О том, насколько силен чистый капсаицин, можно судить по высказываниям людей, испытавшим его действие на себе. "Хотя его действие несмертельно, но Вы пожалеете, что не умерли, когда его вдохнете" L. Matheson, Университета штата Айова, "Один миллиграмм чистого капсаицина, помещенный на Вашу руку, вызовет боль как от раскаленной до красна кочерги , и кожа покроется волдырями" (M. Bensinger, эксперт по капсаицину). Поэтому не стоит недооценивать опасность экстрактов красного перца. Газета "Los Angeles Times" сообщает, по крайней мере, о 61 смертельном случае, связанном с применением полицией перцовых аэрозолей за период с 1990 по1998гг. Аэрозольные устройства на основе OC состоят на вооружении полиции многих стран, в том числе и США, и зарекомендовали себя как надежные и эффективные средства. Так, при применении полицией спрея Cap-Stun (5% раствор ОС в пропаноле, производитель - Zarc International's product), требуемый эффект был достигнут в 93% случаев. В основном, используется в виде 5-6%, реже 10% аэрозолей, как в чистом виде, так и в составе различных рецептур. В России для населения доступны аэрозольные баллончики: "Шок" (НТЦ "Хитон", г.Санкт-Петербург) - содержание OC - 1000мг. "Жгучий перчик" (ЗАО "Техкрим") - содержание OC - 1000мг. Модификации 25 и 65мл. "Контроль" (СП "Аэрозоль", г. Тюмень) - содержит 1000мг (2,5%) OC. На основе этого баллончика был разработан пистолет ПА-2 (на рисунке).БАМП-5 - Баллончик Аэрозольный Малогабаритный Перцовый к УДАРу (ЦHИИТМ, Россия), содержит 2,5мл ОС жгучестью 3 000 000 ед. Эффективная дальность метания - 5м. Опыты на животных показали, что смертельная доза при употреблении в пищу для капсаицина - 100 мг/кг (мыши). Зная, что 100 мг капсаицина содержатся в 32,4г высушенных плодов, то путем простого расчета находим, что у человека массой 60кг смерть может наступить только при быстром поедании почти 2 кг перца!

Повышение температуры корочки выше 100гр, примерно до 130гр, вызывает разложение входящих в состав ее органических веществ. Образующиеся при этом химические соединения обладают приятным вкусом и запахом. При дальнейшем повышении температуры корочки образуются химические соединения с "пригорелым" вкусом и запахом. При всех способах жарки не следует нагревать жир выше 180гр., во избежание его разложения, сопровождаемого образованием газообразных продуктов с неприятным чадным запахом. Температура, при которой начинает разлагаться жир, зависит не только от его вида, но и от других факторов, в частности от величины поверхности сковороды. При нагревании на сковороде диаметром 10 см коровье масло начинает разлагаться (чадить) при 208гр., свиное сало - при 221гр. После 4-5 обжарок жир фильтруют, в противном случае он приобретает темный цвет и горьковатый привкус вследствие разложения от действия высокой температуры частиц, попавших в жир с продуктов. Профильтрованный жир можно использовать для дальнейшей жарки.
Далеко не все жиры могут быть подогреты до высокой температуре без разложения, которое обнаруживается по появлению дыма. Температура дымообразования различна. Сливочное масло, например, можно разогревать только до 208гр.. При повышении температуры оно разлагается и придает обжариваемому продукту неприятный привкус горечи. Свиное сало без разложения можно подогреть до 221гр., а кухонный маргарин - до 230гр.

*Морковь: Ингредиенты: • морковь - 1 кг • сахарный песок - 25 г • уксус - 60 г • чеснок - 30 г (1 головка) • растительное масло, НАГРЕТОЕ до 200гр. - 100 г • красный молотый перец- 10 г • соль - 25 г. Приготовление:-

Обжарить • сахарный песок - 25 г • уксус - 60 г • растительное масло, НАГРЕТОЕ до 200гр. - 100 г • красный молотый перец- 10 г • соль - 25 г. Добавить • морковь - 1 кг обжарить. Добавить • чеснок - 30 г (1 головка) тёртый. Положить всё в баночки для консервирования или подать на праздничный стол. *Красный перец от шпоры на ногах. Пяточные шпоры рассасываются, если в носок, под пятку, насыпать щепотку красного перца. Ходить с ним целый день. Вскоре наступит облегчение.

Перец красный сладкий - (Болгарский) горячее, сухое. Основной источник йода и микроэлементов в Болгарии, Венгрии и др., стран. Применяется свежим, консервированным и сухим. Является лекарством от всех болезней, основа действия ЙОД! Из всех перцев красных сладких, лучший сорт – это Болгарский перец, эти сорта называют ПАПРИКА, и продаются они в порошке и крупными кусочками.

Перец чёрный - Горячее и сухое 3- й степени, 3- й ступени. Все перцы и др., горячие вещества потребляют только с противоядием - маслами, жирами, молоком. Выводит испорченные остатки и гной, а также жиры и лимфу, гонит мочу и другие выделения. Перец чёрный - это лучший специй и незаменимый в кондитерских изделиях, особенно в пряниках и пирогах! Чёрный и белый перец, представляет собой высушенные семена вьющегося тропического кустарника, собранные вразличной стадии зрелости

!Черные семена снимаются недозрелыми, белые - только по достижении полной зрелости, причём белым этот перец называют потому, что его семена освобождают от верхней тёмной оболочки. Чёрный перец обладает значительно более сильным запахом и большейжгучестью, чем белый. Но белый перец имеет очень тонкий и не слишком острый вкус. С чёрным перцем может сравниться только лучший сорт горького перца - КАЙЕНСКИЙ - по остроте и жгучести, но ароматом чёрного перца он не обладает! Чёрный перец – повышает огонь ПАМЯТИ и разума. Чёрный перец лечит аллергии все, кушать и прикладывать.

*Черныйперецсодержит около 3% эфирного масла, чей аромат образуется в основном (80%) за счет монотерпенов: сабинин и альфа-пинин, другие терпены - бета-пинин, мирсин, лимонин, дельта-3- карен и монотерпеновые дериваты (борнеол, карвон,карвакрол, 1,8- синеол, линалол). Сесквитерпены составляют около 20% эфирного масла: бета-кариофилен, хумулен, бета бисаболин, кариофилена оксид и кетон. Острота перца обусловлена алкалоидоподобным соединением - пиперин - амид 5-(2,3-диоксиметилен-фенил)-гекса-2,4-диеноиевой кислоты (пипериновой кислоты) с азинаном (пиперидин). Общее количество пиперидиноподобных соединений около - 5%. Основное количество пиперина находится в оболочке, поэтому жгучесть и аромат перца меняется в зависимости от способа его обработки. Наиболее жгучий и ароматный - черный перец, в зеленом перце аромат преобладает над жгучестью, а в белом - наоборот жгучесть над ароматом, из-за удаления оболочки.

*Самые сильные антибактериальные и противовирусные компоненты, укрепляют иммунную и нервную системы, противогрибковые и антипаразитные. Содержатся в гвоздике, базилике, орегано (душица), анисе, фенхеле, корице (особенно в коре), чёрном перце, чабреце, мускате, тмине. Самые распространённые фенолы: тимол, карвакрол и евгенол.

Персик - ЯДОВИТ, вызывает лихорадку - ВИНО противоядие от яда персика! Плоды полезны с сахаром в ЖАРКОЕ время молодым и горячим людям, вредны старикам, флегматикам и слабым желудкам! Примочка из отвара молодых персиковых веток - побегов, есть абсолютное противоядие от яда Белладонны. Масло Персиковое является идеальным лекарством от микробов и бактерий, является основой многих лекарств этого направления. В семенах – косточках содержится ядовитый амигдолин. Если съесть 20 грамм семян можно получить тяжёлое отравление со смертельным исходом. * Современные клинические наблюдения показали, что отравление со смертельным исходом наступает после употребления около 100 очищенных ядер абрикосов. Древнегреческие жрецы умели извлекать синильную кислоту из листьев персика. Возможно, теперь Вам станут понятными такие выражения, как «наказание персиком», «не преступай – иначе умрешь от персика». Для человека смертельная доза синильной кислоты составляет всего лишь 50мг. При остром отравлении синильной кислотой и ее солями теряется сознание, наступает паралич дыхания и сердца.

Петрушка - Горячее 1- й степени, сухое 2- й степени. Гонит мочу и месячные, вредна для беременных: в Древнем Риме её ЗАПРЕЩАЛИ продавать на базарах, так как туда ходили за продуктами БЕРЕМЕННЫЕ ЖЕНЩИНЫ и кормящие матери , и могли по НЕЗНАНИЮ или НЕЧАЯННО её съесть и УБИТЬ СВОЙ ПЛОД! Если беременная женщина вводит её во влагалище, она удалит свой плод. Возбуждает ПОХОТЬ и поэтому вредна кормящим матерям – может испортить молоко! Абортивное: с травой Руты варят 10 минут, 2 гр. семян петрушки и 1 гр. травы Руты, на 1,5 стакана воды, выпивают за один день глотками или полстакана 2 раза в день. Семена петрушки гонят месячные, трава её ВРЕДНА ГЛАЗАМ. Вредна для ПТИЦ особенно для попугаев. Её любят ОВЦЫ и лечат себе печень от ЧЕРВЕЙ. Г. Бомф пишет - если свежим соком петрушки натереть или вымыть ХРУСТАЛЬНЫЙ стакан, он ЛОПАЕТСЯ или получаются трещины! Жевание петрушки мгновенно ликвидирует запах ПЕРЕГАРА АЛКОГОЛЯ изо рта (современные исследования). Действует хлорофилл и эфирные масла. В то же время петрушка является незаменимой кладовой микроэлементов! *Животным домашним – для начала варите отвар свежей петрушки пучок 150-200гр,- в 1 литре воды 3 минуты, отожмите, процедите и заморозьте в холодильнике,- это месячная доза на 5кг веса кошечки, собачки. Добавляйте по одной чайной ложке в еду животному. Животным петрушка нравится, и почки у них начинают работать во всю железку. Второй этап давайте им капсулы с тройчаткой в еде.

Подорожник большой - Холодное и сухое 2- й степени. Его занесли на ногах в Америку БЕЛЫЕ люди «след белого человека» называли индейцы это растение, оно хорошо размножается и вокруг себя ОСВОБОЖДАЕТ ПРОСТРАНСТВО, отхаркивающее, лечит бронхит, коклюш, при туберкулёзе лёгких, ангин, кровоостанавливающее, заживляет раны, язвы, нарывы, свищи и ожоги, сок пригастрите, язвы желудка , хроническом колите, энтерите. Вазелиновая мазь с 10% листьев, используется для БЫСТРОЙ ликвидации гнойных процессов, кожной сыпи,экстракт из высушенных листьев и стеблей оказывает стимулирующее действие на восстановление всех слоёв кожи, туберкулёза лёгких и особенно как средство при тяжелых формах язвенной болезни желудка и двенадцатипёрстной кишки , к месту укуса ядовитых животных. Слабительное, при воспалении кожи, золотухе, экземе и рожистых воспалениях, мягчительное, противокашлевое и разжижающего мокроту средства мочегонное, при заболевании мочевого пузыря, почек, отвар семян - слабительное. Настой листьев полезен для обмывания гнойных ран и язв, рекомендуется для первичной обработки свежих ран, сок листьев в качестве горечи, семена при сахарном диабете, диспепсии и кашле, а так же при женском и мужском

БЕСПЛОДИИ, отвар в качестве наружного средства при глазных болезнях , разовая доза 3 - 8 грамм. Приём внутрь вызывает кратковременное увеличение секреции кишечного сока и ослабление моторчики кишечника в течение 45 - 60 мин., уменьшает передачу болевых импульсов в кору головного мозга. Успокаивающее и даже снотворное снижает давление. Противопоказан: при гиперацидных гастритах и ЯЗВЕННОЙ болезни желудка с повышенной кислотностью. Листья с мелом прикладывают от рожи. Якуты готовят из семян кашу с молоком!! Соком подорожника с мёдом мажут язвы во рту у детей. Семена с яичной мукой удивительно сильно утоляют жар и боль при подагре.

Полынь - Горячее 1- й степени, сухое 3- й степени. Божье дерево - русское название. Метёльчатая - самый популярный вид полыни. Вообще есть многие сотни видов полыни. И лишь несколько видов применяют как лечебные и пряные травы. У таких видов слабая горечь, но усиленный аромат. Выделяется полынь обыкновенная, метельчатая, альпийская, римская, но лучшая полынь Лимонная. Род полыни насчитывает более 400 видов.

*В Каффе фряжские купцы покупали у арабов на вес золота "цитварное семя" и везли его в Геную, откуда оно расходилось по всей Европе. Сейчас уже невдомек, что "цитварное семя" - это засушенные и засахаренные цветочные корзинки казахстанской цитварнойполыни. Казахи называют это растение "дармине", что означает - вот лекарство. Наиболее мягкий и наиболее душистый вид полыни. Молодые побеги можно в малых дозах использовать даже в свежем виде. *Эфирное масло лимоннойполыни входит в состав одеколонов Лиго, Максим, Дипломат, Олимп и духов Колдунья, выпускаемых рижским парфюмерно-косметическим заводом Дзинтарс. Русская полынь - лимонная (божье дерево), растёт у воды на Юге и Средней полосе России. Самый мягкий и душистый вид полыни. Его можно употреблять даже в свежем виде. А высушенная полынь СОВЕРШЕННО УТРАЧИВАЕТ ГОРЕЧЬ! Только

лёгкое жжение. Полынь помогает развивать ЯСНОВИДЕНИЕ и изгоняет нечистую силу! Полынь даёт миллиарды семян превосходит амброзию траву молодости и др. Она обладает ВСЕМИ свойствами ромашки, только в УСИЛЕННОЙ степени! Применяется как кровогонное, глистогонное, противолихорадочное - даже от самых упорных осенних лихорадок, уже сопровождаемых завалами селезёнки, печени, отёком и подкожною водянкой. Сильнейшее УКРЕПЛЯЮЩЕЕ тело и душу. Полынная водка - быстро опьяняет, но умеряет раздражение, уничтожает скрытое ВОСПАЛЕНИЕ желудка и излечивает хроническое воспаление желудка, печени и селезенки! Лечит слабость желудка у пьяниц. Наркотически - острое! Новое секретное средство народное против укуса БЕШЕНОЙ СОБАКИ корень полыни Парят в отваре травы ноги от грибков 2 - 3 процедуры улучшение, а вскоре и полное излечение! При бессоннице намочить полотенце в отваре полыни и обвязать вокруг головы (Болотов). Возбуждающее действие на центральную нервную систему сходно с камфарой. Хамазулен в полыни лечит бронхиальную астму, ревматизм, экземы и ожоги рентгеновскими лучами. Масло полыни успокаивающее. Вино + полынь + ивовая кора = заменяет хинное вино. Вино + полынь + чеснок = противолихорадочное средство. Ликёр из полыни как наркотическое, излишество в употреблении влечёт за собой ВОЗБУЖДЕНИЕ жаждой и жаром в желудке, а продолжительное употребление - ОДУРЕНИЕ, ГАЛЛЮЦИНАЦИИ, ослабление ума и полное отупение!

*Полынь горькая — A. absinthium L. Это самое горькое из самых горьких растений, горечь которого вошла в поговорки и пословицы, недаром в народе ее зовут «вдовьей травой». Рядом с горькой полынью не растут или растут очень плохо самые неприхотливые травы, а уж что касается садовых цветов и овощей, то такое соседство им отнюдь не на пользу. Полынь горькая выделяет фитонцид – абсинтин, который угнетающе действует на соседние растения и их семена. Кустики полыни горькой очень приятны для восприятия, хорошо пахнут, особенно в сухую погоду, в солнечный день. Цветет горькая полынь в июле–августе. Как о лекарственном растении упоминание, о ней встречается еще у античных авторов, и видовое ее имя Artemisia восходит к имени греческой богини охоты Артемиде. Задолго до Карла Линнея артемизией ее называл Плиний Старший, а родовое имя absinthium связано с ее горечью, не доставляющей удовольствия.

Продолжительное применение полыни даже в малых дозах, может повлечь за собой судороги, конвульсии галлюцинации, а то и явления ПОМЕШАТЕЛЬСТВА. Применяйте только как лекарство! Старухи окуривают ею квартиры, больных животных, посуду, перекладывают одежду и др. Зубная боль полосканием или окуриванием снимается, от простуды, ревматизма, желудочно-кишечных, инфекционных, при болях. Компрессы для созревания нарывов и др. Пьяницам в исправительных заведениях сперва дают чай из 4- х лотов полыни и 3- х чашек кипятку, что очень хорошо действует на их здоровье. От желтухи, столбняка, от недержания мочи. В Риме победителям по бегу подносили питье ИЗ ПОЛЫНИ в виде награды на здоровье. Гонит желчь, мочу, месячные, ветры, очищает грудь, печень, селезенку, отёк глаз, слабость зрения, течь из ушей, ушибы, раны, язвы на голове, воспаление горла, морскую болезнь, клонит ко сну , если нюхают или под подушку ложат. Удаляет насекомых. Противоядие от яда грибов, омелы, паука, скорпиона. Гонит волосы - есть такой червяк - паразит, живущий в грязной воде и внедряющийся в ноги человека, а потом и по всему телу, а толщиной он с человеческий волос! Отвар хорошо лечит, но выжатый сок из семян ВРЕДИТ желудку и голове. Согревает, от зубной боли, от застарелых страданий желудка, от выпадения волос, от парши на голове, от геморроя и трещин в заднем проходе, от кровавого поноса, улучшает соки, отравленные СИФИЛИСОМ,
опухоль носа после родов, от выпадения прямой кишки, пар отвара от трудных родов, лечит подагру, ломоту , боли в связках и сухожилиях, рак, паршу, чумные волдыри. Укрепляет разум и память, от падучей, уничтожает отравление ртутью, от заразы, очищает язвы. Враждебна нервам, голове, глазам, мужской потенции - для горячих людей! От хронических белей, гонит аскарид и круглых глистов. Слава полыни как кровогонное и глистогонное. На матку сильное влияние, гонит месячные, похудение. Полынь от водянки , зола полыни - настойка водка + зола полыни + сахар = пьют по рюмке в день - опухоль убывает и дозу можно уменьшить. Полынь лучшее средство от лихорадки. Полынь самая сильная на возвышенных и сухих местах. Хороша от падучей болезни. ВЕРМУТ в переводе с греческого означает «ПОЛЫНЬ». Из астраханской полыни делают левовращающую камфору промышленно. Пить внутрь вредно старым сухого телосложения, полезно престарелым многомокротным и худосочным. Питьё приятно, когда холодновато. Полынь обыкновенная, сваренная в морской воде предотвращает антонов огонь - гангрену. Полынный лист, размоченный в водке и в тряпочке приложенный К ПУПКУ страждущих глистами, УБИВАЕТ последних. Полынь свежая или размоченная в воде и растёртая с яичным белком и приложенная к синякам или опухолям от побоев или ушибов, уничтожает их. Верхушки полынных цветов с листиками сухие мелко раздробленные зашитые в мешочки и приложенные ко лбу или к вискам ПРОИЗВОДЯТ СОН, прогоняя бессонницу. Полынь + фиалка от гриппа на тощий желудок. Полынь гонит низом все сырые и холодные мокроты, чистит кровь и печень. Русская полынь - ЛИМОННАЯ (Божье дерево) – при сушке вообще утрачивает ГОРЕЧЬ. Растёт у воды – юг – средняя полоса России. Абсент – настойка полыни на спирту, сводила с ума Францию и была самым популярным НАПИТКОМ страны. Потом в 18 веке её запретили в массовом потреблении и оставили, как добавку, к коктейлям и лекарствам. Отваром полыни умывают людей, коней, коров – от укуса мух, оводов – горькая ведь полынь до ужаса. Полынь трава и корни, - привязывать к правой руке и ноге, убивает ВСЕХ ГЛИСТОВ и паразитов разных. С 11-17 часов.

*Тройчатка Эвалар (40 капсул) (пить по 2 капсулы 3 раза в день) – одна капсула содержит ---- сухой экстракт 28,4мг и цветки пижмы 57,2мг обыкновенной, сухойэкстракт 7,6мг и траву полыни 17,2мг горькой, цветочные бутоны 286мг гвоздики. ***Тройчатка Хильды Кларк содержит: - 1.-Настойка скорлупы чёрного грецкого ореха суперсила. Принимать 1 неделю начиная с одной капли настойки и кончая 2-3 чайными ложками на 100гр воды. 2.-Полынь в капсулах по 300мг полыни в каждой капсуле от 1 и в конце по 7 капсул – 3 недели. 3.-Гвоздика, молотая по 500мг в капсуле от 1 и в конце до 3 капсул – 2 недели. И в дальнейшем всё сразу (настойку скорлупы грецкого ореха – 2 чайные ложки, полынь 7 капсул, гвоздика 3 капсулы),- ОДИН РАЗ В НЕДЕЛЮ. От Простуды, гриппов и зараз любыхУксус 4-х разбойников>: В Париже во время моровой язвы 4-е разбойника ходили по Заразным домам и грабили их имущество. Сами же оставались Здоровыми, потому что предохранялись Изобретённым ими уксусом! Нюхали, втирали в руки , полоскали рот, пили, окуривали комнаты и т. д. Состав уксуса 4-х разбойников: уксус один штоф, одна горсть руты, мяты, полыни, чеснока, шалфея, так же пол лотка камфары. Закупорить хорошо и неделю в тёплой печке пусть постоит, настаивается. Вынуть, уксус слить и Пользоваться им от любой Заразной болезни, в том числе и гриппов разных с водкой. * Полынь является одним из старейших средств для лечения МАТКИ и МИОМЫ.

Помидор - тёплое, влажное. Пища любви и для любви. С древних времён помидоры известны как ВОЗБУЖДАЮЩИЕ любовь, у женщин и мужчин работает атропин сосудорасширяющее. Что и отражено в их названии:поммо де аморо> с испанского означаетЯБЛОКО ЛЮБВИ>! Масло, в котором жарились помидоры, признавалось действенным средством против чесотки, ожогов и как СНОТВОРНОЕ. Рассаду помидор нужно подсвечивать ночью, тогда они не тянутся вверх и становятся коренастыми. При посадке рассады не заглубляйте корни, они должны свободно дышать. Голова в холоде, ноги в тепле - это относится и к растениям. Помидоры лечат так - же и своим красным цветом, который говорит, что тут есть йод с его лечебными свойствами. На зиму помидоры лучше сохранять, прокрутив их через мясорубку, нагреть до кипения и закрутить в банке. Считается, что в варёном и консервированном виде помидоры способствуют образованию и росту камней в почках и мочевом пузыре. Гидропонный метод выращивания помидор, позволяет снимать урожай с одного стебля, до десяти тысяч спелых плодов. Почему такая разница между грядкой простой и гидропонной,- просто создайте ИДЕАЛЬНУЮ СРЕДУ для выращивания помидор. Где корни постоянно находятся в воде, насыщенной питательными веществами, и всё работает на плоды помидор. *Гений Ацтеков – заключался в том, что они выращивали овощи и злаки не на полях, подводя туда поливные каналы, а прямо в каналах и озёрах. Они делали плоты, выбирали ИЛ плодородный из канала озера на плот, сажали в ил ПОМИДОРЫ овощи и злаки, корни всегда были в воде, а верхние на воздухе в иле. Также высаживали РИС, другие злаки и овощи – урожаи сверхъестественные удобрение всегда накапливается на дне канала озера. Помидоры имеют марсианскую природу, кушать их можно только днём, если ночью, вечером – то они вызовут воспалительные процессы у горячих натур. Помидоры в Индии не едят, и весь мир знает, что это яд, кроме Америки, Италия, Турции и России. Соль, сметана, нейтрализует яд помидор. Помидоры должны составлять 10-20% от всей съеденной пищи, тогда норма. Помидоры, съеденные на ночь, убивают желудок. Огурцы нейтрализуют яд помидор. Сок томатный лучше пить крепко солёный и со сметаной.

*Ученые США обнаружили, что сразу несколько веществ, находящихся в помидорах, помогают в профилактике от рака предстательной железы. Ранее считалось, что только ликопен обладал анти-раковыми свойствами, но исследования, проведенные университетами Иллинойс и Огайо в США, доказали, его действие довольно слабо и заметно только когда в овоще есть и другие вещества. Руководитель исследований профессор Джон Эрдман сообщил, что не до конца понятно, защищает ли ликопен от рака. Пока что понятно, что это только один из факторов, помогающих снизить риск заболевания раком предстательной железы. Ликопен - вещество, благодаря которому помидоры красные, он очищает организм от веществ, называемых свободными радикалами, которые разрушают клетки организма. *Помидоры – если хотите быстро похудеть без мучений, ешьте помидоры, пейте томатный сок. Это лекарство ускоряет обмен веществ и выводит из организма липиды.

*Японцы – народ грамотный в еде и поэтому долго живут здоровыми. Мало того что они кушают СТЕВИЮ вместо белого кристаллического сахара, выращивая и скупая её 90% со всего мира. Помидоры красного цвета (яд для человека) японцы 100% продают в другие страны и скармливают ЖИВОТНЫМ , а сами и дети их кушают только помидоры РОЗОВЫХ цветов и оттенков, по той причине – что только в розовых содержатся нужные вещества для сердца и здоровья. Японцы каждый день и 100 грамм рыбки свежей едят нужных сортов, и сердце у них как часы. *Кстати говоря, розовые помидоры сочетают в себе два свойства: они имеют превосходный вкус и способствуют укреплению здоровья человека, так как накапливают на треть больше, чем красные, сахаров, пектина, витамина С и антиоксидантов - каротина, ликопина, селена. Среди розовых томатов есть свои рекордсмены по содержанию сахара (до 60%) и витамина С: Вернисаж, Виктория, Спутник, Галактика, Космос, Дебютантка. Розовый гигант Новикова - самые крупные плоды с массой до 1 кг.

*Исследование показало, что приверженцы помидорной диеты рискуют заболеть раком кишечника на 30 – 40% (в зависимости от локализации опухоли) меньше, чем те, кто едят помидоры от случая к случаю. Как отмечают исследователи, польза от помидоров будет в случае, если их едят с растительным маслом или сыром. Целебными свойствами помидоры обладают благодаря высокому содержанию в них каротиноида ликопена (Lycopene). В помидорах, томатных соусах открыто более 500 каротиноидов. Ликопен необходим крови и тканям. Это сильный антиоксидант, его антиокислительные свойства направлены на борьбу против высокоактивного кислорода и свободных радикалов - ядовитых соединений, разрушающих сосуды и нервные клетки. Ликопен растворяется в жиру, а жир усваивается в кишечнике лучше всех питательных веществ. Своим красным цветом помидоры обязаны ликопену, и отчасти своим составом: в спелых помидорах с ликопеном собирается 75% всех каротиноидов. Арбузы и розовый виноград тоже содержат ликопен, но в гораздо меньшем количестве. Другие дары природы красного цвета (клубника, малина, красный перец) ликопена не содержат. Его нет ни в желтых, ни в бледно-розовых, ни тем более в зеленых помидоpax. Для лечебного воздействия требуются темно-красные помидоры, приятные на вкус и обладающие целебными свойствами благодаря высокому содержанию в них ликопена.

*Помидоры - до замачивания их обеззараживают, погружая на 45 минут в крепкий раствор марганцовки темно-фиолетового, почти черного цвета (менее концентрированный, розовый, бесполезен). Затем семена в течение получаса подсушивают и сразу же высевают в ящики или горшочки с землей. Семена высевают во влажную землю на глубину 7-10 мм и на расстоянии 1,5-2 см друг от друга. До всходов свет посевам не нужен, зато требуется тепло - 25-30оС. При появлении крошечных белых, загнутых петелькой росточков "огород" немедленно переставляют на подоконник и понижают температуру до 15-19оС. В первую неделю жизни или хотя бы двое-трое суток всходы требуют круглосуточного искусственного освещения. Только при таком освещении и прохладе они не вытягиваются. В последующем световой день должен составлять не менее 16 часов. В солнечные, ясные дни это достигается ежедневным включением по утрам и вечерам лампы, установленной над растениями. В пасмурные, хмурые дни, а также, если рассада располагается на окнах, выходящих на север, светильники приходится не выключать все 16 часов. Еще лучше приобрести специальную лампу для растений Рефлакс (70-100 Вт) со встроенным зеркальным отражателем. Некоторые фирмы выпускают светильники для растений с использованием ртутных ламп, например, OSRAM Floraset. И когда заменили лампы на OSRAM Fluora, и после этого растения, как говорится, "попёрли"в рост.

*2008г. Компания "Макдональдс" запретила подавать в своих ресторанах быстрого питания на территории США свежие резаные помидоры. Данная мера связана с возрастающим числом заболеваний сальмонеллезом, которые зарегистрированы уже в 16-и штатах. Эксперты считают причиной вспышки острой кишечной инфекции употребление в пищу не прошедших термическую обработку резаных помидоров. В то же время целые маленькие помидоры Черри продолжают класть в салаты, поскольку связи между ними и заражением сальмонеллезом не выявлено. Томаты перестанут подаваться в сэндвичах до тех пор, пока американские власти не выявят источник инфекции.

*При отсутствии или недостатке селена в организме человека проявляются такие заболевания, как поражение поджелудочной железы и кишечника, экссудативный диатез, дистрофия сетчатки глаза, бронхиальная астма, атеросклероз и другие. Еще в 1911 г. была сделана удачная попытка лечения рака у мышей с помощью внутривенных инъекций препарата селена. В 1960-х гг. также была показана эффективность препарата селенапри лечении злокачественных опухолей.

*Днем, даже в солнечную погоду, теплица закрыта. Там весь день стоит жара, как на юге, и помидоры довольно резво краснеют. И фитофтора не захотела лезть в теплицу, хотя на картошке рядом с теплицей уже давно буйствовала. Часов в 5-6 вечера тоже открывала на час для просушки, если, конечно, не было дождя. Результат получился потрясающий: в холодное дождливое лето помидоры активно краснели на кустах, никакой фитофторы, на плодах не было. В кожуре розовых томатов обнаружен селен, усиливающий иммунную систему, особенно по отношению к раковым заболеваниям, и повышающий умственные способности. Совсем недавно ученые установили, что противораковый эффект томатов проявляется гораздо сильнее, если их едят с капустой брокколи. *При сравнении биологической ценности красных и розовых томатов ученые совместно с врачами определили, что розовые плоды накапливают намного больше витамина С, сухого вещества, ликопина, каротина. В нежной кожице розовых плодов содержится селен, который повышает иммунитет и усиливает умственную активность человека.

*В свое время микроэлементом литием лечили подагру и экзему. Микроэлемент литий обладает психотропными свойствами. Микроэлемент применяют при депрессии, ипохондрии, агрессивности и наркомании. Литий способен предупреждать склероз, болезни сердца, в какой-то степени диабет и гипертонию. Микроэлемент содержится в некоторых минеральных водах, морской и каменной соли. Больше всего микроэлемента в растениях семейства розовых, гвоздичных, пасленовых, к которым относятся помидоры и картофель. *Помидоры без нитратов мягкие и разбиваются об стену или стол, а с нитратами упругие и твёрдые и отскакивают от стенки или стола как теннисный мячик. Мякоть внутри должна быть красная или розовая, а с нитратами белая и с белыми прожилками. *Например, помидоры розовые и апельсины являются кислыми, но на самом деле они усиливают щелочной pH фактор (ощелачивают наш организм, а не окисляют).

Померанцевые орешки - это недозрелые опавшие плоды дерева цитрус бригадия - горького померанца. Чаще всего они применяются в медицинских целях для лечения артритов и травм, иногда их добавляют в разного рода горькие настойки, например в настойку "Ерофеич" - с мятой и анисом. Вместо орешков можно взять сушеную померанцевую кожуру, в крайнем случае - мандариновую.

Пробка - Специфическое средство от всякого рода СУДОРОГ. Страждущее место трут куском шероховатой ПРОБКИ. Носят пояс, ожерелье или браслеты из пробочных шариков, нанизанных на шнурок. Это же средство помогает от всяких разных НЕРВНЫХ болезней. Детям, когда у них прорезаются, дают игрушку из пробки. Излечение столбняка или родимчика посредством пробок нанизанных на нитку и повязанных на шею и на одну руку и одну ногу накрест, приписывает своей изобретательности медика - хирурга Лейхтфельд.

Просо - холодное 1- й степени, сухое 2- й степени 3- й ступени. Просо посевное, плод тяжёлое прохладительное, употребляется как пища особенно в жарких странах и пустынях, способствует ОЖИРЕНИЮ, применяется при переломах костей. Дикое - останавливает понос, уничтожает яд внешний и внутренние токсины. Просо, гречиха, зверобой - резко повышают чувствительность кожи к солнечным лучам. Пшено было ОСНОВНОЙ ПИЩЕЙ в Азии, Китае, Индии пока не появился РИС! Распространено оно и в Европе, у нас возделывается в засушливых районах. Это прекрасная пища: 81% крахмала, 12% белков, 3,5% жиры, 1% клетчатки, минеральные вещества, витамин В, кстати, в пшене больше чем в других крупах содержится солей КАЛИЯ, имеющих большое значение для деятельности сердца! И рекомендуется при некоторых сердечнососудистых заболеваниях, атеросклерозе и привычных запорах. Пшено ели племена в Сахаре ПО РЕЛИГИИ их еда ОДИНАКОВА, что для ребёнка, что для взрослого или старика! Утром отвар трав, днём несколько фиников, вечером 1 горсть пшена. Они днём проходят 100 - 120 км. перевозя соль на верблюдах, живут до 120 лет и более, ВСЕ ЗУБЫ У НИХ ЦЕЛЫ и НЕ БОЛЕЮТ ничем!! Просо содержит золото, как кукуруза и маис. Просо дикое – уничтожает ЯД внешний и внутренний, токсины разные. Рабов патриции кормили пшеницей и без опарным хлебом из неё. Сами патриции ели ПРОСО, где есть золото, как и в маисе и кукурузе! К типичным представителям (С4) можно отнести многие виды амарантовых и маревых, злаковых, а также культурные растения тропического происхождения (кукуруза, амаранты, сахарный тростник, просо, сорго). У них фиксация диоксида углерода происходит по циклу С4.

Пивные дрожжи - ОТ ТИФА. В Польше один сельский священник во время тифозной эпидемии спасал ВСЕХ своих заболевших прихожан, давая им несколько раз в день по столовой ложке ПИВНЫХ ДРОЖЖЕЙ. Между тем смертность в окрестности была ужасна и эпидемия прекратилась только тогда - когда и другие решились последовать указанному примеру (Коссак). Пить в опасных болезнях, от великой слабости младенцам по 2 чайные ложки через 2 часа, а взрослым по 1 столовой ложке, А также от поноса. В сухом виде чайными ложками, в жидком виде столовыми ложками внутрь, лечит корь, скарлатину, оспу, рожу, болезни кишок, сахарном мочеизнурении, от чирьев, угрей , экзем, сибирской язвы, при запоре, цинге. Хлеба пивные: стакан муки + стакан кипятка воды, смешать поставить на 5 часов. Затем прибавить стакан пива и 1 ст. л. уксуса или лимонки + 1 ст. л. сахарного песка, хорошо размешать и поставить в тепло. Полученную массу использовать как дрожжи для выпечки теста, оно получается очень пышным. Употребление пивных дрожжей по 1 - 2 чайных ложки перед едой или во время еды, избавит вас от ЮНОШЕСКИХ УГРЕЙ. Пивные дрожжи применяются при фурункулёзе, способствуют лучшему перевариванию и усвоению пищи, благодаря большому содержанию в них витаминов группы В. Это позволяет в самом начале ликвидировать процесс неправильного и неполноценного усвоения пищи, И НЕТ ТОЙ ГНИЛИ, которая выделяется в виде гноя через фурункулы! Дрожжи также нормализуют кислотно-щелочной баланс в толстом кишечнике. Именно эти два механизма, помимо ударного воздействия витаминов группы В, лежит в основе исцеляющего действия пивных дрожжей. В пиве варят толчёные жёлуди дуба и пьют в постели, и рожа исчезает в течение 12 часов!

Пижма - Горячее 3- й степени, сухое 1- й степени. Содержит изопинокамфон как и иссоп. Эффективное глистогонное, от головной боли, (убивает глистов от кошек, в мозгу человека) при падучей болезни, стебель и цветы за 15 минут ПАРАЛИЗУЮТ МУХ на 100%, что составляет 20% активности от далматской или кавказской Ромашки (мухомор, лён тоже мухобойные). Бельгия и Финляндия - как средство от круглых глистов, от поносов, при интоксикации, туберкулёзе, при острых элементарных энтероколитах, по 1- й столовой ложке (5% инф.) через 2 часа не даёт никаких побочных я влений, при желтухе, желчегонное, при коликах, гастролгии болях в груди, злокачественных опухолях, язвенной болезни желудка и двенадцатипёрстной кишки, втирания, компрессы и ванны из цветов и листьев при подагре , ревматизме, судорогах. Вывихах и ушибах, мочегонное, кровоостанавливающее. Запах острый и даже отвратительный и горький на вкус. Свежую или отвар против блох, вшей и других паразитов людей и животных. Цветы пижмы собирают недозрелыми с вогнутыми корзинками! Иначе при сушке они ПРОДОЛЖАЮТ ЦВЕСТИ и буреют и менее будут полезны. Противолихорадочное, при ревматизме, ломоте, для останавливания менструаций, особенно эффективны цветы при аскариозе и ОСТРИЦАХ (настой 1 : 10), 5% настой корзинок по 100 мл. 3 раза в день способствуют РУБЦЕВАНИЮ язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, настой рекомендуется для борьбы с НАСЕКОМЫМИ – клопы, тараканы, мухи, при сифилисе. Если положить пижму в собачью конуру, то СОБАКА избавится от блох! Припарка из одной пижмы или в смеси с чесноком, приложенная к нижней части живота, то она подействует как глистогонное. Против остриц 2 стакана молока отваривают в нём порезанные дольки из 2- х средних головок чеснока, смешанные с 1 ст. л. зёрен пижмы, варят 10 минут, процеживают и делают клизму Обычно в месте с калом ВЫХОДЯТ ПАРАЛИЗОВАННЫЕ ОСТРИЦЫ. Повторяют до полного удаления остриц, что определяется по прекращению зуда в заднем проходе. Ветки цветущей пижмы опускают в солёную воду 1 горсть соли на полведра воды и растирают своё тело ветками ОТ ХОЛОДА: исчезает гусиная кожа, озноб тело наполняет бодрость на НЕСКОЛЬКО ДНЕЙ. Этот секрет показал эскимос экспедиции в Сибири, и они СОГРЕЛИСЬ, раздеваясь и натираясь прямо около костра, и девушки и ребята. Пижма противопоказана при беременности! В растворе 1 : 1000 аскариды погибали через 2 - 3 часа. Используется в мази при гнойных ранах, язвах при чесотке, фитоцидное. В пищеварении вместо ХМЕЛЯ, корицы - ПИВОВАРЕНИЕ, кондитерские изделия! Входит в состав Тройчатки. *Назначен отвар цвета пижмы (от неизлечимых болезней). 2 столовых ложки пижмы залить стаканом кипящей воды. Кипятить 15 минут (т.к. за время кипячения много выкипает, необходимо доливать кипяченой воды). Пила по 1/3 стакана за 15 минут до еды. Приступы больше не повторялись, болей нет. Общее состояние хорошее, настроение тоже. Курс лечения пижмой провела в течение месяца. И так 2-3 раза в год повторяет месячный курс лечения пижмой. Пижма – великий целитель. Во второй книге «Записки фитотерапевта» описано, как женщину пижмой вылечили от рака легкого, хотя в институте онкологии им. Герцена ей предрекали быструю и неизбежную смерть.

Пихта - Удаляет даже самые застарелые пятна БЕЛЬМА в глазу. ВМЕСТО ОПЕРАЦИИ - бельмо удаляют: на ночь в глаз закапать по капле СВЕЖЕЙ живицы пихты ёжедневно. В глазу ощущается сильное жжение, но даже ЗАСТАРЕЛОЕ пятно РАССАСЫВАЕТСЯ! (рукопись). Живица - это свежий сок пихты текущий из надрезов коры дерева пихты! От гриппа с температурой привязывают к правой руке запястью и правой ноге лодыжке маленькую веточку хвои елки или пихты, или сухую горчицу в тряпочке, за 2 дня болезнь исчезает – человек ВЫЗДОРАВЛИВАЕТ. Но не путайте простуду и отравления химические, бактериальные – признаки те же.

Веточки хвойных в комнате убивают все гриппы, веточки грецкого ореха или сам грецкий орех в скорлупе расколотый, привязанные к правой руке запястью и лодыжке правой ноги, за одну неделю убивает ВИРУСНЫЙ ГЕППАТИТ в человеке.

Туберкулёз – лечится быстро, как и грипп, привязать к запястью правой руки и ноги веточки хвойных пород плюс ещё кусочек корня, менять через каждые 2 дня или чаще. *Семечка ели прорастает в лёгких заядлого курильщика в размер – пять сантиметров Ижевск апрель 2009 год. Ему врачи сделали операцию и вырезали из лёгких вместо ожидаемой раковой опухоли пяти сантиметровую зелёную ель. Только теперь курильщик смог заставить себя и бросил курить. Значит, не врал Мюнхгаузен, что у оленя выросла на голове вишня. Как мы знаем, что лучшее удобрение для мира растений это мясо трупов и живое мясо, и кровь мира животных, людей, птиц, насекомых и т.д. Ведь после смерти на трупе человека прекрасно растут его волосы, и отрастает борода и усы, волосы это мир растительный. Так что растения это самые заядлые мясоеды и шашлык, и мясо живое мёртвое для них лучшая еда. В соке хвои витамина С в 100 раз больше чем в лимоне.

Пустырник - В нём хранится поразительное средство, действующее при расстройстве нервной системы, применяется вместо валерианы (Носаль). Успокаивающее средство. Действует как валериана на центральную нервную систему, но в 3 - 4 раза сильней (валериана малые дозы возбуждают, большие - в депрессию и угнетают сердце).

Пшеница, хлеб, вареники - Горячее, уравновешенное по сухости и влажности. Применяется в народной медицине как внутреннее и наружное средство. Отвар зёрен обладает мягчительным и общеукрепляющими свойствами, его применяют как средство, восстанавливающее силы после перенесённых тяжелых болезней. Отвар мякиша пшеничного хлеба употребляют при простых и кровавых поносах. Отвар отрубей с мёдом пьют при болезнях дыхательных органов, особенно при изнурительном кашле и для слабительных клизм. Мякиш пшеничного хлеба, намоченный в горячем молоке, прикладывают к нарывам для созревания и к опухолям для их РАССАСЫВАНИЯ. Отвар и припарки из пшеничных отрубей употребляют как косметическое средство, смягчающее кожу. Масло из зародышей пшеницы идет на лечение тяжелых нарывов, подагры, промежающейся хромоты и др., мякиш, свекла, сахар, уксус - от нарывов , синяков, ожогов. Пшеница плод - свойство тяжелое, прохладительное, полезен при отёчности, излечивает болезни нервные, печень, железы. *В цельной пшеничной муке и любой муке, не подвергнутой никстамализации, содержится Е391 - phytic acid (ФИТИНОВАЯ КИСЛОТА). Соли фитиновой кислоты – фитаты – содержатся в злаках, сое, кукурузе и бобовых. Опара на чистых дрожжах – нейтрализут фитиновую кислоту или любая щёлочь – зола, сода, известь.

*В мудром деторождающем 3-х миллиардном Востоке и в наше время сильна традиция, выпекать хлеб дома. Большие хлебопекарни, работающие для массовой продажи, там и сейчас редкость. Хлебопечки полностью автоматизированы и выдерживают температуру, время, режимы выпечки с идеальной точностью. Если действовать по инструкции, то и у самой неумелой хозяйки с первого раза получится высококачественная выпечка! Достаточно насыпать заданное в рецепте количество муки, соль, сахар, добавить сухое молоко, масло и дрожжи. Не вздумайте перемешивать. Просто плотно закройте крышку, кнопками на управляющей панели установите выбранную программу и можете на время о хлебопечке забыть. Она сама замесит тесто с деловитым урчанием (работает достаточно тихо), даст ему выстояться, еще хорошенько помесит, потом создаст идеальную температуру для работы дрожжей. Когда опара поднимется, пекарня снова вымесит тесто, чтобы вышли газы, и опять даст тесту подняться. А потом начнется выпечка, такая, какую закажете: с корочкой очень румяной, средней или совсем светлой. После мини-пекарня выдержит паузу, чтоб дать хлебу немного остыть и, как говорят хозяйки, "выстояться". И только после всех этих процедур хлебопечь напомнит о себе звуковым сигналом. Если вы не поторопитесь тут же вынуть готовый хлеб из формы, некоторые модели могут сохранять его горячим достаточно долго. На все про все уходит, как правило, не больше 4 часов. Есть ускоренная программа выпечки, сокращающая этот срок более, чем вдвое (2 часа), когда требуется просто немного побольше дрожжей. За один присест пекарня выпекает по вашему заказу большую буханку, среднюю либо маленькую. Выпеченный в хлебопечке хлеб долго не черствеет и не плесневеет(2 недели).

Домашний хлеб получается примерно вдвое дешевле купленного в магазине. Из килограмма пшеничной муки в домашней хлебопечке получаются 4 хлебца примерно по 400 г (вес стандартного "магазинного" батона). Плюс стоимость нескольких граммов сахара, соли, сухого молока, масла и считанных граммов сухих дрожжей. Добавьте стоимость электроэнергии, учитывая, что указанная в технических характеристиках мощность развивается только в момент выпечки. Вот и подсчитайте. В стоимость вашего домашнего хлеба не входят транспортные издержки, стоимость аренды торговых помещений, зарплата продавцов, грузчиков и администрации магазина, налоги, торговые наценки... Настольная хлебопекарня обычно окупается меньше, чем за год.

Для хлеба, дрожжевых и тестовых изделий наиболее важными группами являются проламины и глютелины. Именно они содержат белки, формирующие клейковину (глютен), которая придает пшеничной муке почти уникальную способность образовывать тесто, способное удерживать газовые пузырьки и увеличиваться в объеме под действием тепла и углекислого газа, выделяемого при дрожжевом брожении. Основные качества теста, которые необходимо учитывать при его использовании: В среднем количество внесения глютена составляет 0,7-1,0% от массы муки. Для производства пельменного теста оптимальное содержание клейковины в муке составляет приблизительно 28-30%. Практически все страны мира при производстве пшеничной муки, ещё более 25 лет назад отказались от смешения зерна пшеницы с разным содержанием клейковины в целях получения муки «улучшенного» качества.

Целое зерно и отвар из отрубей - это источник СЕЛЕНА! С его недостатком в организме связывают развитие атеросклероза, артрита, пародонтоза, ишемической болезни сердца. Источник Фтора. Мука пшеницы, люпина и др., вызывает очищение организма. Мука, соль, мёд - прикладывают при сведении нервов, при подагре. Много хлеба с солью дают больным от и после обморока Ржаная мука с крахмалом заваренная - от боли и кашля в груди, так же при тошноте. Отвар из ржаной, ячменной и овсяной муки от чахотки. Заплесневелый хлеб едят от боязни грома. Черствый чёрный хлеб едят при поносе - пережженные сухари. Варят кисель из пшеничной муки - правят живот и поносы. Если больной или роженица хотя немного поест хлеба ржаного с солью, то не умрёт. Хлеб успокаивает боль. Отруби РЖИ вызывают ЭПИДЕМИИ похожие на тиф или холеру! Диета из жареных сухарей хлеба без масла и чая без сахара 3 раза в день ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ испытано 1863 году. Невтон, писавши своюОптику>, питался только одним ХЛЕБОМ И ВИНОМ. Хлеб ржаной Гиппократ употреблял вместо лекарства. Хлебные сухари с хорошим вином и сахаром - лечит всё. Гиппократ советует давать нюхать тёплый хлеб больным для скорого выздоровления. Утверждают, что хлеб препятствует другой пище в желудке и портится в желудке. Крахмал + спирт делают тесто, которое накладывается на место страждущее ревматизмом и мнется, по мере того как засыхает (видели успешное действие в ревматизме лица). Камфорное масло или внутреннее свиное сало + конский каштан намазать на ломтик чёрного хлеба и приложить к больному месту. Из хлеба начинает сочиться влага. Даже РАЗОВАЯ доза излечивает РАДИКУЛИТ! Крахмал, вода варят кисель как обволакивающее при отравлении, и для похудения. Мельник Вуд в Англии был СВЕРХТОЛСТЫЙ и болезнен и по научению решился, есть каждый день ПУДИНГ из муки и воды, он ел его 3 фунта в день и не пил уже ничего. Этим он избавился от ОЖИРЕНИЯ и стал совершенно здоровым! Сухари гораздо легче, питательнее, чем мягкий хлеб! 90 - летний Маклин сказал, что всю жизнь, когда ему было плохо - заболевал, он ложился в постель и ЕЛ ТОЛЬКО ХЛЕБ С ВОДОЙ и этой диетой избавлялся от большинства болезней!! Горячий и лежавший долгое время хлеб вреден, горячим людям. Хлеб и мучное, особенно горячее, вредно в горячках и для полнокровных горячих натур, потому что хлеб сам горячий и согревает! Горячая натура перегреется и заболеет, а флегматик только согреется им. Жевать корку хлеба после обеда и ужина ничто так не чистит зубы безвредно и качественно, как только корка хлеба! Чистятся зубы и от хлеба с вином, зренье острит, то чего мало растет, уменьшается то, что в избытке! Корка хлеба ВЫСУШИТ ЖЕЛЧЬ твою, если у тебя, её в избытке - лечись ей, если мало НЕ ЕШЬ корку ОПАСНО! Мякиш хлеба пшеничного намоченный в горячем молоке прикладывали к нарывам для их созревания и к опухолям для их рассасывания! Хлеб из равной части пшеничной муки и картофеля - белый, вкусен и главное не портится и не плеснет НЕСКОЛЬКО МЕСЯЦЕВ! Его делали в древности ДЛЯ МОРЕХОДОВ в далёкое плавание отправляющихся. Особенно хорош хлеб на пивных дрожжах. Хлеб из пшеницы с отрубями, дрожжи с молоком и поваренной солью - надёжное средство от упорного запора. Хлеб, содержащий много отрубей полезен тем, что стимулирует желудочно-кишечный тракт к работе и опорожнению - в нём много клетчатки. Сухари, размоченные вином, едят для восстановления сил после ВЕЛИКИХ ТРУДОВ, большой потери крови и неумеренного ЛЮБОСТРАСТИЯ и от поноса. Даже ключевая холодная вода, настоянная с тёплою свеже поджаренной коркой хлеба, оказывает такое же действие КАК С ВИНОМ. Пшеничные зерна, разваренные в уксусе, прикладывают к женским грудям для разбития затверделости в них. Пшеничные отруби сами по себе отваренные с водой кушают по столовой ложке утром и вечером для восстановления опорожнения на низ. Пшеничный хлеб, выпеченный из пшеничной муки, молока, пшеничных отрубей помогает от сильных запоров. 300 грамм хлеба в день покрывают почти на половину потребность нашего организма в углеводах, солях фосфора и железа, на треть в белках, 20 - 30% витаминов группы В, 30% потребность в калориях. Мякиш пшеничного хлеба отваривают в воде - кушают от кровавых поносов. Пшеница 66% углеводов, 13% белка, 1,5% жира, 3% клетчатки, минеральные соли, витамины В - 1, В - 6, Е. Если делать масло или кушать ПЕРЕЗИМОВАВШЕЕ зерно, это опасно, в нём появляются вредные вещества, сказывающиеся на СОСТАВЕ КРОВИ. Отруби полезно отваривать и пить, делая квас и делать примочки с целью смягчения огрубевшей кожи лица и рук. Рожь 67% углеводов, 11% белков, 2% жира, 3,5% клетчатки, золу, витамины В и Е. Первый Русский летописец Нестор писал, что ржаной хлеб служил повседневной пищей большей части населения на Руси. В СССР 60% мировых посевов ржи. Рожь оказывает слабительное действие при склонности к запору. Солома, набитая в матрац и подушку снимает ВСЕ БОЛЕЗНИ у людей, спящих на этих матрацах и подушках! Дрожжи хлебные прекрасно убивают тараканов, исследования показали, что при попадании дрожжевого грибка в организм таракана происходит ЗАКУПОРКА КРОВЕНОСНЫХ СОСУДОВ у таракана, а человек кушает дрожжевой хлеб, курит табак, пьёт стаканами водку и сразу не умирает, только болеет! Пшеницу крестьяне сеяли горстями в разброс в такт под ПРАВУЮ ногу. Засевали не густо, При редком посеве у пшеницы прорастал КРУПНЫЙ КУСТОВОЙ КОЛОС, а при густом – пшеница выгоняла стебель мелкий тонкий, и колос в скором времени сгорал. Рожь сажали так - же с весны, но УРОЖАЙ НЕ УБИРАЛИ. Она осыпалась в землю! Что замёрзнет, что птицы съедят. А на следующую весну всходили озимые. ГУСТО ВСХОДИЛА, хорошо росла! Муку мололи. Перед тем как зерно молоть, его слегка смачивали водой. Это чтобы мука белей была. Только осторожно смачивали, иначе скиснет. Пшеничные зерна, сваренные в хорошем уксусе, прикладываются с великой пользой к отверделым женским грудям, для разведения их. Хлеб горячий может вызвать смерть у горячих натур, он портит зубы - МЯГЧА ИХ ЧРЕЗВЫЧАЙНО! Доказательство - если в хлебе запечь КОСТЬ, то, вынув её после выпечки хлеба, увидите, что она сделается МЯГКА КАК ХРЯЩ!! Лучше дрожжей хлебных убивает тараканов ТОЛЬКО лекарство от подагры АЛЛОПУРИНОЛ. Перед ним бессильны все три тысячи известных науке видов тараканов. Оно есть во всех аптеках Европы. Подмешали в пищу тараканам аллопуринол и через 5 недель, целая популяция тараканов ПОЛНОСТЬЮ ВЫМЕРЛА. Хлеб, каша из Овса успокаивает, усыпляет из-за содержания успокаивающего вещества АВЕНИН. Овес, как и валериану нельзя кушать в больших дозах - будут головные боли! Дрожжи 10 кг. на 1 тонну соломы гнилой или гнилого силоса. Через 6 часов блюдо готово, прекрасно едят и усваивают коровы. А в старину, когда кончался корм зимой в прелую солому с крыши, крестьяне добавляли сухой желудок говяжий - сычуг. А в сычуге СПОРЫ невероятной продуктивности БАКТЕРИЙ. Они размножались в питательной среде, переваривают лигнин и вырабатывают белки, углеводы и витамины. Тонна гнилой соломы, переработанная таким образом, заменяет 750 кг. зерна. Более того, такой корм ВОССТАНАВЛИВАЕТ МИКРОФЛОРУ животных, пострадавшую за зиму. И зимние коровы начинают переваривать грубые корма. Вот такая СТАРИННАЯ биотехнология. Сейчас вместо сычуга подходят дрожжи. Мука - предельный срок ХРАНЕНИЯ 4 - е месяца! Хлеб и зерновые делают слизь в организме. Дрожжевое тесто лучшее брожение 28 - 30 *с. А при температуре ниже 10 *с и выше 55 *с , брожение совсем прекращается. При уходе за телом и усиления его магической привлекательности использовались отруби, Царица Клеопатра несколько раз в день принимала ванну с отрубями и славилась ВЕЛИКОЛЕПНОЙ КОЖЕЙ. Деревянная чудо печь - принцип протекание тока через тесто. Два электрода по бокам теста размер 10 - 30 сантиметров и подают напряжение от латера, медленно меняя его от 0 до 130 вольт, постепенно повышают в течение 45 - 50 секунд и хлеб торт ГОТОВ. Средний ящик - жаровня 250 мм. - 250 мм. - 100 мм. Две стенки пластины из нержавеющей стали это электроды, дерево дуб, проваренный в растительном масле. Анализ лепешек, которые ели инопланетяне и угостили крестьянина: жир, крахмал, гречневая шелуха, соевые бобы, пшеничные отруби! Э. Денсмор пишет, что все злакисмертельные продукты,> а не продукт жизни. Проводя свои исследования, он убедился, что лучшее это фрукты, а худшее это злаки! Поэтому вегетарианцы, едящие зерновые особенно переваренные, живут не дольше остальных! Исследования А. Г. Качугина и А. А. Бодырева доказали, что дрожжевой хлеб активирует рост опухолей, но их желание внедрить бездрожжевой хлеб в РОССИИ, в практику в течение ДЕСЯТИЛЕТИЙ были тщетными! А вот в США, Швейцарии и др., бездрожжевой хлеб СТАЛ ОБЫЧНЫМ ЯВЛЕНИЕМ, без ссылки на авторство Россиян, рекомендовавших его в качестве одного из средств профилактики и лечения онкологических заболеваний! В Древнем Риме рабов, чтобы они не смогли подготовить и осуществить бунт, хозяева КОРМИЛИ, именно пшеницей, а в помещениях, где они находились, висели изображения пятиконечных звёзд красного цвета. Хозяева знали, что употребление в пищу пшеницы оказывает отрицательное влияние на развитие МОЗГА, а воздействие красной пятиконечной звезды приводит к тому, что организм ПЕРЕСТАЁТ УСВАИВАТЬ ЙОД из пищи, что провоцирует такое заболевание, как кретинизм. Продукты из пшеницы нарушают работу селезенки, поджелудочной железы, сердца, суставов, лимфатической системы, кишечника, а так же препятствует ОВУЛЯЦИИ и является в какой-то мере ПРОТИВОЗАЧАТОЧНЫМ средством. Сами патриции ели ПРОСО, где есть золото, как и в маисе и кукурузе! Хлеб - плесень грибком аспергиллом через арахис, злаковые, хлеб вызывает у людей рак печени. Плесень аспергиллиус и цитромицесс сбраживает сахар в лимонную кислоту и широко применяется в пищевой, медицинской, лёгкой промышленности. Так в дрожжевом хлебе при выпечке погибают не все дрожжи, часть из них превращается в СПОРЫ, которые прорастают в аэробной среде желудка или кишечника, РАЗРУШАЮТ клеточные мембраны и способствуют раковым заболеваниям. Учёные установили, что при поступлении дрожжей размер раковой опухоли УТРАИВАЕТСЯ в течение одной недели, но как только из раствора удалялись дрожжи, ОПУХОЛЬ ПОГИБАЛА! Грибкам помогают ПАРАЗИТЫ - ГЛИСТЫ, укрывающие их споры в своей оболочке от воздействия защитной системы организма и им нет никакого дела, что всё это происходит в теле человека. Сейчас известно 1500 штампов плесневых грибов! Эксперимент, в котором коров кормили КУКУРУЗОЙ, были в прекрасном состоянии и здоровые, телята их прекрасные здоровые, удой молока повысился. Коровы, в рацион которых входила ПШЕНИЦА частично или полностью, часто болели, телята рождались мёртвыми и преждевременно, удои в 3 раза меньше стали. Как только рацион этих больных животных изменили с пшеницы на кукурузу, траву, ослабевшие и больные коровы стали ЗДОРОВЫМИ, сильными, молоко рекой. Оказывается у пшеницы полно заменимых аминокислот, а незаменимых мало. В 1990 году на конгрессе по вегетарианскому питанию, был доклад, что ХЛЕБ смертельный продукт для здоровья человека, он закисляет организм и как глина налипает на стенки кишечника, создавая его непроходимость и кишечно-каловые камни! Цинк можно восполнить, кушая хлеб грубого помола, приготовленный НА ОПАРЕ! Потому что опара ОБЕЗВРЕЖИВАЕТ ФИТИН, а фетиновая кислота содержится во всех зерновых и сое, и она поглощает цинк, переводя его в неусвояемое состояние для кишечника, а опара создаёт среду, которая не позволяет фетину красть цинк ИЗ ПИЩИ И ОРГАНИЗМА! А цинк это память, секс, здоровье. Для усвоения крахмала пшеницы, кукурузы, риса - требуется 2 часа, а картофельного только 10 минут! Блины получаются румяные и упругие, если сахара в норме, если меньше – бледные и ломаются, больше – пригорают. Агар добавляют во многие кондитерские изделия: мармелад, пастилу, мороженое, в некоторые сорта сыра и хлеба, чтобы они были вкуснее и не так быстро черствели. ГДЕ РАСТЕТ ХЛЕБНОЕ ДЕРЕВО? Родиной этого дерева считают тропические леса Новой Гвинеи. Но сейчас этих деревьев много в влажных тропических лесах Индии, Молуккских и Зондских островов. Это вечнозеленое дерево с крупными листьями. Прямо с коры стволов свисают большие, зеленые, круглые плоды диаметром до 30 см с мелкими бугорками на поверхности. Весят они 16-20 кг. В пищу идет мякоть этих плодов. Плоды хлебного дерева режут на пластинки и пекут, или добавляют к его мякоти дрожжи, молоко и пекут лепешки на кокосовом масле. Плоды хлебного дерева — важный продукт питания людей, и ради них эти деревья выращивают во всех тропических странах.

Зерновые – если кушать зерновые ПОСЛЕ ЗАХОДА СОЛНЦА, тело берёт энергию не из солнца, а из своего УМА – головы, и человек ТУПЕЕТ каждыё раз после этой еды, кушайте зерновые днём при солнце до 3-4 часов дня. А если вы вечером поели даже ХЛЕБА кусочек, то через 30 МИНУТ – вы почувствуете такую ТУПОСТЬ своего мозга, замерзание, и сон, и что не сможете понять даже простейшего ПРОЧИТАННОГО текста, и бедные дети – школьники , студенты – кто поел хлебаили кашки вечером и ПЫТАЮТСЯ ВЫУЧИТЬ уроки сами или из под ДУБИНЫ РОДИТЕЛЕЙ, которые орут ну тупой ребёнок, а ребёнок тут и не виноват ваш он УМНИЦА, а ВЫ родители, мягко говоря, САДИСТЫ информационные, кормитедитя ПРАВИЛЬНО, и он будет ГЕНИЕМ кем и является любой добрый ребёнок.

Сливочное ТОПЛЁНОЕ масло помогает переваривать ЗЕРНОВЫЕ, и днём и ночью. Аюрведа рекомендует его всем, кориандр (кинза) тоже. Лучший прием – берётся топлёное масло сливочное, и добавляются в него ВАШИ СПЕЦИИ, и в холодильник – это и будет лично ваш бальзам. Сливочное топлёное масло – самое лучшее согревающее средство, а навоз коровы – само лучшее, ОХЛАЖДАЮЩЕЕ в мире.

Зерновые – вызревают всегда днём на СОЛНЦЕ, овощи ночью при луне, но гречка почему-то не связана с солнцем, и её можно кушать на ночь. Хлеб – делают без дрожжевой на кефире и соке лимона, они прекрасно поднимают тесто и хлеб, работают молочнокислые палочки, а не дрожжи. $$$$$.

В Италии изобрели специальные макароны для снижения веса. "От них действительно худеют - мы провели эксперимент", - подтвердил РИА Новости в среду Альфредо Вирджили (Alfredo Virgili), мэр поселка Пречи (Preci) под Перуджей, где было сделано изобретение. Его автора зовут Умберто Корнелли (Umberto Cornelli). Он является президентом европейского общества биологического питания. Его тальятелле (tagliatelle) - длинные плоские макароны, которые, наряду со спагетти, считаются символом итальянской кухни, содержат в себе вещество полиглюкозамин, которое часто используется в пищевых добавках и предназначается для сжигания жира. "В эксперименте участвовали 40 жителей поселка в возрасте от 25 до 70 лет. Все они жаловались на лишний вес. На диету из диетических макарон мы посадили 25 человек - правда, 12 сошли с дистанции на полдороге, потому что им надоело однообразное питание. Еще 15 продолжали, есть обычную пасту. Через два месяца те, кто получал диетические тальятелле, не только сбросили по 2,5 килограмма - у них заметно уменьшился объем талии!", - рассказал Вирджили. Таким образом жители городка надеются доказать, что от макарон, вопреки общепринятым убеждениям, не только не толстеют, но и благополучно худеют. Кофе и макароны - вот что, оказывается, надо, чтобы жить долго. Именно такими секретами долголетия поделились итальянские старцы. И им можно верить: на Апеннинах лучшая в Европе ситуация с продолжительностью жизни - у мужчин - 77 лет, у женщин - 82. Вековой юбилей в Италии справили больше 7 тысяч человек. Болезням сердца и сосудов, а также раку мешают развиваться такие традиционные компоненты местной кухни, как спагетти, помидоры, жгучий красный перец и красное вино. Кофе ведет успешную борьбу с циррозом печени и диабетом, выводит холестерин. Но нельзя пить больше 3 чашек в день. Но итальянцы уверяют, что дело не только в еде. Надо стараться избегать глубоких переживаний и во всем стараться находить положительные эмоции и хорошее настроение. *Свекла после варки целиком, будет иметь хороший запах,- если при варке её в кастрюлю положить корочку чёрного хлеба – он впитывает плохой запах. Капнуть немного кислоты лимонной или уксусной – будет прекрасный цвет свеклы.

***Дрожжевые грибки поглощают сахар втесте, образуя спиртиуглекислый газ.Тестоотэтого поднимается, становится рыхлым. Важно отметить, что твердая корка прекращает рост объема теста и хлеба, и поэтому корка должна образовываться не сразу, а через 6-8 минут после начала выпечки, когда максимальный объем заготовки будет, уже достигнут. С этой целью в первую зону пекарной камеры подают пар, конденсация которого на поверхности заготовок задерживает обезвоживание верхнего слоя и образование корки. Однако через несколько минут верхний слой, прогреваясь до температуры 100 oC, начинает быстро терять влагу и при температуре 110-112 oC превращается в тонкую корку, которая затем постепенно утолщается. Для нормальной окраски корки в тестеперед выпечкой должно содержаться не менее 2-3 % несброженных сахаров. Исследования показали, что в течение выпечки изтеста-хлебаудаляется 80 % спирта, 20 % летучих кислот и практически все количество углекислоты. Если имеется одновременно сильная и слабая мука, то сильную берут на замес опары, а слабую на тесто, так как оно бродит недолго и клейковина будет ослаблена в меньшей степени. $$$ - Жидкие опары имеют влажность 68—75%, содержание муки — 25—30 %. Замешенную опару посыпают сверху мукой, чтобы предотвратить заветривание, и оставляют бродить на 3 - 5 часов лучшее брожение 28 - 30 *с. А при температуре ниже 10 *с и выше 55 *с , брожение совсем прекращается. Готовность опары определяют оргомолептически и по кислотности. Выброженная опара имеет резкий спиртовой запах и равномерно сетчатую структуру, что указывает на образование в ней нормального клейковитого каркаса. Объем опары в конце брожения увеличивается в 2-2,5 раза, при слабом касании поверхности опары опадает.

Свежо смолотая мука не годится для выпечкихлеба, так как образует
мажущееся, расплывающееся тестои хлебполучается плохого качества (малого
объема, пониженного выхода и т. п.), поэтому такую муку в хлебопечении,
никогда не применяют. Она должна пройти отлежку или созревание в
благоприятных условиях, при которых ее хлебопекарные свойства улучшатся.
Созревание пшеничной муки проводят на мелькомбинатах в течение 1,5...2
мес. Цвет ее становится светлее в результате окисления
каротиноидов. Увеличивается кислотность в основном за счет разложения жира
и образования жирных кислот, а также в результате накопления других
кислотореагирующих веществ (кислых фосфатов, продуктов гидролиза белков и
др.). Созреванию подвергают только пшеничную муку; ржаная мука при отлежке
свои хлебопекарные свойства не изменяет, поэтому в созревании не нуждается.

>

*К 950-летию разделения между ВосточнойиЗападной Церквами16-25 июля 1054 года между Константинопольским патриархатом. *Согласно учению Православнойцеркви единственным главой церкви во все времена является сам Христос, а не Папа Римский. *Западная церковь изменила писание. О Святом Духе между словами «от Отца»и «исходящего» слова «иСына» (лат. filioque). Таким образом, католицизм учит, что Святой Дух может исходить не только от Бога Отца, но и от Бога Сына. *Вотличие от древней практики крещения через троекратное погружение в воду,католики стали крестить путём окропления и обливания. ХЛЕБ-ХЛЕБ-ХЛЕБ. *Втаинстве причащения вместо употреблявшегося в древней церкви квасного КИСЛОГО ржаного хлеба используется пшеничный пресный хлеб (облатки). Кроме того, до IIВатиканского собора причащаться под двумя видами (и хлебом и вином) могло только духовенство, миряне же причащались только хлебом (IIВатиканский собор допустил возможность причащения мирян и хлебом и вином).

*Ещё историк 18 века Иван Болтин писал, что «русские вообще едят больше хлеба, чем мяса» и что рабочий человек съедает присестом со щами до двух фунтов чёрного ржаного хлеба. Надо иметь в виду, что русский национальный хлеб – это чёрный хлеб из РЖАНОЙ муки, дрожжевой, КИСЛЫЙ. Готовят на опаре и воде или квасе. Хрустящая корочка такого чёрного хлеба – это источник витамина В1. Лишение русского человека чёрного ржаного кислого хлеба приводит к болезням. Во время русско-турецкой войны в 1736 году 54-тысячное русское войско вступило на территорию Крымского ханства. Обозы с ржаной мукой, которую везли из России, застряли где-то в степях Украины. Пришлось печь хлеб из местной крымской пшеничной муки. И тогда в войске начались БОЛЕЗНИ. Даже разделение церквей на западную и восточную (на католическую и православие) – произошло в значительной степени из-за хлеба квасной – кислый хлеб, как это делалось в Византии и на Руси, или пресный (опресноки) согласно практики католической церкви. Тогда Византия поддержала Россию, иначе она бы лишилась союза и поддержки Руси.

*Вареники - пельмени – тесто из муки высшего сорта, соль, вода или молоко, яйца или манную крупу или замешивать тесто кипятком (водой 85-90 градусов) и ложкой. Тесто для вареников можно приготовить без яиц, если разводить муку горячей водой 85- 90°. Лишь тогда оно будет крепким и не станет разваливаться при варке. Кроме того, тесто, приготовленное таким способом, никогда не будет жестким после остывания вареников. Заварной способ: 1/10 часть взятой мукизаварить 1/3 частью кипятка от общего количества необходимой воды - это улучшает набухание клейковины. Заваренную муку перемешать, добавить муки и воды комнатной температуры, яйца, соль и замесить тесто так, чтобы оно было однородным, эластичным по консистенции и легко отделялось от рук. После этого дать тесту постоять в течение 40 минут вызревания. Варёные вареники складывать в тёплую кастрюлю с 200гр сливочного масла и 500гр сметаны.

*Хлебная Опара за 1-2 часа: 1кг, сахара, 100 гр. дрожжей, 500 гр. молока, 3 - 4 литра воды + 5 кг муки, поместить в стиральную машину. Крутить 2 часа, быстро потому что насыщает воздухом дрожжи и муку да еще плюс молоко!

*Хлебобулочные изделия в духовке надо запекать в предварительно нагретой духовке для коричневой корочки начиная с максимальной температуры 250 градусов (50% времени) и заканчивать средней (180-150 – для мучных изделий) (150-90 – для овощных). *Из всех видов муки самая сухая – рисовая далее картофельная, кукурузная, пшеничная, ржаная, гречневая, овсяная.

*Вареники, пельмени, спагетти – надо отваривать не в безвкусной солёной воде, а добавить в воду лук, лавровый лист и одну картошку, а пельмени и спагетти вообще можно отваривать в крепком мясном вкусном бульоне.

*Готовят халву, из кукурузнойили пшеничной муки с сахаром. Эта смесь жарится в кипящем (сливочном или кукурузном) масле до тех пор, пока не образуется густая кашеобразная масса. Затем эту массу раскладывают на подносе, а после охлаждения режут на куски и подают к столу. *Древнейшим напитком считается ниха — брага. Одна из технологий изготовления браги, с которой мы познакомились в горах, заключается в том, что из ячменной или кукурузной муки делают жидкое тесто и держат несколько дней при комнатной температуре до окисления. Из этого теста затем выделывают хлеб.

*Кукурузный хлеб по рецепту древних Майя. Уникальность его в том, что даёт в руки ценнейший биотехнологический процесс глубокой древности. Будучи широко использован в странах Центральной Америки, он может сослужить добрую службу и нам с вами. По своей возможности повышать питательную ценность продуктов питания его можно сравнить с процессом ферментации, никак не менее. Теперь подробнее. *Если отведать горячую отварную кукурузу еще в стадии ее молочной спелости, да смазанную сливочным маслом и присыпанную обыкновенной солью экстра ... - тот вкус её и аромат запомнится надолго. Однако, что бы ни было приготовлено из уже зрелого зерна, - останется совсем другое впечатление. Кукуруза по нашим о ней представлениям более подходит для кормления животных (с их четырехкамерным желудком). Тепловая же обработка не способна существенно повлиять на усвоение и питательные её свойства. Каким же образом тогда традиционный кукурузный хлеб в мексиканской кухне – тортилла (или тортилья), наряду с другими изделиями из кукурузного теста, издревле остается там любимой традиционной пищей, основой их питания? Тортилла же из муки пшеничной, несмотря на ее более низкую стоимость, была отвергнута! Для большинства мексиканцев употребление пшеничной тортиллы, макарон или риса есть только крайнее средство от голода!! Без сомнения, это не просто приверженность традиционному питанию. - Непонятным останется и факт, что лаборатория НАСА по обеспечению питания американских космонавтов включила именно кукурузную тортиллу в рацион своих астронавтов (с 1980 года). Уж, наверное, в дальнюю дорогу дадут лучшее, что есть на свете!... Где же, правда, зарыта, люди?! Оказалось, что нам был неведом истинный рецепт хлеба кукурузного, а на другом континенте упустили главный момент приготовления пищи из зерна пшеничного. *В Мексике, и в прилегающих странах используют свой традиционный способ приготовления хлеба из кукурузы, который предполагает обязательную предварительную обработку зерна щёлочью. Этому удивительному процессу есть название - Никстамализация. Только после него кукуруза и превращается из грубого корма в великолепный питательный продукт, достойный стола человека! В нашей истории была попытка использовать в полной мере все преимущества царицы полей еще при Н. С. Хрущёве. Но самый важный процесс ее превращения в хлеб для человека - был упущен!

*Как мы знаем, народы Майя имели наиболее развитую из известных культур Американского континента до прибытия туда европейцев. На их территории теперь расположены такие страны как Мексика, Гватемала, Белиз, Сальвадор и Гондурас. Все эти тысячелетия именно маис - кукуруза была основой их бытия, подарком самого Бога. Ученые определили, что самостоятельно в природе она существовать не могла. Это очень интересный момент. Для успешного роста растению надо чтобы человек его посадил и защитил от сорняков, особенно в начальный период его развития. Далее, как он мог подняться выше еще на одну ступеньку и разработать супер процесс, предоставляющий возможность употребления этой культуры в пищу? Что появилось раньше - кукуруза или человек? По утверждению индейцев - одновременно. По их преданиям она была основным питанием первых людей и во все времена почиталась как вторая мать человека (первой матерью была Земля...). В их традициях при рождении ребенка – рядом с ним класть початок кукурузы, который оставался там, на последующие 20 дней. Корни же в поисках влаги и питательных веществ порой проникают на глубину до полутора метров. Ее удивительная урожайность и засухоустойчивость обусловлена как большой общей площадью листовой поверхности, так и особым образом, происходящим в них фотосинтезом. Он отличается тем - что на биохимическом уровне углекислый газ (СО2) преобразуется в молекулы с четырьмя атомами углерода (С4 фотосинтез), в то время как при обычном фотосинтезе СО2 преобразуется в молекулы с тремя атомами углерода (С3 фотосинтез). Как результат, кукурузному растению удается синтезировать больше сухих веществ в пересчете на единицу испаренной воды, чем растениям с обычным С3 фотосинтезом. Однако чтобы эти вещества из сухого зерна в полной мере стали доступными для человека необходима её никстамализация. Без неё в ней мало таких аминокислот как лизин и триптофан. В результате от 60 до 80% ниацина (витамина группы В) из неё не усваиваются человеческим организмом! Это является основной причиной для такой болезни как пеллагра - для людей, чье питание основывалось на кукурузном зерне.

*888.В зерне кукурузы (как и некоторых других зерновых) обнаружены особые нежелательные (ядовитые - блокирующие) химические вещества, которые и делают его не перевариваемой пищей. Одни из них (например, - Phytic аcid) переводят ценные для нашего питания минеральные вещества - кальций, магний, медь, железо, цинк - в недоступную для организма форму. Другие из них - блокируют работу энзимов (таких как трипсин и др. ...). А1.- Одним словом, здоровья от подобной пищи людям не прибавится, а наоборот все обменные ПРОЦЕССЫ ЗАБЛОКИРУЮТСЯ и она принесёт вам болезни и СМЕРТЬ. С этой-то задачей и справляется тот биохимический процесс, волшебным образом, оказавшийся в распоряжении ещё самых первых поселений народов Майя.

*888. Вторая часть подарка - процесс никстамализации. Название произошло от испанского «никстамал» - варёная кукуруза. Процесс достаточно трудоемкий, но вполне воспроизводим в домашних условиях для тех, кому будет любопытно попробовать настоящий кукурузный хлеб. Здесь необходима известь - пушёнка, получаемая из прокалённых известковых камней, гашеных в воде (по внешнему виду она напоминает зубной порошок). Так вот, для проведения никстамализации в горячей воде растворялась известь - пушёнка из расчета 1% от веса кукурузы. Вместо извести могла использоваться также древесная зола, из расчета половины объема обрабатываемого зерна, и помещенная в полотняный мешочек. Воды требовалось в два или три раза больше по объему, чем самого зерна. Главное чтобы разбухающая кукуруза всё время была покрыта водой. Кукурузное зерно засыпалась в воду, и доводилось до кипения - около 98С. На малом огне эта температура поддерживалась от 15 до 75 минут, в зависимости от её твердости и вся ёмкость отставлялась в сторону, естественным образом охлаждаясь до утра (8 - 18 часов). В результате грубая плёнка с поверхности зерен должна уже наполовину отойти. После этого зерно тщательно перетиралось руками до его полного очищения и тщательно промывалось водой. В процессе промывки зерно дважды выдерживали по 5-10 минут в теплой воде, чтобы убедиться в его полном очищении от извести. Только после всего этого зерно было готово для того, чтобы делать из него тесто. Самый примитивный способ был – когда оно растиралась камнем о камень, и в результате получалась Маса - что значит тесто по-испански. Вот из Масы и готовили настоящий кукурузный хлеб, удивительно высокопитательный продукт. Он имеет привлекательный цвет, аромат, приятный сладковатый вкус. Такой хлеб будет всегда желанным, и главным украшением стола. Совершенно магическим образом при этом улучшается сама структура белка! Ниацин кукурузы становится вполне доступным для человека, как и такие важные элементы, как железо, медь, цинк – вследствие нейтрализации упомянутых выше фитиновой кислоты и других вредных - ядовитых химических веществ. Содержание доступного кальция увеличивается до 75-85%! Вот так процесс! *Необходимость его проведения и вся важность той ЩЁЛОЩНОЙ биохимической трансформации поначалу не была в должной мере воспринята “открывателями Америки“ 500 лет назад. Понять их можно - как первые испанские колонисты могли смотреть на “диких” индейцев, замачивающих зерна кукурузы в зольной воде и потом растирающих их в тесто на камнях...? Для измельчения зерна, по их предположению, больше подходила обыкновенная мельница. Однако, приспосабливаясь к новым условиям проживания, переселенцы переняли опыт индейцев по употреблению кукурузы, и она стала играть ведущую роль в их питании (наряду со свининой). Они изготавливали не именно тортиллы, но использовали отваренную в зольной воде и промытую в чистой воде кукурузу более простым и привычным для себя образом. - Ее называли Хомини. - Это была пища гражданских и военных, рабов и плантаторов, как в мирные года, так и в лихолетья. *Тортилла и современный бизнес. - В центральной же части американского континента и сегодня кукурузный хлеб – тортилла - остается основным продуктом. По подсчетам, в сельской местности он обеспечивает порой до 50% потребляемого населением белка и 70% калорий от всего их дневного рациона! До начала 80-х годов производство тортиллы основывалось на небольших семейных пекарнях - из цельного кукурузного зерна, т.е. был задействован вышеупомянутый процесс целиком от начала до конца. Позднее этот процесс разбили на два звена, производя муку из обработанной щелочью и высушенной кукурузы на больших предприятиях. Тортилла же стала выпекаться из готовой никстамал муки. Вкус её при этом несколько пострадал, но выгода от подобного разделения производства способствует быстрому росту этого бизнеса в Северной Америке, Мексике, а теперь уже - и в Европейских странах, Китае, Австралии, Индонезии. При этом разработаны как простые машины-автоматы по выпечке тортилл - от 30 до 50 штук в минуту, так и высокопроизводительное оборудование - рассчитанное на 1200 шт. в минуту. Очевидно, процесс выпечки при этом для пекарей значительно упрощается. Для любителей домашней выпечки также появляются дополнительные возможности, поскольку в продаже имеется мука из уже обработанной щелочью кукурузы (Хомини). А вкусны ли будут изделия из подобной кукурузной муки? Необычайно! Они, как настоящий хлеб, никогда не приедаются. Наличие подобной муки из никстамал кукурузы в доме в значительной степени может упростить процесс приготовления пищи. Тесто необыкновенно легко замешивается на воде или воды с кислым молоком для дополнительной ферментации. Никакие миксеры, кроме ложки, - не нужны. Можно замесить сразу большое количество на несколько дней и иметь это тесто всегда в холодильнике. Великолепные кукурузные вафли получаются на обыкновенной электровафельнице, (желательно правда выбирать ее помощнее, поскольку кукуруза требует несколько повышенной, чем обычно, температуры). Чудо - лепешки получаются, если это тесто выпекать на электрогриле. Творог, сквашенные овсяные хлопья, мука рисовая, особенно гречневая, измельченная квашеная капуста, тертый картофель, чёрный перец и соль, зелень петрушки - отлично комбинируется с заранее приготовленным тестом. Пища получается сытной и удивительно легкой на желудок. Всё это будет реально приготовить, только если появится в продаже эта мука из обработанной известью кукурузы в нашей стране. Чтобы она была доступна простым людям по цене, её производство должно быть налажено в нашей стране. Пшеничная тортилла не полюбилась жителям Центральной Америки, ибо она и близко не обладает питательными качествами их традиционной КУКУРУЗНОЙ лепёшки. Причина в том, что как кукуруза нуждается в специальной её обработке (никстамализации), так и мука пшеничная нуждается в кисломолочной ферментации (сквашивании, тесто ОПАРНОЕ) для того чтобы раскрылись все питательные свойства.

*ХЛЕБ ПО-ФРАНЦУЗСКИ - Французский кондитер Алан Жоне. Он работает по особой технологии Эрика Кейзера – известного французского пекаря. Для того чтобы сохранить истинный вкус французского хлеба, все сырье закупается на родине Алана Жоне. Причем, все компоненты – натуральные, никаких пищевых добавок и разрыхлителей. Характерная особенность французского хлеба – легкость и воздушность. Т. е. дырок в нем больше, чем самого хлеба. И, конечно, аппетитная, хрустящая корочка. Этим французский хлеб обязан особенной технологии заготовки и выпекания. Тесто замешивается и выдерживается сутки, а затем выпекается при очень высокой температуре. Но главный секрет хлеба «от Кейзера» – бездрожжевая закваска, рецепт которой держится в строжайшей тайне. Именно она делает хлеб очень легким для усвоения. И позволяет без особых трудов превращать его в сухари. Оставшийся после обеда и ужина багет вы можете порезать на ломтики и оставить на пару дней. Благодаря отсутствию дрожжей он не зацветет, а просто засохнет без каких-либо усилий с вашей стороны. И стоит отметить, что на вкус хлеб из этой пекарни ничем не отличается от того, который автор этих строк пробовала во Франции.

*Так как крупные предприятия, имеют полный цикл производства. «Все фазы приготовления хлеба, начиная от выращивания молочнокислых бактерий для закваски и заканчивая самой выпечкой, ведутся непрерывно по классической технологии на молочно-ржаных заквасках лишь с небольшим добавлением дрожжей. Это и обеспечивает его характерный кисловатый вкус. Маленькие хлебопекарни пользуются уже готовыми дрожжами и закваской, так как не могут себе позволить полный цикл производства».

*Пресные среднеазиатские лепешки («сухари») можно хранить годами, они не плесневеют, а их твердокаменность снимают размачиванием. Лафа, она же "иракская пита" не отличается от дрожжевого блина ничем, разве что она побольше. Однокоренное с ней слово - лаваш, и технология изготовления такая же, но для лафы тесто потоньше. Причем его не раскатывают, а растягивают, перекидывая блин с руки на руку. Примерно то же самое представляет собой и маца йеменских евреев (она, естественно, не из дрожжевого, а из пресного теста). Талмуд комментирует, что в Храме ели именно такую, мягкую мацу.

*Настоящий Французский хлеб РЕЦЕПТ - бретонская пекарня Жан-Клода Шоке, потомственного хлебопека, признанного в 1986г лучшим пекарем Франции. Огромное разнообразие хлеба в пекарне Шоке печетсяиз двух главных видов теста: теста на закваске с дрожжами и теста на традиционной французской опаре. Именно из теста на опаре пекутся замечательные французские багеты и батоны с хрустящей коркой и дырчатым мякишем.Например, на 600г опары идет 0.6г свежих дрожжей или 0.25-0.3 гсухих. И это на три крупных хлеба весом по 450г. Если заводить тесто лишь на один такой батон, то пришлось бы отвесить 0.2г свежих дрожжей или 0.1 г сухих! Если дрожжи отвесить неправильно, то не получится дать опаре созреть в течение положенных 12 часов при комнатной температуре, благодаря чему хлеб приобретает совершенно особый вкус и аромат лесного ореха.

Французское хлебноетесто долго и медленно, но не полностью, вымешивается и потом долго бродит, отдыхает и расстаивается при 23С или ниже. Именно под такое тесто производятся французские хлебопекарные дрожжи фирмы Саф-левюр. Они рассчитаны на длительное брожение при умеренной температуре. Что касается муки, то французы берут для хлеба муку неотбеленную, средней силы (номер 65). Не ту, что у нас называют хлебопекарной, а ту, что у нас продают как неотбеленную общего назначения. Это связано с тем, что традиционный французский хлеб совершенно не содержит добавок жира и сахара, смягчающих мякиш и делающих корочку более рассыпчатой, хрупкой. Поэтому сам хлеб приходится печь из более мягкой муки, чтобы он не получился резиновым, с кожистой коркой и чересчур упругим, "каучуковым"мякишем.Дрожжей берется 0.2% к весу муки. 1.5-2 часа окончательной расстойки при 23С перед выпечкой. Надрезать, смазать водой и печь при 250С с паром.

*Рецепт на три хлеба весом по 500г традиционная французская опара 300г муки №65 0.6г прессованных дрожжей 300г воды 12 часов при комнатной Т (примерно 23С). (БЕЗ СОЛИ). Обратите внимание, что на опару берутся равные по весу количества муки и воды, а дрожжей берется 0.2% к весу муки. *Французское хлебное тесто вся опара 600г муки №65 3г прессованных дрожжей 16.2г соли 300г воды. Обратите внимание, что на тесто берут столько же воды, сколько на опару, но в два раза больше муки, чем на опару.Дрожжей берут 0.5% к весу муки, добавленной на стадии замеса теста, а соли 1.8 пекарских процентов. Французское хлебное тесто чуть более солоноватое, чем русское и, по этой причине, чуток более ароматное. Месить 15 мин на первой скорости. 1 час брожения. Разделать тесто на куски и округлить. 40минут предварительной расстойки, сформовать батоны, багеты, хлебцыили подовый хлеб. Далее 1.5-2 часа окончательной расстойки при 23С перед выпечкой. Надрезать, смазать водой и печь при 250С с паром.

*Французское хлебное тесто долго и медленно, но не полностью, вымешивается и потом долго бродит опара до 12 часов (этим делается кисленький вкус), отдыхает и расстаивается при 23С или ниже. Именно под такое тесто производятся французские хлебопекарные дрожжи фирмы Саф-левюр. Они рассчитаны на длительное брожение при умеренной температуре.

*Дрожжи сухие активные Саф-Левюр необходимо активировать (СНЯТЬ – растворить защитную ОБОЛОЧКУ И ОЖИВИТЬ подслащенной 10гр на 1 литр ВОДОЙ +38 градусов, молоко не растворит оболочку хранения) перед использованием. Для этого рекомендуется использовать теплую воду +380С, время для активации 15 минут. Дрожжи сухие активные - это живое обезвоженное вещество (92-93% сухого экстракта). Дрожжи представлены в виде шарообразных гранул, защищенных оболочкой. Дрожжиобъединяют около 1500 видов, относящихся к аскомицетам и базидиомицетам.

*Как отличить настоящие дрожжиот подделки? Сотрудники подразделения по борьбе с правонарушениями в сфере потребительского рынка разъяснили:
1. Дата изготовления на настоящей упаковке легко стирается (напечатана чернилами), на подделке - нет (выполнена полиграфическим способом).

2. Запайка краев на настоящей упаковке должна быть острой (конвертик склеивается из двух листов бумаги), в то время как у подделки один край гладкий (упаковка состоит из одного листа бумаги).

3. Цветовая гамма упаковки не соответствует оригиналу, а именно: защитная полоска под надписью «САФ МОМЕНТ» на лицевой стороне упаковки зеркальная, в то время как на оригинале матовая.

*В 1950 г. было обнаружено, что дрожжи содержат таинственный элемент, предупреждающий некроз печени. При использовании других всевозможных средств и продуктов питания, предупреждающих некроз печени, он все же ровно через 22 дня развивался, а дрожжи, даже в минимальных количествах добавляемые в пищу, останавливали процесс полностью. Этим таинственным элементом оказался селен. Чеснок богат селеном. Сырые – живые дрожжи съедают в человеке селен и все микроэлементы, это смертельно опасно. Так что дрожжи надо "убить", прежде чем съесть. Для этого их надо залить кипятком (не ниже 60-80С). Едят убитые дрожжи без сахара, поскольку в сладкой среде селен гибнет. Запивают только водой. По мнению диетологов, здоровому человеку вполне достаточно 2 г дрожжей в день. Но пивные и пекарские дрожжи не всегда полезны организму, так как в них содержится слишком много (около 14-15%) нуклеиновых кислот.

Это работают ДРОЖЖИ Саф-левюр при температуре +23 градуса.

*Углекислый АММОНИЙ, карбонат аммония – (NH4)2 CO3 – средняя аммониевая соль угольной кислоты. Применяется как ПОДЪЁМНОЕ средство для без дрожжевых видов сдобного, сладкого теста, добавка в ДРОЖЖЕВОЕ тесто, пиво, квас и др. РЕЗКО усиливает СИЛУ БРОЖЕНИЯ ДРОЖЖЕЙ. Хлеб получается ВОЗДУХА БОЛЬШЕ чем теста. Применяет Европа и главное Швейцария и Япония – где продолжительность жизни 80-100 лет и у женщин возраст РОЖЖАНИЯ ДЕТЕЙ заканчивается, начиная с 75-85 лет.

*Алкоголь - вино, спирт, коньяк, водка,- добавленные в САЛАТЫ, МЯСО, ТЕСТО и другую пищу проверенно дают гарантию ЧАСТИЧНОЙ дезинфекции от паразитов, гниения и стафилококков. И ЭТО – резко улучшает ВКУС и ЗАПАХ пищи, хлеба. Даже добавка 1 ложки водки коньяка в сырое молотое мясо ФАШ – резко улучшает вкус и запах фарша и то, что из него БУДЕТ СДЕЛАНО. Это широко применяется в Восточной и Кавказской кухне.

Это настоящий Французский хлеб батон где ВОЗДУХА БОЛЬШЕ ЧЕМ ХЛЕБА.

*Древние лекари знали ИССОП и до Моисея, но он применил его массово. --------

Учёные установили, что десять казней Египетских это только ПОСЛЕДСТВИЯ цепочка событий после извержения вулкана и жары Египетской, и эти КАЗНИ несколько раз повторялись в реке Нил – жара размножаются микробы, вызывающие язвы у рыб с кровотечением и их смертью. А далее цепочка болезней и смертей. А гром, огонь и град крупнейший были в Америке в 20 веке пару раз после извержения вулкана. Не было колдовства и магии, а толь ясновидение и знание ИСТОРИИ Земли. Но самое интересное КАК МОИСЕЙ спас род евреев от вымирания и болезней, а Египтяне не соблюдали ДИЕТУ лекарственную. Читаем библию и ПОНИМАЕМ:

*Ударил жезлом по воде реки Нила и вода превратится в кровь, рыба умрёт, вода испортится для питья, прошло семь дней, пришла вторая казнь жабы, третья мошки, четвёртая пёсьи мухи, и всё это от битья жезлом – но местные волхвы сделали тоже самое своими жезлами, пятая моровая язва, шестая воспаление с нарывами, седьмая град крупный с громом и огнём убивающий людей, животных. Восьмая саранча, девятая тьма, десятая смерть всех первенцев египетских.

Все болезни и смерти СВЕРШИЛИСЬ с Египтянами, а вот диета МОИСЕЯ -

8. Пусть съедят мясо его в сию самую ночь, испеченное на огне; с пресным хлебом и с горькими травами пусть съедят его; (Числ. 9, 11.)

9. Не ешьте от него недопеченного, или сваренного в воде, но ешьте испеченное на огне, голову с ногами и внутренностями; (Втор. 16, 7.)

15. Семь дней ешьте пресный хлеб; с самого первого дня уничтожьте квасное в домах ваших, ибо кто будет, есть квасное с первого дня до седьмого дня, душа та истреблена будет из среды Израиля. (Исх. 23, 15; 34, 18. Иез. 45, 21.)

19. Семь дней не должно быть закваски в домах ваших, ибо кто будет, есть квасное, душа та истреблена будет из общества Израильтян, - пришлец ли то, или природный житель земли той.

20. Ничего квасного не ешьте; во всяком местопребывании вашем ешьте пресный хлеб. (Втор. 16, 4. 1 Кор. 5, 8.)

22. И возьмите пучок иссопа, и обмочите в кровь, которая в сосуде, и помажьте перекладину и оба косяка дверей кровью, которая в сосуде; а вы никто не выходите за двери дома своего до утра. (Евр. 11, 28.)

Ведь такая смертельная угроза ВСЕМ от заразы и инфекций, а спас МОИСЕЙ своих диетой – горькие травы, пресный хлеб (без кислоты и закваски), и главное ИССОП (семейство губоцветных, душица, монарда Бергамо, чабрец – эти с карвакролом), а иссоп с Изопинокамфоном – от инфекций и мертвечины разной.

ИССОП пить строго по дозе, мыть полы, ванны, окуривание, в пище.

*В Египте фараоны и народ ел хлеб и булочки только конической – формы пирамиды, они и в пище применяли пирамиды, как инструмент времени и пространства. Ученые-археологи разных стран мира после изучения многих материалов подтвердили, что первым "хлебным растением" надо считать не современные злаки - рожь и пшеницу, а… дуб. Обильные урожаи его желудей люди использовали для приготовления хлеба еще в очень древние времена. Советскими археологами при раскопках трипольских поселений на территории современной Кировоградской области найдены высушенные и растертые в муку желуди, из которых здесь пекли хлеб более 5000 лет назад. Орех содержит 62 процента жира и 17 процентов белков. Калорийность орехов выше калорийности пшеницы в 2 раза и молока в 8 раз. В усыпальнице одного из фараонов нашли картину, изображающую древнюю египетскую пекарню. И можно разглядеть, как древние пекари раскатывают тесто и готовят из него хлебы и булки самой разнообразной и причудливой формы. Здесь круглые хлебы и конические, продолговатые и даже плетеные. Булкам египтяне придавали форму птиц, сфинксов, рыб, пирамид. Конические хлеба формы пирамиды лежат на верхней полке остывают.

В Египте пекли заквашенный (кислый) хлеб более 10 тысяч лет назад, а на РУСИ более 5 тысяч лет назад, а говорят, на Руси не знали хлеба. *Перекись Водорода в Хлебопечении в мировой практике. Для улучшения качества выпускаемых изделий и продления срока хранения путем предотвращения микробиологической порчи. При осуществлении способа может быть использовано любое техническое средство для обработки воды ультразвуком с плотностью мощности, превышающей порог кавитации, например ультразвуковая установка экспресс - приготовления эмульсий для хлебопекарных производств типа "Ультрамикс 630", ТУ5131-001-01172039-96. Выход перекисиводородапри этом зависит от количества, растворенного в воде кислорода. Для увеличения выхода перекисиводородавода может быть предварительно аэрирована, например, пропусканием через рассекатель и обрабатывают ультразвуком в течение времени, за которое ее температура достигнет 34°С. Таким методом можно готовить 35-40 л активированной воды в час. Далее с использованием этой воды готовят тесто и выпекают хлеб в соответствии с технологией. Приготовлении мучной суспензии, при постоянном перемешивании со средней объемной плотностью энергии ультразвука в ней в пределах 150 - 1200 Дж/см3. Действие ультразвуковой кавитации на полисахариды приводит к возникновению более простых сахаров (амилодекстринов, мальтозы), легче сбраживаемых дрожжами. Кальциевые соли аморфолизуются и становятся более усвояемыми для дрожжей. Ультразвуковая обработка теста также способствует повышению белизны теста. Дело в том, что при постепенном разложении перекиси водорода, образующейся при ультразвуковой обработке, выделяется кислород, который, как известно, обладает отбеливающими свойствами, в том числе при взаимодействии с пигментами муки. Безусловно, при воздействии ультразвуковых колебаний на суспензию, содержащую дрожжи, происходит стимулирование жизнедеятельности дрожжевых бактерий за счет механического разделения их скоплений с образованием отдельных жизнеспособных клеток, дающих начало новым колониям. На второй международной конференции "Качество пшеницы", проходившей в этом году в Манхэттенском университете (штат Канзас, США), авторами впервые доложено о разработке новых установок серии "Ультрамикс", излучатель самой мощной из которых обладает мощностью 4000 Вт. *Хлеб – Ржаной хлеб (тесто смочено водой) лучше печь по технологии – сперва помещать в 1 печь и там его обжигать до румянца (350 градусов), потом во 2-ю печь (120 градусов) и там его допекать до готовности – очень вкусный. *Разница – между хлебом (пирогами) запеченными при слабой температуре 150-250 градусов,- хлеб КРОШИТСЯ полусырой или жёсткий. А запеченный при 250-350 градусов 20-25 минут, потом допечь 5-10 минут при температуре 120-150 градусов, получается УПРУГАЯ КЛЕЙКОВИНА как творог. А если перепёк хлеб, будет как бисквит, но дрожжи все убиваются, ведь дрожжи оставшиеся в сыром хлебе убивают человека (съедают сперва грязь, а потом сосуды и клетки). Спасение сладкая вода сахаром пока вы не примете дозу Тыквы с кожурой жаренной. *Цинк нетоксичен, если и появляются излишки, они тут же выделяются. Цинк можно восполнить, кушая хлеб грубого помола, приготовленный на ОПАРЕ! Потому, что опара обезвреживает фитин, а фитиновая кислота содержится во всех зерновых и сое, - кислота поглощает цинк, переводя его в неусвояемое состояние для кишечника. А опара создаёт среду, которая не позволяет фитину красть цинк из пищи и организма. (Тут права православная церковь хлеб надо делать на дрожжевой опаре – в споре с католиками, но католики правы, что хлеб надо делать без кислой опары во время чумы, болезней и эпидемий). В библии Моисей спас израильтян запретив им кушать кислое опарный хлеб вино, и кислую пищу во время египетского МОРА. А цинк это память, секс, здоровье. Цинк всегда в конкуренции с медью, они друг друга УРАВНОВЕШИВАЮТ. Цинк защита почек. Все ДРЕВНИЕ способы приготовления зерновых и бобовых – содержали ОБЯЗАТЕЛЬНОЕ ЗАМАЧИВАНИЕ (сквашивание), от 1 дня до 1 года – особенно Китайская кухня.

*Ребенку для нормального развития нужно очень мало. На первом месте - питание, это то, из чего ребенок себя строит. Нужны определенные элементы, чтобы формировалась костно-мышечная система, чтобы головной мозг развивался. Нужно кормить обязательно разнообразно, потому что очень большое количество нутриентов в организме не строится. Сегодня мы знаем о механизме действия различных нутриентов гораздо больше, чем мы знали раньше. И мы пришли к принятию полного единства и механизма наследственности. Оказалось, что нутриенты, которые получает беременная женщина, прямо влияют на раскрытие генов развития у плода. Будет цинк - раскроется определенная группа генов, и будет развиваться какая-то часть головного мозга. Не будет цинка - не раскроются гены, и определенные зоны заднего мозга формироваться не будут. Это потрясающая глава в новой диетологии, она начала жить сравнительно недавно, с 1981г. Раньше считалась безусловной генетика от родителей. Нас так воспитывали, это было хорошее, очень простое воспитание, потому что мы с вами понимали, что генетика - это судьба, как господь Бог, данное нам свыше: где-то, когда-то в череде поколений произошло. Какой-то загадочный мутаген подействовал, и вот рождается ребенок с врожденными пороками развития, вот у него анэцефалия, вот у него другие большие изменения в развитии головного мозга, спинного мозга и так далее. Так вот, в 1981 г. впервые было показано, что пороки центральной нервной системы развиваются не оттого, что есть генетическая детерминированность, а оттого, что женщина имеет дефицит фолиевой кислоты. Если ее накормить, дать ей 200-3000 мкг фолиевой кислоты, она рождает прекрасного ребенка, без единой стигмы развития. Сегодня мы вынуждены говорить, что подавляющее количество формирования врожденных пороков развития связаны с голоданием по определенным элементам, микроэлементам. Голодает женщина, будет и маловесность, и невынашиваемость, и пороки развития. *В 1941 году установили, что Фолиевую кислоту - витамин B9 содержат листья шпината и петрушки - появилось очередное название - фолиевая кислота - от латинского "folium", что означает "лист". *Основными источниками фолиевой кислоты являются:- бобовые, салат, шпинат, капуста, зеленый лук, зеленый горошек, фасоль, соя, свекла, морковь, томаты , мука грубого помола и хлебобулочные изделия из этой муки, гречневая и овсяная крупы, пшено, дрожжи, творог, сыр. Витамин группы В (витамин Вс, витамин В9), может синтезироваться микрофлорой кишечника. *Русский хлеб – берётся 30 грамм свежих дрожжей (60гр – сухих) на 500 грамм муки, а Восточный хлеб – берётся 50-60гр. Свежих дрожжей (100гр Сухих) на 500 грамм муки и сразу без подъёма теста после замешивания готовят прекрасные изделия. Сухие дрожжи обязательно надо оживить и снять оболочку с них – замочить в сладкой тёплой воде 38 градусов. Эта опара должна постоять всего 10 минут, и пена брожения будет в 10 сантиметров. Этим их сила брожения увеличивается в 2 раза.

*Яд или лекарство – зерновые, бобовые, хлеб и другое очень интересное – что есть пища для людей, животных, рабов, богов.

*Оказывается у пшеницы полно заменимых аминокислот, а незаменимых мало. В 1990 году на конгрессе по вегетарианскому питанию, был доклад, что (без опарный) ХЛЕБ смертельный продукт для здоровья человека, он закисляет организм и как глина налипает на стенки кишечника, создавая его непроходимость и кишечно-каловые камни! Цинк можно восполнить, кушая хлеб грубого помола, приготовленный НА ОПАРЕ! Потому что опара ОБЕЗВРЕЖИВАЕТ ФИТИН, а фетиновая кислота содержится во всех зерновых, бобовых и сое, и она поглощает цинк, переводя его в неусвояемое состояние для кишечника, а опара создаёт среду, которая не позволяет фитину красть цинк ИЗ ПИЩИ И ОРГАНИЗМА! А цинк это память, секс, здоровье. Все ДРЕВНИЕ способы приготовления зерновых и бобовых – содержали ОБЯЗАТЕЛЬНОЕ ЗАМАЧИВАНИЕ (сквашивание), от 1 дня до 1 года – особенно Китайская кухня.

*В древнем Риме рабов, чтобы они не смогли подготовить и осуществить бунт. Хозяева КОРМИЛИ, именно пшеницей (без опарной), а в помещениях, где они находились, висели изображения пятиконечных звёзд красного цвета. Хозяева знали, что употребление в пищу пшеницы оказывает отрицательное влияние на развитие МОЗГА, а воздействие красной пятиконечной звезды приводит к тому, что организм ПЕРЕСТАЁТ УСВАИВАТЬ ЙОД из пищи, что провоцирует такое заболевание, как кретинизм.

*Сахар, дрожжи, СХУ - размножение дрожжевых бактерий происходит особенно быстро при наличии в кишечнике их любимого ОПЛОДОТВОРИТЕЛЯ САХАРА. Без достаточного количества сахара, бактерии НАЧИНАЮТ ПОГИБАТЬ. При гибели дрожжевых бактерий образуется НЕЙРОТОКСИН, под влиянием которого, у носителя этого яда (человека) появляется СХУ - синдром хронической усталости, спутанность сознания, нетвёрдая походка, неясность зрения. Увеличение потребления сахара, предохраняет дрожжевые бактерии от МАССОВОЙ гибели и, следовательно, организма от отравления! Вот в чём секрет древности - лекарством от КИШЕЧНЫХ и нервных болезней всегда была СЛАДКАЯ ВОДА - вода с сахаром или мёдом! Выпил 1 литр, и всё как рукой сняло.

*Из Евангелие от Филиппа.

119. Хозяин в домах нажил всякое: и детей, и рабов, и скотину, и собак,
и свиней, и пшеницу, и ячмень, и солому, и траву, и [кости], и мясо, и
желуди. Но он мудрый, и он познал пищу каждого: перед детьми он положил (опарный, где дрожжи уничтожили ЯД Фитин) хлеб [и оливковое масло, и мясо], перед рабами он положил [клещевинное масло и]
Пшеницу (зерно не обезвреженное от яда Фитина дрожжами), и скоту [он бросил ячмень], и солому, и траву. Собакам он бросил кости, [а свиньям он] бросил желуди и крошки (?) хлеба. Так и ученик Бога.
Если он мудрый, он постигает ученичество. Формы телесные не введут его в
обман, но он посмотрит на состояние души каждого (и) заговорят с ним. Есть
много животных в мире, имеющих форму человека. Когда он познает их, свиньям
он бросит желуди, скотине он бросит ячмень, и солому, и траву, собакам он
бросит кости, рабам он даст всходы, детям он даст совершенное.

*Эффект слова РАВЕН облучению 30 тысяч рентген, а 800 рентген считается для человека СМЕРТЕЛЬНОЙ дозой!! Сила эффекта зависит, главным образом,от содержания сказанного>. ДНК повреждались, когда говорилинечто ужасное>,проклинали> растение. Тогда через аппарат стали говоритьБЛАГОСЛОВЕНИЕ> семенам пшеницы - убитых радиоактивным облучением. Результат неожиданный: перепутавшиеся гены, разорванные хромосомы и спирали ДНК (от радиации) -Встали на СВОИ МЕСТА и срослись!>. Убитые семена ожили и взошли. Древние это знали иБлагословение Святых> распространялось на несколько поколений, если потомки были достойны благословленных предков. П. П. Горячев говорит, что ДНК слышит человеческую речь в виде акустических и электромагнитных колебаний, а так же световую. Человек может не произносить вслух, амысленно читать текст>, но содержание всё равно дойдёт до клеточных ядер! ДНК не безразлично, что выдумаете>,говорите>, ичитаете>, а так же что говорят окружающие вас люди, телевизор, радио, магнитофон и т. д.С кем поведёшься от того и наберешься.>. Причём ДНКне разбирает>, общаетесь вы с живым человеком, героем телесериала, читаете книгу - и тот и другой влияетНА ВАШУ НАСЛЕДСТВЕННОСТЬ, здоровье, душу>. Один человек своими мыслеформами и словами, может буквальнопереродить> другого человека по своему образу и подобию. И эту информацию он будет передавать по наследству. Иисус Христос – оставил людям ОДНУ программу экстренной помощи – молитву Отче наш.,- остальное придумали люди. Читать Отче наш – только в аварийных ситуациях, а не каждый день, перегружая небо своими воплями.

*Однажды учёные провели следующий эксперимент. Одной деревенской знахарке принесли горсть семян облучённых 1000-кратной дозой радиации и попросили излечить семена. Взяв горстку семян в свою грубую работящую руку, бабушка что-то ПОШЕПТАЛА над ними. К изумлению учёных, когда они измерили радиационный фон данных семян, то признаков, радиации выявлено не было. – Скажите, бабушка, какова точная формула вашего заклинания,- молили учёные. – Детки, а никакой формулы нет! Я просто попросила Бога помочь этим семенам!

*Экраном Защитой может служитьтолько Мысль>! Защита мыслью от всего:Эксперимент - зёрна пшеницы в контрольном пакете экстрасенсзащитил мыслью молитвой>, а другой нет. Зёрна облучили дозой радиации в 10 тысяч рентген. Зёрна, не защищённые мыслью - погибли, а в пакете,защищённом мыслью>, были жизнеспособны! В символах мысль обозначаетсястрелой>. Используется в магии и др., даже в НЛО - на тарелках бортовые знаки.

*В древнем Риме рабов, чтобы они не смогли подготовить и осуществить бунт, хозяева КОРМИЛИ, именно пшеницей (без опарной), а в помещениях, где они находились, висели изображения пятиконечных звёзд красного цвета. Хозяева знали, что употребление в пищу пшеницы оказывает отрицательное влияние на развитие МОЗГА, а воздействие красной пятиконечной звезды приводит к тому, что организм ПЕРЕСТАЁТ УСВАИВАТЬ ЙОД из пищи, что провоцирует такое заболевание, как кретинизм.

*Продукты из пшеницы (без опарной травит Фитин) нарушают работу селезенки, поджелудочной железы, сердца, суставов, лимфатической системы, кишечника, а так же препятствует ОВУЛЯЦИИ и является в какой-то мере ПРОТИВОЗАЧАТОЧНЫМ средством.

*Коровы, в рацион которых входила ПШЕНИЦА частично или полностью, часто болели, телята рождались мёртвыми и преждевременно, удои в 3 раза меньше стали. Как только рацион этих больных животных изменили с пшеницы на кукурузу (для людей кукуруза яд - без никстамализации), траву, ослабевшие и больные коровы стали ЗДОРОВЫМИ, сильными, молоко рекой.

*Если волос - червяк уже расселился по всему ТЕЛУ, лечите пустыми колосьями без зёрен пшеницы, овса, гречихи. Обложите дырочки на теле колосьями и поливайте тёплой водой 2 – 3 часа, пока черви не вылезут и не обовьют КЛУБКОМ ЭТИ КОЛОСЬЯ. Повторяйте каждый день, пока убьются все личинки, и ранки сами собой заживут!

*Применяемые в пекарнях дрожжи получены из кишечника овец. Эти дрожжи хорошо перерабатывают белки и клетчатку пшеницы и некоторых других злаковых. Так, например, в кишечнике лошади содержится дрожжевая бактерия, хорошо расщепляющая белки таких растений, как овес, овсюг и др. Если извлечь из кишечника эти дрожжевые бактерии и замесить на них овсяное тесто (мука овса или овсюга), то через Один-два дня тесто будет переработано и превращено дрожжевыми бактериями в аминокислотную структуру. Такое тесто можно употреблять и в сыром виде, подсолив или подсластив, и в печеном виде - булки, хлеб, печения и т. п... Дрожжи, полученные из кишечника коз, также весьма оригинальны и чрезвычайно полезны для переработки кипрея, тысячелистника, полыни, чистотела и других растений, которые становятся пригодными для получения хлебных продуктов из многих растений, произрастающих в степях. Для переработки желудей, кукурузы, бобовых культур - гороха, бобов, фасоли, сои, чечевицы, софоры японской, акации, клевера, люпина, донника применяют дрожжи из диких кабанов. Квашение возможно и при применении не только дрожжевых бактерий. Так, хорошие результаты получаются при использовании, например, молочной палочки. *Дикие дрожжи играют значительную роль во всем процессе брожения. Дрожжи - это микроскопический грибок, вызывающий брожение. Благодаря их жизнедеятельности и вырабатывается спирт. Правда, когда "крепость браги переваливает за 15 градусов, большинство типов дрожжей погибает.

*Микро-роботы (повара Вселенной) это МОЗГИ ВСЕЛЕННОЙ – а сахар-глюкоза их пища. Астрономы открыли в космосе океаны (размером в сотни световых лет) спирта этилового и сахара – как в сказках реки и океаны вина и мёда.

*Эта кухня проверена Мудрым Востоком в течение 3-5 тысяч лет. Вопросы кухни это как Конституция и камень их материальной культуры, не меняется уже сотни лет. Пища должна быть жидкой, полужидкой, мягкой и только 20% может быть твёрдой – законы Мудрого Востока. Пищу моют и вымачивают в подсоленной воде, с содой, с поташом, с углём, в водке, в вине, в молоке, в уксусе, растительном масле, рисовом пиве. Все продукты мелко нарезаются или прорезают глубоко, надсекают, протыкают – чтобы микробы легко проникали вглубь продукта. Все продукты (с максимальной скоростью) ОТДЕЛЬНО обжариваются или варятся и только потом – СМЕШИВАЮТСЯ или кладутся отдельными узорами на тарелку.

*Основными приправами в Китайской кухне и Мудрого Востока - являются соусы, сахар и рисовое поварское вино. В Китайской кухне и Мудрого Востока практически нет такого блюда – рыбного, мясного, овощного, зернового, сладких блюд и др. к которым бы в процессе приготовления не добавлялось бы рисовое ПОВАРСКОЕ ВИНО 1-2 столовые ложки на литр и сахар. Первые и вторые блюда варят на минимальном огне, а салаты соусы просто нагревают на очень малом огне до 38 градусов и ждут. Как только в нос ударит яркий аромат блюда – это заработали микробы брожения и огонь выключают. Блюда прекрасно хранятся и прекрасны на вкус и абсолютно полезны (из всех продуктов удаляется ЯД ФИТИН и другие). Чем дольше стоят эти блюда, тем они становятся лучше (как вино) а не скисают и не пропадают – это мечта всех поваров и домохозяек.

*Все ДРЕВНИЕ способы приготовления мяса, рыбы, зерновых, бобовых, овощей и остальной пищи – содержали ОБЯЗАТЕЛЬНОЕ ЗАМАЧИВАНИЕ (сквашивание), от 12 часов до 1 года – особенно Китайская кухня. Более быстрый способ – это добавить поварское рисовое вино (по-русски говоря – брагу рисовую), которая как ЗАКВАСКА быстро очистит от ЯДОВ любую (мелко нарубленную пищу) пищу от мяса, зерновых до овощей. МОЗГ головной и костный, клеточный человека кушает только сахар – глюкозу. (Микро-роботы это МОЗГИ ВСЕЛЕННОЙ). И во все продукты добавляют САХАР (пища для мозгов микро-роботов) и в мясо, рыбу, курицу, собаку, овощи и зерновые – сахар ГАРАНТ конституции пищи и обезвреживания ВСЕХ ядов (яды – это защита, от съедания разрешённая в природе), которые есть в ЛЮБОЙ пище. Сахар кушать человеку – это противоядие от всех парализующих ядов змей и стрел индейцев. Законы природы – дай пожить немножко микро-роботам (насыпь немного сахару) и они приготовят тебе как ПОВАРА ВСЕЛЕННОЙ питание из семян (зерновых) или трупов животных или растительности и кристаллов. А без сахара у всего УБИТОГО есть второй путь – ГНИЕНИЕ (в земле, воде, кишечнике человека или животных) и поглощение праха растениями грибами. Всё – круг бытия замкнулся и Природа Мама гарант конституции ВЕЧНОСТИ круга бытия. ***Выполняй законы Природы, а иначе просто отравишься и сам превратишься в пищу для других. Без достаточного количества сахара, бактерии НАЧИНАЮТ ПОГИБАТЬ. При гибели дрожжевых бактерий образуется НЕЙРОТОКСИН, под влиянием которого, у носителя этого яда (человека) появляется СХУ - синдром хронической усталости, спутанность сознания, нетвёрдая походка, неясность зрения. Увеличение потребления сахара, предохраняет дрожжевые бактерии от МАССОВОЙ гибели и, следовательно, организма от отравления! Вот в чём секрет древности - лекарством от КИШЕЧНЫХ и нервных болезней всегда была СЛАДКАЯ ВОДА - вода с сахаром или мёдом! Поэтому сбраживать поварское вино досуха – это готовить себе ЯД, только полусладкое – сахар это запас пищи для микробов.

*Поварское вино - это не водка и не вино и не пиво, это особый алкогольный напиток. Процесс его производства напоминаетприготовлениерома, где вместо сахарного тростника используется рис. Подавляющее большинство сортов имеет крепость от 14 до 20 градусов. По консистенции ближе всего к ликеру или густому вину. Хотя некоторые считают, что это просто некрепкий самогон. Готовый продукт оценивают по четырем основным критериям: "сладкий/острый" и "легкий/крепкий". Как правило, легкость проверяется по степени сухости. То есть, чем крепче, тем суше и грубей еговкус. С таким показателем как "сладкий/острый" дела обстоят проще. Чем выше соответствующий номер, тем слаще вино. А высокий номер остроты значит, что этот напиток обожжет ваш язык как перец. Вначале правом изготовления вина обладали только члены императорской семьи, позднее это умение переняли буддийские монахи и только в средние века этот напиток для собственного потребления стали производить крестьянские хозяйства. В вине используются секреты, которые применялись мастерами саке на протяжении тысячелетий. *Способ получения напитка в те далекие времена был очень живописен, но не очень гигиеничен. Рисовые зерна просто жевали и сплевывали в деревянные емкости, где без всяких затей и проходила ферментация. Более чистое сакэ стали получать только в 12 веке. В промышленном же масштабе напиток стали производить с 17 века. Для приготовления сакэ берут крупный рис и обрушивают его. Причем в результате от первоначального количества может остаться совсем немного. В случае приготовления самых элитных сортов – всего тридцать процентов, обычно же – около семидесяти. После этого рис промывают, замачивают, а потом подвергают воздействию пара. Около четверти подготовленного риса идет на создание закваски, которую остужают до 30 градусов, а потом в течение приблизительно 35 часов выдерживают в жарком и влажном помещении – чтобы внесенная туда грибковая культура чувствовала себя вполне комфортно. Затем получившееся сусло смешивают с дрожжами и пропаренным рисом, и все это заливают водой. Процесс ферментации занимает около трех месяцев. Потом напиток очищают, фильтруют и пастеризуют. В итоге из двух составляющих – воды и риса – получаются тысячи видов сакэ, рознящихся тончайшими оттенками цвета, вкуса, густотой, “бархатистостью”, прозрачностью, крепостью (максимум – 20 градусов). Как известно, саке полагается иметь намек на золотистую туманность – хотя тут есть множество вариантов. Молодое саке должно обладать еле заметным лимонным, почти зеленоватым отливом. Некоторые старые сорта саке имеют оттенок почти янтарный. Но до сих пор величайшей загадкой остается, как в напитке появляются фруктовые нотки. По японским законам cакэ должны производить из риса, рисовых дрожжей и воды. Сакэ можно употреблять как холодным, так и горячим. Пить сакэ можно часами, как пиво. Японцы говорят: "Там, где пьют сакэ, рождается дружба". Процесс производства сакэ несколько напоминает варку пива. Сначала рис - сакамаи полируют, затем моют и замачивают, далее в полученное сусло добавляют специальные микробы — кодзи. Внутри смеси одновременно идут два процесса: расщепление рисового крахмала с образованием глюкозы и брожение — преобразование сахара в алкоголь. Для создания “напитка богов” одного знаниятехнологиимало, необходим и опыт: почти на каждом производстве сакэ работают специальные мастера — тодзи, которые живут на территории заводов. Они досконально знают технологию производства и постоянно контролируют ход процесса. Перед уходом на пенсию тодзи обязательно готовит преемника, которому передает накопленные знания. Сакэ не содержит консервантов. Вместо них при производстве дважды производится низкотемпературная пастеризация.

*МАОТАЙ - 60-градусную водку (для обжигания пищи огнём и убивания злых духов) приготавливают в небольшой деревне на юге Китая. Примитивно выгнанный рисовый спирт настаивают на букете целебных трав, разводят водой. Закупоренные бутылки выдерживают определенное время в подвале. Количество выпускаемой продукции весьма ограничено. *Хорошая водка маотай сложна вприготовлениии настаивается на специальных травах и кореньях до 4 лет. Причем ее стоимость в керамической бутылке достигает 70 долларов США, что для Китая довольно приличная сумма. В связи с тем, что есть дорогая водка Маотай, в Китае участились случаи подделки фирменных бутылок. Но, учитывая, что законы в Китае достаточно строги, то есть слухи, что один из производителей фальшивой Маотай был приговорен к смертной казни…*Для прочтения генеральным директорам вино, водки, пива, табака.

*Русский способ приготовления ПОВАРСКОГО ВИНА (жидкие дрожжи) (аналог Китайскому секретному поварскому вину из риса). Технология описана в любом учебнике СССР по хлебопечению. Обычный процесс. - *Дрожжи активируют и опару 3 часа – высший сорт, 2 часа – первый сорт, 1 час – 2 сорт муки до готовности. Ну а если добавить 1-0,5% сахара к весу муки (1кг муки требует 5-10гр сахара), то время опары выравнивается для всех сортов муки до 45-50 минут. (Поэтому весь Мудрый Восток и добавляет сахар во все продукты для быстрого их сбраживания – обеззараживания от ядов за 1 час, от мяса, птицы - до зерновых и овощей). Активированная опара должна иметь подъемную силу по методу всплывания шарика теста в воде через 10-15 минут. А кислотность для муки 1 сорта 2,5-3рН. ***Процесс с поварским вином (жидкие дрожжи). *Есть способ приготовления теста (и любых продуктов) с дезинфекцией – обеззараживанием теста молочнокислыми бактериями. Тесто – продукт нагревается до 65-67 градусов и после естественного охлаждения его до 48-52 градусов вносят термофильные молочнокислые бактерии. После накопления необходимого количества молочной кислоты в продукте температуру понижают до 30 градусов для брожения дрожжей. Идеальная температура для молочнокислого брожения 48-52 градуса (4-12 часов и зависит от бактерий), а если ниже 48 градусов – пойдёт уже ДРОЖЖЕВОЕ брожение. При снижении кислотности до 3,8рН, бактерии практически перестают развиваться, в тоже время как дрожжевые клетки продолжают активно размножаться. Благодаря бактерицидному действию образующееся молочной кислоты, тесто (продукт) закисает тем меньше, чем выше их кислотность. Это объясняется тем, что такие дрожжи меньше заражены посторонними бактериями. Жидкие дрожжи (поварское вино), приготовленные по этой схеме, благодаря высокой кислотности мало ИНФИЦИРОВАННЫ посторонними микроорганизмами, вследствие чего тесто (продукт), закисает в меньшей степени, чем приготовление теста (продукта) по другим схемам брожения. Процесс брожения обеззараживает продукты от ЯДОВ ФИТИН, соли фитиновой кислоты – фитаты и других, а свежими несброженными продуктами вы будете добровольно отравлять себя ядами фитин соли фитиновой кислоты – фитаты и другими особенно в зерновых, а кукурузные блюда без её никстамализации вообще отключат усвоение вами всех микроэлементов. А кукурузные блюда с никстамализацией это блюда БОГОВ и Мудрого Востока и Американских космонавтов, но не Российских граждан. На алкогольные, табачные изделия закон обязывает в России вешать таблички ОПАСНО ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ, а на все остальные продукты питания полные ядов (ЯДОВ ФИТИН, соли фитиновой кислоты – фитаты и других). Если их не обезвредить молочнокислым и дрожжевым брожением и никстамализацией – табличек не вешают, и Компании Вино - водочные и Табачные находятся в неравноправном положении. И когда уж они добьются равноправия, заставив законодателей вешать таблички на все продукты, не обработанные не обезвреженные молочнокислым и дрожжевым брожением и никстамализацией. А компаниям ПИВОВАРЕНИЯ – давно уже пора выпускать в бутылках живое поварское вино (жидкие дрожжи) (аналог китайскому поварскому секретному вину) по Русской технологии СССР для домохозяек и ресторанов, столовых. Для обработки им всех приготовляемых продуктов питания от мяса, птицы до зерновых и овощей, что и делает Мудрый Восток и Китайцы более 5 тысяч лет. И у них женщины здоровые и рожают детей в 60-80 лет и уходят на пенсию в 75 лет и живут до 90-120 лет… *Отравиться хлебом очень просто – плесень переносит температуру +102С и в хлебе можно увидеть меловые пятна или пьяный вкус, это мука сделана из зерна прихваченного морозом. Если такой хлеб полежит 24 часа при +20-40С после выпечки, то им можно получить тяжёлое отравление, а муку надо продезинфицировать. Но если даже мука идеальная качеством, то все пекарни принимают возврат чёрствого хлеба, который заражается через воздух КАРТОФЕЛЬНОЙ палочкой (переносит +103*С) которой везде предостаточно, особенно в городском воздухе. И этот хлеб добавляют в идеально чистое тесто, и получается хлеб – отрава с фруктовым запахом гнили и отравления вплоть до смертельных. В опарном хлебе с кислотностью 7-8*Н палочка не развивается. В СССР с 1 мая по 1 октября на юге страны было запрещено принимать возврат хлеба чёрствого и добавлять его в закваску теста. Отдавали на корм скоту, а если есть подозрение, что сильно заражён картофельной палочкой, его закапывали в земляные ямы, на метровую глубину чтобы не откопали животные и не отравились. И вся мука постоянно в этот период проверялась на наличие картофельной палочки. Так-то покупайте хлебопеки (на 1кг) 2-5 тысяч рублей и пеките хлеб этим автоматом, это безопаснее и она окупается за 1 год. *В этом миреПРОКИСАЕТ> всё! (Применяйте замачивание – заквашивание). (Кислая метка кидается всем, кто бездушен и не живёт по законам Природы – Нравственности). Даже человеческий организм устроен так, что на любые нарушения его нормальной работы он реагируетповышением кислотности>! Каждая больная клеточка - независимоот причины болезни>, будь то опухоль, вирус, порча или просто воспаление - мгновеннопрокисает>. И тут на помощь приходит природная ртуть - она находит клетки с повышенной кислотностью, проникает в них и наводит там порядок - лечит. Ртутьраспознаёт> больные клетки, ориентируясь именно на степень их кислотности, онаработает> только с ними и не вмешивается, куда не надо! Обычно 13-ти миллиграммов,выданных при рождении> человеку от природы и находящихся в почках и печени, хватает от всех болезней, если нет, то ртуть принимают микродозами как лекарство от всех болезней. Одно из них есть препаратВИТУРИД>, патент Воробьёвой Т. В. Лечение всех болезней и эффективность метода АЛАФР заключается в том, что мы не ставим диагноз. Мы просто поняли, что в ПОДСОЗНАНИИ (всезнании) каждого человека ЕСТЬ КЛЮЧ К РЕШЕНИЮ ЕГО ПРОБЛЕМЫ, но не каждый целитель знает, КАК НАЙТИ ЕГО, потому что не разрешено влезать туда из-за того, что он ещё сам не знает своего предназначения. Поэтому не все могут лечить. *«Врач, знакомый с целебными свойствами кореньев — человек, знающий силу молитв — пророк, знающий же свойства ртути — бог», — учит старинная индийская поговорка. О роли ртути и ее соединений в алхимических превращениях говорит средневековое название индийской алхимии — «расаяна» («путь ртути»). Тибетский медицинский трактат VII в., содержащий перевод индийских рекомендаций по лечению болезней, носит название «Драгоценные четки ртутных составов».*В опарном хлебе с кислотностью (как у крови) 7-8*Н палочка не развивается. (Кровь – 6,95-7,75рН). Из физиологии известно, что отклонение кислотно-щелочного баланса крови в любую сторону на 0,35 от нормальной величины рН 7,3 - 7,4 приводит к гибели организма! *На поверхности кожи среда кислая, уровень кислотности здоровой кожи равен 5,5 - 5,6, она специально предусмотрена природой для борьбы с раздражениями и микробами. *Многолетний гибрид пырея и пшеницы. Цицин, Николай Васильевич. В1931—1937заведующий организованной им лабораториейпшенично - пырейных гибридов. От скрещивания пшеницы с пыреем получил новый видпшеницы(Triticum agropynotriticum). Автор сортов пшенично-пырейных гибридов. Когда-то врусском языке было входу слово «пырять»— пихаться. Отнего ипроизошло название растения. Незря наши крестьяне прозвали грозный сорняк ползучим корнем исосун – травой. Вэтом деле «злодею» помогает особое активное вещество— агропирен, которым богато корневище. Выделяясь впочву, оно задерживает прорастание семян культурных растений иих дальнейшее развитие. При посадках леса встепных районахпырейглушит даже молоденькие деревца! Николай Васильевич Цицин. Дивился, дивился ивдруг подумал: «А нельзяли обратить напористость пырея напользу пшенице? Ведь они хоть идальние, новсёже родственники». Отпшеницы новое растение унаследовало полновесное ивкусное зерно, аот пырея— высокую урожайность, прочный стебель, устойчивость кзасухе ихолодам, хорошую сопротивляемость многим болезням. Отзлостного сорняка растение унаследовало идолголетие. Такие гибриды ненужно сеять каждый год. Засеял однажды поле— инесколько лет подряд собирай урожай! *Гибрид с пыреем многолетняя пшеница М2 и М3, М 115, М 706, 1 год - 20,1ц-га, 28,8ц-га в благоприятный год. 10-15ц-га на третий год урожая, без удобрения и подсева.

Пырей ползучий - считается наиболее сильным, устойчивым и злейшим сорняком (полевая чума, собачий зуб, пупырь и др.) Корневища обволакивающее, мочегонное, слабительное, при детской экземе, туберкулёзе лёгких, ревматизме, желудочно-кишечных заболеваниях , мочекаменной болезни, отхаркивающее. Корень эффективен при кожных сыпях и водянке, кровоочистительное, корни собирают осенью и весной после пахоты, ранозаживляющее, при воспалении мочевого пузыря, печени, для промывки гнойных ран и фурункулёзов. При кожных заболеваниях ванны из корневищ. Склеивает кровоточащие раны, его отвар выводит камни. Кошки и собаки пользуются им как слабительным и рвотным. *Многолетний гибрид пырея и пшеницы. Цицин, Николай Васильевич. В1931—1937заведующий организованной им лабораториейпшенично - пырейных гибридов. От скрещивания пшеницы с пыреем получил новый видпшеницы(Triticum agropynotriticum). Автор сортов пшенично-пырейных гибридов. Когда-то врусском языке было входу слово «пырять»— пихаться. Отнего ипроизошло название растения. Незря наши крестьяне прозвали грозный сорняк ползучим корнем исосун – травой. Вэтом деле «злодею» помогает особое активное вещество— агропирен, которым богато корневище. Выделяясь впочву, оно задерживает прорастание семян культурных растений иих дальнейшее развитие. При посадках леса встепных районахпырейглушит даже молоденькие деревца! Николай Васильевич Цицин. Дивился, дивился ивдруг подумал: «А нельзяли обратить напористость пырея напользу пшенице? Ведь они хоть идальние, новсёже родственники». Отпшеницы новое растение унаследовало полновесное ивкусное зерно, аот пырея— высокую урожайность, прочный стебель, устойчивость кзасухе ихолодам, хорошую сопротивляемость многим болезням. Отзлостного сорняка растение унаследовало идолголетие. Такие гибриды ненужно сеять каждый год. Засеял однажды поле— инесколько лет подряд собирай урожай! *Гибрид с пыреем многолетняя пшеница М2 и М3, М 115, М 706, 1 год - 20,1ц-га, 28,8ц-га в благоприятный год. 10-15ц-га на третий год урожая, без удобрения и подсева.

Примула - комнатное растение и декоративное. Популярна в Англии, но при попадании на кожу вызывает Дерматит или пузырьковую экзему через 16 дней, зуд, красноту -- ПЕРЕДАЁТСЯ даже через РУКОПОЖАТИЕ!

Растения, которые любят соль - Растения, приспособились к жизни и на самых неудобных, засоленных почвах: на солончаках Южной Туркмении, где в жару вода испаряется и растрескавшуюся землю покрывает белый налет соли, и на отлогих берегах морей и океанов, которые постоянно заливает соленая морская вода. Таких растений много, несколько сотен видов и растут они на всех континентах, в том числе в Арктике и в Антарктике. Почти все они, приспосабливаясь к условиям жизни, приобрели необычные формы роста. Этим они и интересны. АКАНТОЛИМОНЫ похожи на колючие гигантские подушки или на огромных ежей. Эти растения очень разнообразны, их не менее 250 видов. Они заселили пустынные, засушливые горные районы Передней и Средней Азии. У КЕРМЕКА и других растений этого вида листья собраны в розетку, из которой торчит длинный цветонос. Уже в начале лета листья отмирают, а на цветоносе появляется множество побегов, которые функционируют вместо листьев. И у кермека, и у акантолимона на листьях и на цветоносах расположены солевые желудки. Они напоминают устьица, но устроены более сложно. Через них вместе с водой выделяются ненужные растению минеральные соли. Они и помогают растениям выжить на очень сильно засоленных почвах. Иногда листья и цветоносы бывают сплошь усажены пластинками-чешуйками, которые образуются из солевых выделений над железками. Интересна форма ГОНИОЛИМОНА. Когда созревают плоды, листья растения отгибаются вниз и все растение превращается в рыхлый шар. Если стебель переламывается ветром, то растение свободно кочует по степи, рассеивая семена. АРМЕРИИ, растущие в тундрах Арктики и Антарктики, замечательны не только своими розовато-лиловыми, похожими на шар, соцветиями на длинных цветоносах. Эти растения выносят почвы, загрязненные солями тяжелых металлов и нефтью. Армерия приморская одна из первых заселяет залитые нефтью берега морей. Другой вид армерии встречается на старых отвалах медных рудников в странах Западной Европы. Уныло выглядят берега Аральского и Каспийского морей. Почвы здесь — глина или песок, перемешанные с солью, а вода такая соленая, что это не вода, а рассол. Дожди редки, целыми днями нещадно палит солнце. Трудно представить, какое растение может выжить в таких условиях. Это растение — СЕЛИТРЯНКА, довольно высокий, до двух метров, ветвистый кустарник. Его колючие ветки усажены мясистыми листьями. Этот кустарник хорошо себя чувствует в пустынях, выходящих к берегам Каспийского и Аральского морей, в засоленных пустынях Азии, в пустыне Гоби на севере Африки, а также в пустынях на юго-востоке Австралии. Селитрянка растет вместе с тамариском, на сыпучих песках. Песок иногда засыпает все растение, но оно дает новые побеги и всегда оказывается на поверхности. Селитрянку нашел в начале XVIII в. Гот-либ Шобер, личный врач Петра I. Он отправил растение в Швецию, ботанику и естествоиспытателю Карлу Линнею. Растения неплохо выглядели, но не цвели. Только на двенадцатый год, когда Линней добавил в почву поваренную соль, селитрянка наконец-то зацвела. Но и в привычных условиях этот кустарник зацветает только на седьмой или восьмой год. Мелкие белые цветки живут недолго, всего 2-3 дня.- Но они раскрываются постепенно, и куст стоит в цвету целый месяц. Еще примерно через месяц созревают продолговатые темно-красные ягоды, похожие на кизил. Они съедобны и сладковаты на вкус, в них много витамина С. Из ягод делают варенья, компоты и сушат. Сушеные ягоды напоминают изюм. Монголы и тунгусы заготавливают их на зиму. Плоды селитрянки притуплённой действуют как слабый наркотик и приятны на вкус. Арабы, живущие на севере Африки, с удовольствием жуют их. Древнегреческий поэт Гомер в поэме "Илиада" рассказал о лотофа-гах — народе с северного побережья Африки. Всякого, кто попадал к ним, они угощали сладкими и дурманящими плодами. И гость забывал о родине и о близких людях и оставался там навсегда. Возможно, что это были ягоды селитрянки, хотя Гомер говорил о дереве, а не о кустарнике. Ягоды селитрянки любят многие животные. На северо-западе Китая медведи специально спускаются с отрогов Тибета, когда поспевают ягоды селитрянки. Верблюды, конечно же, большие их любители. Птицы склевывают их с кустов, и даже волки и лисицы лакомятся ими.

Репа, редька - Самый сильный разрушитель! Горячее 2- й степени влажное 1- й степени. Если предварительно выпить семян репы это уничтожает действие смертельных лекарств. Гелен говорит: постоянное употребление в пищу её, порождает закупорки и ветры. Репа порождает мужское семя, а сок гонит мочу. Сваренная с маслом гонит мочу, семя возбуждает похоть и вызывает усиленное половое влечение. Но репа, отваренная в воде с солью не так сильно возбуждает похоть, только салатом. Редька -- если СКОРПИОН коснулся сока или листьев редьки - ОН СРАЗУ СДОХНЕТ. Репа – «И зубы в конец разрушает», пишут древние. У девочки на голове была золотуха и одна опухоль была с куриное яйцо, её мазали маслом дикой репы, втирали утром и вечером. На другой день большая опухоль уменьшилась в 2 раза, а на 8 - й день СОВСЕМ ИСЧЕЗЛА! Редька, как и хрен - если ножи, сабли и др., при ковке погасить 2 - 4 раза в соке редьки или хрена + равное количество воды или сока навозных червей - то сабли и др., будут рубить железо как будто это свинец! Редька заставляет расти волосы на местах облысения, еще лучше с луком репчатым. Сок свежей репы может вызывать Дерматит, сыпь, пузырьки, повысить температуру и др. Редька, говорят турецкие медики, уничтожает микробы В ПОЧКАХ, очищает мочегонные пути и укрепляет дёсны. Редька чёрная противопоказана сердцу, печени и почкам. *Методы бальзамирования Мумий Фараонов и простых людей. *Второй способ. - Кедровое масло (масло терпентинное – скипидар), не разрезая, однако, паха и не извлекая внутренностей. Впрыскивают же масло через задний проход и затем, заткнув его, чтобы масло не вытекало, кладут тело в натровый щелок на определенное число дней. В последний день выпускают из кишечника ранее влитое туда масло. Масло действует настолько сильно, что разлагает желудок и внутренности, которые выходят вместе с маслом. Натровый щелок разлагает мясо, так, что от покойника остаются лишь кожа да кости. Затем тело возвращают (родным), больше уже ничего с ним не делая. *Третий способ бальзамирования, которым бальзамируют бедняков, вот какой. В брюшную полость вливают сок редьки и потом кладут тело в натровый щелок на 70 дней. После этого тело возвращают родным”. *Микродозы - Черная редька и редис чистят почки, лечатзастарелые воспаления (женские и мужские (простатит)) и повышают потенцию.

Рис - НЕЙТРАЛЬНЫЙ - Охлаждает холодных людей и горячит горячих людей, поэтому опасен больным! Хорошо сваренный рис способствует запору. Подавляет моторику желудка, не кушать при ожирении и запорах. Состав: 75% углеводы 2,2% клетчатки, 7,7% белков, 0,4% жиров, 0,5% золы, 14% воды. Длительное питание одной лишь очищенной от оболочек и лишенной зародыша крупой - приводит к тяжёлому поражению нервной и сердечно-сосудистой систем, что нередко заканчивается смертельным исходом. При питании неочищенным рисом - таких заболеваний не бывает. Рис, молоко, сливочное масло - варить кашу и кушать натощак вдоволь на ночь и утром, снимает за ночь лёгкие и средние простуды. Очень сильно греет и возбуждает. Рис одно из старинных восточных средств, оказывающих эффективное ОЧИСТИТЕЛЬНОЕ воздействие на человеческий организм. Рис 1 - 2 столовые ложки не более, замачивают на 8 - 10 часов, воду сливают, заливают свежей водой, и ставят на огонь. Прокипит несколько секунд - и снимают с огня. Откидывают рис на дуршлаг, промывают как обычно. Вновь заливают водой, ставят на огонь, доводят до кипения, опять промывают. И так повторяют ещё дважды, итого 4 раза. За 4 - е кипячения рис полностью разваривается, потеряет КЛЕЙКОВИНУ, которая нам не нужна! Кушать этот рис по утрам, только ЕГО и без воды и без других добавок. Обед из картошки, пшена, но не ранее чем через 4 часа после риса. И так 45 дней без перерыва! Наиболее интенсивный вынос СОЛЕЙ, ШЛАКОВ из организма начнётся после 30- го дня рисовой диеты и будет продолжаться ещё 4- е месяца, сам по себе, после окончания 45 - ти дневной диеты. Не пугайтесь недомогания, головных болей, сердечной недостаточности! Дело в том, что вместе с солями и шлаками из организма выносится КАЛИЙ, необходимый для нормальной работы сердца, подающего сигналы тревоги: топливо, дескать, иссякает. Не бросайте эту диету, а восполните содержание калия в организме. Например, кушайте еду богатую калием картошку, бобы, изюм, курагу. Наиболее богато калием ПШЕНО! Рис и гречку лучше готовить как муку для соусов и похуданий. Мытый рис обжаривают в масле на сковороде или методом ФРИ - в кипящем масле, до светло – коричневого цвета, добавляют лук, специи, соль, слегка поджаривают и добавляют кипящую воду, бульон или отвар трав 1 - 2 части. Рис быстро разваривается и получается красивым, РАССЫПЧАТЫМ, вкусным, лекарственным особенно для похудения! Рис обладает полновесной энергией. Он растёт на солнце, но его зерна остаются скрытыми внутри кожуры. Бурый рис содержит больше энергии ЯН, чем белый шлифованный. Длиннозернистый рис наиболее популярен как гарнир. Короткозернистый рис идёт для пудинга. Клейкий рис имеет круглые зёрнышки, он замачивается и идёт на гарнир, и из него также делают РИСОВОЕ ВИНО и некоторые сорта рисового уксуса. Бурый рис идёт для приготовления рисового уксуса. В Китае вторую и третью воду при промывки риса, сохраняют и используют для вымачивания рыбы РЕЗКИМ ЗАПАХОМ. Крахмальная вода впитывает ЗАПАХ, потом рыбу промывают в проточной воде. Рисовая пудра для женского лица, делается из рисовой муки – хороша и полезна. Рис содержит калий и кальций в пропорции усвояемости К-54 Са-24 и лук зелёный перо К-259 Са-100, то есть 2:1, золотое соотношение. А в других пропорциях калий и кальций уходят в кал, не зря на мудром востоке едят рис и зубы у всех белые и здоровые. Гений Ацтеков – заключался в том, что они выращивали овощи и злаки не на полях, подводя туда поливные каналы, а прямо в каналах и озёрах. Они делали плоты, выбирали ИЛ плодородный из канала озера на плот, сажали в ил ПОМИДОРЫ овощи и злаки, корни всегда были в воде, а верхние на воздухе в иле. Также высаживали РИС, другие злаки и овощи – урожаи сверхъестественные удобрение всегда накапливается на дне канала озера. В Японии издавна подсчитывали «прожиточный минимум» по рису — «коку» (около 180 кг) — количество риса, необходимое одному взрослому человеку для жизни в течение года. Этот показатель долгое время служил основной мерой богатства. Рис — прекрасный выбор для сторонников активного образа жизни и здорового питания. Он богат сложными углеводами, которые обеспечивают долговременный приток энергии в мышечные ткани организма. Потребление повышенного количества сложных углеводов позволяет снизить дневную норму сахара и жиров без потери энергии, необходимой организму человека. Рис является важным источником витаминов группы В, которые способствуют укреплению нервной системы. Они также являются важными элементами в процессе преобразования организмом человека питательных веществ в энергию. В состав риса входят восемь важнейших аминокислот, которые требуются человеческому организму для создания новых клеток. Он содержит лецитин, известный активатор мозговой деятельности, олигосахарид, восстанавливающий кишечник, и гамма-аминомасляную кислоту, которая помогает стабилизировать кровяное давление. Рис содержит много калия. Этот минерал нейтрализует действие на организм соли, попадающей в организм с другими продуктами питания.

*Рис - готовилась каша на пару так; в котел с водой ставили решетки, поверх которой расстилали материю и насыпали тщательно выбранный от сора и вымытый рис. Закрыв крышкой, варили на пару, на слабом огне 25-30 минут. Этим способом получают рассыпчатую, более вкусную кашу. Кроме того, качество каши при варке на пару меньше зависит от строгой дозировки воды. От которой сильно зависит качество каши при варке на воде. Это во многом зависит от сорта риса, какой водой горячей или холодной был вымыт рис, сколько времени держали в воде, когда нужно наливать воду. Нужно исходить из средней пропорции: на 1 кг риса 1 л воды. Рис в закрытом котле варят при слабом огне 20-25 минут.

*На Востоке говорят, что в рисе кроется секрет долголетия. Диетологи считают его идеальным дополнением к белковой пище, так как он заменяет хлеб. Рис замечателен тем, что содержит необходимые организму вещества и не способствует увеличению веса. Он богат белком. Что самое важное, он содержит и достаточное количество углеводов, необходимых для сжигания жира в клетках. *В рисе, гречке, кукурузе нет глютена – клейкого вещества, которым богата пшеница рожь овёс ячмень. Именно глютен создаёт клейкость – условие для развития токсинов.

*Любимые блюда из риса Японцы готовят без специй под крышкой. Возможно, в этом и есть секрет их долголетия (климакс наступает в 70-80 лет, а живут до 100 лет). В древней Японии считалось, что рис имеет душу. И если относится к нему плохо, можно поплатиться. В сказании говорится, как разбогатевшие и обленившиеся крестьяне пили сакэ и развлекались. Соревнуясь в стрельбе, они сделали мишень из рисовой лепешки. Оскорбленная душа риса превратилась в белую птицу и улетела. После этого рисовые поля пришли в запустение, а люди погибли от голода. Так, по легенде, они были наказаны за пренебрежение к своей основной еде.

*Рис (и другие зёрновые) – варится на Востоке не 1 к 3-4 весовым частям воды, а 2 объёмные части риса к 3 объёмным частям воды. В первом случае рис вареный содержит 75-80% воды, во втором ВОСТОЧНОМ варианте 60-70%. Время варки – кипения (под крышкой) риса тонкого – 12 минут, объёмного (Краснодарского) – 14 минут. Если меньше – будет не доварено больше уничтожатся витамины и вкус. Выключить огонь и оставить рис еще на 12 мин. Итого, приготовление риса 24-26 минуты. После этого снимаем крышку. Добавить соль и сливочное масло, чеснок или красный перец. Рис получается рассыпчатым. *Французы - После этого сразу сливают воду и ставят рис под холодный водный душ, чтобы он отбелился (а ведь лучше лимонный сок, уксус, витамин С) и стал рассыпчатым. Есть факт, что после обработки паром рис теряет многие полезные вещества, и становится просто безвкусным. В Японии даже есть пословица «Не снимай крышку кастрюли с варящегося риса, даже если заплачет голодный ребёнок». Даже сейчас в 99% лучших ресторанах Европы не могут сварить РИС так вкусно – как в самой захудалой восточной харчёвне. А правильно сваренный рис и разнообразно приправленный – веками не приедается и является ХЛЕБОМ для трёх миллиардов людей планеты Земля. *Чтобы рис стал БЕЛЫМ при варке, в него добавляют кислоту уксус, лимонную кислоту. *ИНДИЙСКАЯ кухня - В рисе всегда есть мука и манка рисовая, его надо промыть 3 раза в друшлаке с водой, перетирая рис руками ОБЯЗАТЕЛЬНО, чтобы манка выпала вниз и смылась водой. Рис длинный Басмати по диаметру, промытый 3 раза просушить и на один стакан риса вскипятить 2 стакана воды. Просушенный стакан риса всыпать в 3 ложки кипящего масли ГИ – сливочного со специями – 6 гвоздик, кардамон, жарить в масле помешивая непрерывно деревянной ложкой до ПРОЗРАЧНОСТИ риса потом до МОЛОЧНОГО цвета риса, но не доводить до коричневого цвета. В обжаренный до молочного цвета стакан риса всыпать 1 чайную ложку соли, один стакан (холодного) зелёного горошка, влить 2 стакана кипящей воды. Большим огнём довести до закипания смеси, закрыть крышкой и варить на малом огне 15 минут под крышкой. Теперь ВЫКЛЮЧИТЕ малый огонь и дайте постоять ещё 20 минут рису, можете теперь открыть КРЫШКУ – перед вами РАССЫПЧАТЫЙ красивый рис с зелёным горошком.

Родендрон - В 1974 году объяснили загадку ядовитости мёда, оказывается в цветках РОДЕНДРОНА, рутин - безвредное вещество, однако в процессе созревания мёда происходит химическая реакция, в результате которой рутин сначала расщепляется, а потом соединяется с другими веществами нектара и превращается в ядовитый КВЕРЦЕТАГЕНИН (мелиотоксин). Родендрон золотистый применяется при кровавом поносе и как наркотик болеутоляющее и одурманиаюее. Листья его применяются при болях в суставах ног, при болях в пояснице и конечностях, подагре, ломоте костей, головной боли, в виде ванн использовали при хроническом суставном ревматизме, радикулите, полиартрите, отложение солей в суставах, болеутоляющим при сифилисе раке молочной железы. Настой листьев - как кровоостанавливающее средство при внутренних кровотечениях, вяжущее, воспалении слизистой оболочки, ранозаживляющее, для обмывания зобушных сыпей и струпьев. Листья - мочегонное и потогонное действие, жаропонижающее, при лихорадках и простудных заболеваниях, полезны при гипертонической болезни и сердечной недостаточности, так как стимулирует работу сердца, снижает венозное давление, уменьшает отёки у больных с недостаточностью кровообращения, оказывает противомикробное действие. Родендрон Форий - листья применяют как стимулятор ПОЛОВОЙ активности, общетонизирующее и мочегонное средство.

Розы - Вяжущее, слизистое, противопоносное, при кашле, при заболеваниях лёгких, в косметике - очищает и смягчает кожу, лепестки красной розы укрепляют и способствуют деятельности мозга, охлаждающее, УМЕНЬШАЮТ ПОЛОВУЮ ПОТЕНЦИЮ, утишают любовные боли.

***Рожь – Противоглистное – антипаразитное, убивает чахотку – туберкулёз, чуму. Первый Русский летописец Нестор писал, что ржаной хлеб служил повседневной пищей большей части населения на Руси. В СССР 60% мировых посевов ржи. Рожь оказывает слабительное действие при склонности к запору. Солома, набитая в матрац и подушку снимает ВСЕ БОЛЕЗНИ у людей, спящих на этих матрацах и подушках! Пшеницу крестьяне сеяли горстями в разброс в такт под ПРАВУЮ ногу. Засевали не густо, При редком посеве у пшеницы прорастал КРУПНЫЙ КУСТОВОЙ КОЛОС, а при густом – пшеница выгоняла стебель мелкий тонкий, и колос в скором времени сгорал. Рожь сажали так - же с весны, но УРОЖАЙ НЕ УБИРАЛИ. Она осыпалась в землю! Что замёрзнет, что птицы съедят. А на следующую весну всходили озимые. ГУСТО ВСХОДИЛА, хорошо росла! Ржаная мука с крахмалом заваренная - от боли и кашля в груди, так же при тошноте. Отвар из ржаной, ячменной и овсяной муки от чахотки. Если больной или роженица хотя немного поест хлеба ржаного с солью, то не умрёт. Хлеб ржаной Гиппократ употреблял вместо лекарства. Камфорное масло или внутреннее свиное сало + конский каштан намазать на ломтик чёрного ржаного хлеба и приложить к больному месту. Из хлеба начинает сочиться влага. Даже РАЗОВАЯ доза излечивает РАДИКУЛИТ! Кушать кашу ржаную и запивать водкой – лечит тазобедренные суставы и устраняет боли. *Рожь используется как противоглистноесредство. Сварить в воде или молоке и давать пить детям до и после ужина. Спорынья, что растет во ржи, испытанное кровоостанавливающее средство. Используют при сильных маточных кровотечениях и при рвоте кровью. Отвар ржаных отрубей в качестве отхаркивающего и мягчительного средства используется при хронических бронхитах и трахеитах. Приложенный к нарывам ржаной хлеб, размоченный в горячем молоке, ускоряет их созревание.

Ромашка - Горячее 2- й степени, сухое 1- й степени. Мыть голову от перхоти после мытья с мылом ополаскивать отваром 4 - е ст. л. на 1,5 литра воды. Вредна для горла - пить с уксусомёдом (противоядие). Далматская ромашка является контактным ЯДОМ для насекомых мух, комаров, вшей, клопов, тараканов. При поступлении через дыхательную систему, пищу и др., в тело насекомого вещества ромашки разрушают в теле клетки центральной нервной системы! Применяют в быту и сельском хозяйстве. Возбуждающее, противосудорожное, от нервных коликов , прекрасное противолихорадочное. Ромашка красная - отвар с водой и спиртом в щели от клопов, а если намочить в нём сахар, то мухи околевают от него! Если мухи, тараканы и др., схватят малую дозу, то они убегают на воздух улицы и там отходят. Полынь аналог ромашки, но сильнее её несравнимо. Ромашка с вином, ива – и раны кровавые клеит.

*Рута - полукустарник средиземноморского происхождения. Ботаническая характеристика. Рутадушистая (Ruta graveolens L.) - многолетний вечнозеленый полукустарник семейства Рутовые (Rutaceae). ЯДОВИТА, Могильник. Древние мудрецы использовали руту для лечения почти всех болезней. В Индии это стимулятор всех действий, желаний, усиливает возможности во всех сферах деятельности. Ценят руту на Востоке за то, что она мощный антисептик. У литовцев и всех прибалтийских народоврута служила украшением свадебных букетов, являясь символом "чести и честности". В рукописи ХI века написано о руте:

*Состав уксуса 4-х разбойников: уксус один штоф, одна горсть руты, мяты, полыни, чеснока, шалфея, так же пол лотка камфары. Закупорить хорошо и неделю в тёплой печке пусть постоит, настаивается. Вынуть, уксус слить и Пользоваться им от любой Заразной болезни, в том числе и гриппов разных с водкой. "Очень полезна желудку, когда выпивается часто; плод изгоняет и любовь обуздать в состоянии; кашель, коль выпьешь умерит; очистит и регулы также, коль отваришь в воде в сочетании с уксусом острым колики этот отвар в животе успокоит успешно. В Солеранском кодексе здоровья, составленном в XIV веке, сказано, что рута восстанавливает зрение, а от ее запаха молодеют старцы, избавляясь от душевных и физических страданий, переполняются чувственным желаниеммолодости. В Болгарии рутой лечат конъюнктивиты аллергической природы; спазмы, возникающие в желудке, кишечнике, бронхах, пищеводе, связанные с нарушением нервной системы, стрессами. Лечат кожные заболевания, сопровождающиеся гнойничками и ранками. Немецкий ученый Xнейпп, тонкий знаток трав, цветов, овощей, о руте писал: «Если бы мы смогли понять ее язык, то помогли бы при всех неизлечимых болезнях». В свежем виде запах у нее резковатый, при высушивании становится похожим на запах розы. Собирают руту до цветения, корень абсолютно не годится для лечебных целей. Собирать цветы руты следует после 16 часов и, что очень важно, до захода солнца. Рута – прекрасное средство от гипертонии, головокружения и тяжести в голове, при сердцебиении, одышке, болях в желудке и кишечнике, судорогах в верхних и нижних конечностях, "приливах". Эфирное масло рутыупотребляют в пищевой промышленности при производстве коньяка и восточного ликера, в парфюмерной промышленности. В его состав входят: ундеканон-2-до 50 %, цинеол, лимонен, карвакрол, каприловая и салициловая кислоты, содержатся витамин С (156,6 мг%), большое количество флавонолов, рутин, обладающий капилляро укрепляющим и противовоспалительным действием.Рутой приправляют салаты, тушеную баранину, овощные блюда, мясные начинки. Оригинальный вкус и запах приобретает ароматизированный рутой уксус. Растение добавляют в консервированные томаты и огурцы, плодово-ягодные и овощные коктейли. В США, Италии травяную массу рутыприменяют в качестве целебного средства при глазных болезнях. В Индии ее используют как стимулирующее, антисептическое и абортивное средство. В Китае применяют при головных болях, связанных со спазмом сосудов, пневмонии, аменорее, эпилепсии у детей. Растение входит в сборы, используемые при ревматизме, истощении. Наружно руту употребляют при чесотке, в качестве противоядия при укусах змей. В Австрии рутуиспользуют при ревматизме, сердцебиении, неврозе, подагре. Ее считают хорошим средством при импотенции. Свежим соком растения лечат раны и гнойные конъюнктивиты. Употребление руты требует осторожности, так как. большие ее дозы могут вызвать отравление, а наружное применение - ожоги. Не рекомендуется использовать растение при беременности. Рутав виде отвара помогает быстро вывести больного из состояния алкогольного отравления и так называемой “белой горячки”, отвести тем самым острую беду от семьи и пьющего человека. Сначала процедура выглядит как выведение человека из запоя. Другое ее существенное свойство – ядовитость. В больших количествах употреблятьрутуни в лечебных, ни в кулинарных целях нельзя – опасно. В малых дозах она действует как лекарство и противоядие. Известна история о понтийском царе Митридаде VI Евпаторе (132–63 гг. до н.э.), который, боясь быть отравленным, принимал каждый день специально приготовленную настойку из руты. А когда, проиграв сражение, пожелал отравиться, то не смог – организм выработал стойкий иммунитет к ядам. Другой недостаток этой травы, при умелом обращении становящийся достоинством, – жгучесть. В жаркий солнечный день, особенно на юге, к листьям рутылучше не прикасаться – могут обжечь. Но при этом свежий сок рутыуспешно лечитзастарелые раны и конъюнктивиты. Больше того, в народной медицине этой обжигающей травой укрепляют зрение, и одно из ее народных названий – "глазная рута". Как лечебное средство рутуприменяют и в официальной медицине и гомеопатии. Кстати, рутин (органическое соединение, обладающее витаминной активностью и укрепляющее стенки капилляров) первоначально выделили именно из руты, что несложно понять по названию. Кроме большого количества рутина, помогающего в борьбе с авитаминозом, эта трава содержит множество других полезных веществ, которые разнообразно и благотворно влияют на организм человека.

Собирают листья руты в начале цветения. Чтобы не обжечься, все работы с этим растением (сбор листьев и семян, черенкование) лучше делать в перчатках, особенно тем, кто склонен к аллергии.По народным поверьям, змеи не проползают близ мест, где растет рута, и от ее запаха погибают насекомые. В Австрии листьярутыиспользуются при заболеваниях сердца, при неврозах, подагре, плохом зрении, при раке горла, желудка, матки, костей, при варикозном расширении вен. От паралича лицевого нерва, ишиаса, люмбаго, невралгии, ревматизма и невритов инфекционного характера. Лечиларутой, дочь от миомы пишет: «Я прямо не ожидала такого результата! Дочь была у гинеколога, и та сказала, что все чисто! Дай Бог Вам здоровья. Есть мнение, что сакральной Сомой (или хаомой) в Индии была именно гармала. Есть даже рецепт, в котором гармала измельчалась и смешивалась с молоком, а потом выпивалась. Могильник в «Авесте» (VII-V вв. до н. э.), древнейшем памятнике персидско-таджикской культуры, описывается как успокаивающее и дезодорирующее средство. Им окуривали больных, храмы и трупы. Диоскорид (I в.) рекомендовал растение гармалу для лечения слабости зрения (для этого следует растереть ее с медом, с вином, желчью куропатки или курицы и соком фенхеля). Абуханифа Динавари (815-895) сообщает, что отваром корней гармалылечилизатяжную лихорадку. Авиценна в «Алканоне» указывает, что могильник (хармал) хорош при болях в суставах и при воспалении седалищного нерва, если смазывать им больное место. Говорят, что местные жители некоторых районов Северного Таджикистана из сирийской рутыдобывали особое лекарство. Для этого куст гармалы в начале произрастания закрывали старым побитым, с трещинами или дырами, казаном, чтобы поступал воздух. Сирийская рутапродолжает расти и в течение нескольких недель из его выделений на стенках казана образуется слой липкого смолообразного вещества, которое соскабливают ножом. Это «вещество» считается самым эффективным лекарством из гармалы, которое лечитот всех недугов. В народе могильник, под названием «хазориспанд» («лекарство от тысячи болезней»), в виде отвара пьют при параличе и от кори. Семена могильника (до 10 штук в день) едят при желудочно-кишечных заболеваниях и как желчегонное. Кроме того, гармала - хорошее красительное растение. Традиционно семена гармалы использовались для окраски шерсти. При варке семена сирийской руты выделяют красящий фермент в зависимости от времени варки: от получаса к часу цвет отвара гармалы меняется от желтого к голубому. Из семян добывали превосходную красную краску, так называемую «турецкую», которую широко употребляли для окрашивания турецких национальных головных уборов - фесок. Красный пигмент семян растения можно употреблять для окраски ковров.

Рябина - это МИРТОВО ДЕРЕВО из Тевтонской легенды и считается первородным древом жизни! Колдовские знания и опыт утверждают, что древесина этого дерева - самое могущественное средство в КОНТРМАГИИ, и из этой древесины, традиционно изготовляется столб для отпугивания ВАМПИРОВ. Леонид Ильич Брежнев говорил, что хорошо лечил БОРОДАВКИ его дед. Толок календулу и рябину и перевязывал повязкой обычно на ночь. УСПЕХ СТОПРОЦЕНТНЫЙ! Рябина и дуб убивают вокруг себя все деревья, где они растут вокруг них пустой огород.

Ряска - Это мелкое водное растение можно встретить повсюду. Она плавает в лужах, мелких прудах и канавах, во всех водоемах с теплой стоячей водой. Это просто плавающий листик. Одно время считали даже, что ряска — это водоросль. РЯСКА МАЛАЯ — это травянистое, многолетнее растеньице. Оно представляет собой листик, плоскую или выпуклую снизу пластинку. По бокам она расщепляется двумя кармашками, в которых закладываются почки, дающие начало другому растению. Иногда в одном из кармашков развивается соцветие. В нем 2 мужских цветка и 1 женский, как у ряски тройчатой. Вначале оно окружено покрывалом. На рыльце женского цветка появляется большая капля. Если на нее попадает пыльца, она быстро втягивается внутрь рыльца. Пыльцу разносит ветер и мелкие насекомые: тли, водяные клещики. После оплодотворения рыльце увядает, и в кармашке становится, заметен молодой плодик — крошечное красноватое вздутие. Созрев, он становится даже чуть больше макового зернышка. Плодик плавает в воде чуть больше суток, потом прорастает, если вода не холодная. В сентябре ряска уже погружается на дно и выпускает свои корешки только весной. У ряски один или несколько слабо развитых корешков. До дна они не достают, а служат растению якорем, опорой, чтобы его не переворачивало ветром. Переплетаясь, корни увеличивают устойчивость всей колонии. Цветет ряска редко, настолько редко, что ее цветение специально регистрируется. Возможно, цветки ряски не всегда замечают, настолько они мелкие. Каждый листик ряски за свою жизнь цветет только один раз. В основном ряска размножается при помощи почек, которые развиваются в кармашках по бокам листика. Со временем образуются длинные цепочки ряски. Ряска — прекрасный корм для домашних уток и гусей, а также для диких птиц и рыб. В нем много углеводов. Ряска очищает водоемы, запасая для себя азот, фосфор, калий и углекислый газ.

Свекла обыкновенная - Горячее 1- й степени, сухое. Борщи, салаты и прочие блюда из свеклы действуют как лёгкое слабительное, они полезны для больных страждущими запорами, ожирением, заболевании печени, свекольный сок или отвар применялся как средство от насморка – смоченную соком или отваром ватку вкладывали в ноздри. Свежим соком лечили гипертоническую болезнь. Считали, что вата, смоченная свекольным соком, и вложенная в ухо является средством от головной боли. С давних времён употребляют при цинге, малокровии свекла + морковь + редька, против хронических запоров натощак. По содержанию ЙОДА свекла занимает одно из первых мест среди всех овощей, поэтому полезна пожилым, укрепляет организм, сок пьют для сохранения свежести и красоты лица. Варёным свекольным соком промывают нос при насморке с густыми выделениями. Лечит холодные болезни системы рлунг. Соком моют голову от перхоти. Свежий её сок вытягивает из носа мокроты при насморке. Если потерял обоняние, залить в нос сок из свеклы или просто положить кусочек свеклы в нос. Сок из листьев свеклы втягиваемый в нос, будучи смешанный с небольшим количеством мёду, возвращает ВОВСЕ ПОТЕРЯННОЕ ОБОНЯНИЕ. Курить табак, это нанесение самого сильного ВРЕДА ОБОНЯНИЮ. Свекла обыкновенная. При приеме свежего сока свеклы происходит сильный спазм кровеносных сосудов. Поэтому свежеотжатому соку дают отстояться 2-3 часа, чтобы улетучились вредные летучие фракции. После этого можно применять сок.

*Свекла после варки целиком, будет иметь хороший запах,- если при варке её в кастрюлю положить корочку чёрного хлеба – он впитывает плохой запах. Добавить немного кислоты лимонной и уксусной и добавить чайную ложку крахмала для защиты – сохранения биологического ЙОДА от разложения кислородом – будет прекрасный цвет свеклы и много йода.

Сельдерей - Горячее и сухое 2- й степени, 1- й ступени. Опасен - усиливает действие яда. От укусов ядовитых животных и насекомых, если его употреблять в пищу после укуса. Средство от ожирения и успокаивает нервную систему, если сельдерей рос на солнце и сухом месте! Если в тени или сыром месте, то это ЯД, особенно утром и в дождливую погоду! Сельдерей способствует заболеванию эпилепсией, отрицательно действует на ум. Вреден беременным женщинам и кормящим матерям, порождает много газов.

Сенная труха - ножная ванна с обёртыванием ног в холсте с отваром сенной трухи. Вылечила 1890 году одного господина В ОДИН ЧАС от сильнейшей ПОДАГРЫ, от которой он кричал от боли не один год! Рецепт лечения тромбозов конечностей, вызываемых расширением и закупоркой венозных сосудов: сенная труха + ломонос бурый или манжурский, всё заливают кипящей человеческой мочой и в начинающий остывать напар, опускают ноги и держат их там до охлаждения ванны. Повторить 3 - 4 раза в течение недели. Это больно, но очень успешно лечит!

Скипидар - из скипидара делают промышленно Инактивную Камфору!! Верный способ лечения ленточных глистов: 2 - 3 дня кушать только суп из белого хлеба, потом взять 2 - е столовые ложки скипидара + 2 яичных желтка + 1 ст. л. сахара и смеша принять всё разом натощак – последует боль в животе и частые
испражнения низом , ПРИЧЁМ И ВЫЙДЕТ СОЛИТЁР. А если не очень получилось, не снимая диеты на следующее утро повторить приём смеси. Это средство НИКОГДА НЕ ДАВАЛО ОСЕЧЕК, и болезнь больше не возвращалась. Из сока сосны готовят скипидар, применяют против ревматизма, если жжёт то с салом. Микродозы скипидара внутрь ОТ ВСЕХ БОЛЕЗНЕЙ. Скипидаровые ванны от 10 - 100 грамм на ванну - омолаживают и дают здоровье. А. Залмаков узнал это, работая с долгожителями. Еле живая женщина в 60 лет, стала принимать ванны со скипидаром и ожила, выздоровела и сейчас в 75 лет моложе молодых! Масло Терпентинное очищенное, это скипидар, очищенный продукт прямой перегонки живицы из сосны обыкновенной.

***Скипидар отгоняют паром из скипидарной живицы, которая является жидкой смолой хвойных деревьев. Основным веществом живичного скипидара является альфа - пинен (более 50%). Широко применяется в промышленности как растворитель лакокрасочных материалов, как сырьё в производстве камфары, терпингидрата, флотационного масла, смазочных масел, инсектицидов, душистых веществ. В медицине скипидар используют в качестве лекарственного препарата, оказывающего местное раздражающее, обезболивающее и антисептическое действие. *Скипидар оказывает химическое раздражение нервных окончаний за счет высокой проникающей способности альфа - пинена. Скипидар инициирует также биохимические процессы освобождения биологически активных веществ, в частности образование гистамина и углекислого газа. Гистамин вызывает раскрытие закрытых капилляров. Углекислый газ стимулирует дыхательный центр. Указанные факторы вызывают общие реакции организма: активизируют функции центральной и вегетативной нервной систем и эндокринной системы, соответственно инициируют рефлекторные процессы саморегуляции организма, усиливают обменные процессы и иммунитет. Суть метода проста: заставить кровь активно двигаться по сосудам и что особенно важно по капиллярам для того, чтобы доставлять к каждой клеточке организма необходимые ей питательные вещества и кислород и выносить продукты распада и углекислый газ. При таком активном кровотоке организм начинает лучше регулировать свои внутренние процессы, происходит усиление иммунных реакций и само оздоровление.

***Скипидарные ванны делятся на три типа: белые, желтые и смешанные.

1.-Для приготовления белых ванн используют «Белую эмульсию» (живичный скипидар - 45%, вода - 50%, мыло детское измельченное, салициловая кислота, экстракт коры ивы), 1А-*Белая эмульсия, живичный скипидар 45%, вода 50%, мыло детское, камфарный спирт, экстракт коры ивы.. 2.-Для желтых ванн используют «Желтый раствор» (живичный скипидар -50%, масло касторовое - 20%, кислота олеиновая - 15%, вода - 13,4%, едкий натр). 3.-Принимаются также смешанные ванны (белая эмульсия и желтый раствор в различных пропорциях). Белая эмульсия производства ООО «Биолит» модифицирована добавкой экстракта коры ивы, положительно действующего на капиллярную сеть и смягчающего действие эмульсии.
***Белая эмульсия оказывает раздражающее действие. При приеме белой ванны пациент чувствует легкое покалывание или жжение кожи в области икр, бедер и выше. Это нормальное явление, так как связано с расширением сфинктеров капилляров кожи. Длительность этого ощущения после принятия ванны в норме не должна превышать 45 минут. Если эта реакция длится дольше, то при приеме следующей ванны не нужно увеличивать количество эмульсии, и так до тех пор, пока покалывание кожи будет продолжаться не более 45 минут. Затем можно увеличить количество эмульсии. Количество белой эмульсии на ванну постепенно, от ванны к ванне, увеличивается — от 10–15 до 35–60 мл, в соответствии с рекомендациями врача для конкретного человека. Температура ванны должна составлять 36–37оС. Длительность приема ванн — 10–15 мин, начинать следует с 5 минут и постепенно — по 1–2 минутам — увеличивать время, в зависимости от индивидуальной переносимости ванны. После ванны необходим отдых продолжительностью не менее 45 мин.

Салициловая кислота (но лучше камфарный спирт) в составе белой эмульсии усиливает раздражающее действие скипидара, ускоряет восстановление эпидермиса кожи, оказывает антибактериальное действие. Салициловая кислота и мыло размягчают и разрыхляют эпидермис, что способствует более глубокому проникновению скипидара. Белые ванны не являются гипертермическими (не приводят к значительному повышению температуры тела), они не вызывают сильного потоотделения. В результате воздействия белой эмульсии артериальное давление умеренно повышается. Белые скипидарные ванны вызывают ритмичные сокращения и расширения капилляров. Венозные и артериальные концы открываются и ритмически сокращаются. Салициловая кислота, входящая в состав белой эмульсии, также усиливает раздражающее действие живичного скипидара, и, кроме того, она оказывает антибактериальное действие и подавляет секрецию потовых желёз.

***Жёлтая эмульсия - Олеиновая кислота и касторовое масло в желтом растворе уменьшают раздражающее действие скипидара. Поэтому покалывание или жжение кожи при принятии желтых ванн незначительны. Желтые ванны являются гипертермическими. Обильное потоотделение происходит во время приема ванны и в последующие несколько десятков минут. В результате человек может потерять более 2-х литров жидкости. Желтый раствор понижает артериальное давление крови.

*Сам Залманов никогда не скрывал состав, напротив призывал всех более широко применять свое изобретение, считал, что его эмульсия может помочь миллионам нуждающихся в радикальном лечении больных. Правда, стоит отметить, что в советские издания книг Залманова в составэмульсий и в методику ее применения внесены некоторые изменения. Видимо, это было сделано специально, чтобы в домашних условиях, казалось бы, простой состав, невозможно было приготовить, тогдашние чиновники от медицины страшно боялись, что люди займутся самолечением. Поэтому, настоящий состав может быть приготовлен только по оригинальным французским изданиям книг. Основой каждой эмульсии Залманова является живичныйскипидар. Что это такое? Прозрачная летучая жидкость с характерным запахом, без осадка и воды, представляет собой продукт переработки хвойной живицы - жидкой смолы. Живицу получают ручным методом. Делают специальные насечки на сосне и в специальные емкости собирают выделяющуюся смолу для дальнейшей переработки. Только такой натуральный скипидар может применяться для ванн Залманова. Существует еще химический метод получения скипидара. Пни хвойных деревьев заливают бензином, производят экстракцию скипидара, а затем освобождают полученный раствор от бензина. Такой скипидар является техническим, производится в промышленных объемах и используется как растворитель для красок в лакокрасочном производстве. Использование такогоскипидара для применения в ваннах категорически запрещено, т.к. он может вызвать химические ожоги, привести к появлению экземы и мокнущего дерматита. Отличить один скипидарот другого можно, в первую очередь, по цене - настоящий живичныйскипидарстоит в 7-10 раз дороже технического. Так, самым дорогим является скипидар, полученный из сибирской лиственницы. Еще во времена Советского Союза 1 кг такого экстракта стоил несколько тысяч советских рублей! Основное действующее вещество скипидара– альфа пинены, именно они оказывают главное воздействие, именно от их концентрации в растворе зависит эффективность лечения. Наш скипидар содержит 83-87% альфа пиненов.

Лучший отечественныйживичныйскипидарвысшегосортаГОСТ1571-82содержит около 60% альфа-пиненов и до 10% дельта-3 карена - вещества, которое блокирует действие пиненов, уже в этой концентрации вызывает ожоги на коже и может привести к развитию дерматита. Сам Залманов использовал для приготовления эмульсии французский скипидар, полученный из приморской сосны (85-90% пиненов). Технический скипидар содержит альфа-пиненов менее 50%.

Помимо этого в растворах используются компоненты тольковысшего качества: олеиновая кислота на основе натурального пальмового масла, салициловая кислота и едкая щелочь высшей очистки, натуральный камфорный спирт, вода, очищенная методом обратного осмоса, специальные добавки экстрактов лекарственных трав и еще много других особенностей, повышающих как качество эмульсии, так и эффективность ее применения. Если вы приобрели именно такую эмульсию, то, будьте уверены, - в ваших руках легендарный раствор Залманова, который способен вернуть вам молодость, красоту, здоровье и продлить жизнь на очень долгие годы. Концентрация пиненов в наших ваннах составляет 88-90%, а дельта-3 карен отсутствует полностью.

*Наш лучший Российский скипидарвысшегосортаГОСТ1571-82содержит около 60% альфа-пиненов и до 10% дельта-3 карена - вещества, которое блокирует действие пиненов, уже в этой концентрации вызывает ожоги на коже и может привести к развитию дерматита. Продаётся в аптеках. *Скипидар сульфатный очищенный ТУ 13-0281078-36-89. Применяют в качестве сырья в органическом синтезе, в качестве растворителя в лакокрасочной промышленности, в парфюмерной промышленности. Содержание альфа - и бета - пинена, не менее 65%.

*Скипидар без пинена ГОСТ: 13-0279856-74-87 в бутылках. Скипидар без пинена представляет собой очищенный от полимеров отход от производства:--камфена технического, пинена технического, пинена очищенного, соснового масла и масла терпенового МЛК. Этот только для растворения красок, он вообще без лечебного ПИНЕНА.

*Скипидар «откроет» капилляры, и целебные вещества Живицы поступят прямо в кровь. Жёлтые скипидарные ванны Залманова за счёт усиления внутреннего окисления и расширения капилляров способствуют растворению патологических отложений в суставных полостях, в околосуставных тканях, в сухожилиях и связках, в хрусталиках глаз, в стенках кровеносных сосудов и в самих капиллярах. Жёлтые ванны понижают артериальное давление крови, рассасывают наросты на суставах, встречающиеся при артритах, растворяют отложения кальциевых солей в сухожилиях и связках. При мозговых инсультах, когда разрушаются миелиновые оболочки нервных клеток, эти ванны Залманова вымывают остатки погибших клеток и создают условия для оживления и восстановления нервных клеток. Эти ванны стимулируют активное потоотделение и удаление через кожные покровы мочевины и хлористого натрия. Слой, состоящий из касторового масла, олеиновой кислоты и едкого натра, который покрывает всю поверхность горячей воды в жёлтой ванне, значительно снижает потерю тепловой энергии со стороны тела.
Жёлтые скипидарные ванны сильно расширяют и венозные и артериальные петли капилляров. Терпентинное масло - скипидар - оказывает раздражающее действие на чувствительные нервные окончания, лежащие в толще кожи. Это объясняется способностью пинена - основной составной части скипидара - проникать через эпидермис к нервным окончаниям кожи и вызывать рефлекторные изменения при их возбуждении. Пинен проникает через эпидермис благодаря своей хорошей растворимости в липидах кожи. Олеиновая кислота совместно с касторовым маслом смягчает раздражающее действие живичного скипидара. Едкий натр химически взаимодействует с различными белковыми веществами, находящимися в коже, и способствует более глубокому проникновению внутрь кожи. Салициловая кислота, входящая в состав белой эмульсии, также усиливает раздражающее действие живичного скипидара, и, кроме того, она оказывает антибактериальное действие и подавляет секрецию потовых желёз. Детское мыло способствует разрыхлению эпидермиса и этим ещё больше усиливает действие пинена и салициловой кислоты.

*АБСОЛЮТНЫЕ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ для скипидарных ванн: - активная форма открытого туберкулёза лёгких; - психозы, особенно в остром периоде; - выраженная сердечная недостаточность, на уровне скоропомощной и выше первой; - острые воспалительные процессы органного характера, особенно оболочек мозга; - крайне тяжкие физические состояния, на уровне терминального.

*ПЕРЕЧЕНЬ ОСНОВНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ, при которых показаны скипидарные ванны: - артриты, полиартриты, артрозы; - ревматизм; - последствия мозгового инсульта, полимиелита, инфаркта миокарда; - рассеянный склероз; - стенокардия, облитерирующий эндартереит, атеросклероз сосудов нижних конечностей; - ишиас; - системные болезни соединительной ткани; - мышечные атрофии; - послеоперационные спайки; - глаукома, катаракта; - преждевременное старение; - избыточный вес, целлюлит. и т. д.

*Масло терпентинное нерастворимо в воде, растворимо в 12 частях спирта. Назначают главным образом наружно в мазях и линиментах для растирания при невралгиях, миозитах, люмбоишиалгии, ревматизме, иногда применяют внутрь и для ингаляций при гнилостных бронхитах, бронхоэктазии и других заболеваниях легких. Линимент скипидарный сложный (Linimentum оlei Теrеbinthinае соmроsitum) содержит 40 мл масла терпентинного очищенного, 20 мл хлороформа; 40 мл масла беленного или дурманного. Применяют наружно для растирания при невралгиях, миозите, ревматизме. Втирать в область суставов (при артритах).

*Методы бальзамирования Мумий Фараонов и простых людей. *Второй способ. - Кедровое масло (масло терпентинное – скипидар), не разрезая, однако, паха и не извлекая внутренностей. Впрыскивают же масло через задний проход и затем, заткнув его, чтобы масло не вытекало, кладут тело в натровый щелок на определенное число дней. В последний день выпускают из кишечника ранее влитое туда масло. Масло действует настолько сильно, что разлагает желудок и внутренности, которые выходят вместе с маслом. Натровый щелок разлагает мясо, так, что от покойника остаются лишь кожа да кости. Затем тело возвращают (родным), больше уже ничего с ним не делая. *Третий способ бальзамирования, которым бальзамируют бедняков, вот какой. В брюшную полость вливают сок редьки и потом кладут тело в натровый щелок на 70 дней. После этого тело возвращают родным”.

*Активные точки расположенные по всей коже тела человека, фактически являются отдельной частью органов, научно доказано ещё в 1953 году, по законуВсё во всём, что вверху то и внизу>. Средний диаметр активной точки,приблизительно 3 миллиметра>! Скипидар, вода, лекарство, моча и др. через 3 секунды проходит черезкожу в местах> активных точек и попадает в сам орган через активную точку меридиана! Опыты показали, что действие лекарств, воды, скипидара и др., начинается в тот момент, когда человеквзял его в руки> и даже только посмотрел на него. И лекарство не обязательно глотать внутрь, достаточноприложить его к поверхности> кожи на 15 минут к активной точке, эфирное тело СЪЕСТ ДУХ ЛЕКАРСТВА! Следовательно – достаточно на 15 минут покрыть, окунуть своё тело в ванну, речку, море и все лекарственные вещества из воды перетекут в ваши органы, а в чистой ВОДЕ ОРГАНЫ ПРОМОЮТСЯ чистой водой через точки акупунктуры. Поэтому пить литрами воду необязательно.

*Омоложение – В СССР при Сталине один профессор предлагал омолаживаться всем с помощью крови молодых юношей и девушек, была организованна служба по сдаче донорской крови для переливаний крови. Этот профессор умер в возрасте 61 год, «Сталин сказал - Обманывал подлец». Другой профессор Залманов,- предлагал омолаживаться в скипидарных ваннах, высшие чины наливали ванны скипидаром доверху (а не 10-100 грамм скипидара на ванну с водой). Один чиновник высокого ранга сильнейше обжёг свои мужские достоинства скипидаром. И Залманову пришлось продвигать свой метод омоложения вдалеке от СССР, но прожил он завидно долго и был здоровым. Родился 1875 году, а 1965 году умер в 90 лет.

Скипидарные ванны регулярно принимали: Уинстон Черчилль, Иосиф В. Сталин, а также все его приближенные, принимал и Леонид Брежнев. В основе каждой болезни лежит процесс постоянного закрытия капилляров и появление высохших клеточных островков, что в итоге приводит к высыханию организма, которое называется старостью. Скипидарные ванны, оказывается, придумали китайцы еще 3 тысячи лет назад! Скипидар, как свидетельствовали древ­ние рукописи, способен излечить любую болезнь, если она начала свой разрушительный путь в чело­веческом организме не более 3 лет назад.

Солодка голая (лакричник) - корень с давних времён ценится КАК ЖЕНЬШЕНЬ, его сахара разлагаются кислотами в ГЛЮКУРОНОВУЮ кислоту и связывает попадающие в организм ЯДЫ и ТОКСИЧЕСКИЕ вещества (она – жевырабатывается ПЕЧЕНЬЮ), применяется при различных отравлениях, интоксикациях и инфекционных заболеваниях, ревматизме, воспалений, аллергии и др., считают проводником всех лекарств , омолаживает организм. Длительное применение приводит к отёкам (Болгария).

Солянка Холмовая-- растёт только в одном районе Прибайкалья и Тибете! Она предохраняет иВОССТАНАВЛИВАЕТ> мембраны клеток печени от повреждений, лечит цирроз печени. Из травы Солянки Холмовой выпускают сухой экстрактЭкстракол>! В 2001 году выпустили экстракт Солянки Холмовой жидкий, на один курс лечения 300 мл., по цене 600 - 700 рублей, за курс. Эта трава единственная сверхбыстро ВОССТАНАВЛИВАЮЩАЯ клетки печени, очень редкая и дорогая по цене, но замены ей нет! Препараты из солянки холмовой: - Сироп «Фитос», Аскохол. Чай из сухой травы СОЛЯНКИ ХОЛМОВОЙ , лучший АНТИПОХМЕЛИН – снимает все интосикации – отравления – ПРОМЫВАЕТ тело физическое снимая головную боль алкоголиков и нормальных людей после праздничных гуляний. Содержание кремния в траве солянки холмовой 50 мг/л (выше, чем в крапиве).

В настоящее время среди наиболее распространенных заболеваний все чаще можно слышать о патологиях такого органа как печень и как о самостоятельном заболевании, и как сопутствующем другим болезням. По данным "Фальк - симпозиума" вирусные гепатиты А и В - две главные причины воспалительных заболеваний печени, сопровождаемые желтухой, широко распространенных по всему миру. Ежегодно в России регистрируется около 2 млн . больных паразитарными заболеваниями, которые, непременно, имеют в анамнезе поражения печени -гепатит, гепатомегалия, дисфункция печени. Более 40 лет назад Сибирская народная целительница Лохе Елена Васильевна обнаружила, что некоторые жители Сибири используют траву солянки холмовой для лечения цирроза и других заболеваний печени. Таким образом , подтвержденное многочисленными исследованиями, высокое содержание калия в солянке холмовой, привело нас к мысли использовать ее при ишемии. Запатентован состав для лечения (ИБС) с повышенным содержанием холестерина (Пат. 2071345). Очень важным является присутствие в траве такого микроэлемента как кремний (скелетообразующий элемент, "вымывающийся" в процессе жизни человека, что является одной из причин "одряхления" организма). Он практически не восстанавливается, так как природных растительных, усвояемых организмом с биофармацевтической точки зрения, источников кремния очень немного: крапива, тысячелистник, хвощ, лиственница, горец, бамбук и некоторые другие растения. Содержание кремния в траве солянки холмовой 50 мг/л (выше, чем в крапиве). Особое внимание заслуживает присутствие в траве меди, недостаток которой приводит к малокровию, так как при этом тормозится усвоение железа в эритроцитах .В отличие от многих видов солянок, в том числе известной солянки Рихтера, содержание алколоидов сальсолина и сальсолидина в траве солянки холмовой не превышает 0,001% от сухого остатка. Этим, возможно, объясняется ее низкая токсичность.Солянка холмовая единственный известный представитель 150 видов солянок, действительно обладающий всей гаммой веществ для защиты печени. В настоящее время "Фитос"® выпускает 10 препаратов с солянкой холмовой. Вся продукция изготавливается из сырья, выращенного в экологически чистых районах Забайкалья по лицензированному способу.

Соя - чрезмерное употребление в пищу сои вызывает увеличение щитовидной железы (иногда пятикратное), и повышает потребность в ЙОДЕ на 100%. Для безопасности сою кушать вместе с морской солью, морской капустою, океанской рыбой, луком репчатым и зелёным. Женщины, которые едят сою, могут навредить сперматозоидам. Женщины, которые едят пищу на основе сои, могут понижать тем самым свои шансы забеременеть и должны перестать ее употреблять во время наиболее фертильного отрезка своего месячного цикла, сказали ученые. Профессор Линн Фрейзер обнаружила, что у мужской спермы быстро истекает срок годности, если она вступает во взаимодействие с генистеином – веществ.

23 июня 2005 г. Исследователи из Великобритании обнаружили, что содержащееся в сое вещество под названием генистеин препятствует активности сперматозоида, стремящегося к яйцеклетке. Профессор Линн Фрейзер излондонского Кингс-Колледжа считает, что даже ничтожные дозы этого вещества в женском половом тракте могут сделать сперматозоид неспособным к оплодотворению. Генистеин, относящийся к классу изофлавонов, присутствует во всех соевых продуктах, например, в соевом молоке, а также во многих вегетарианских блюдах, пиццах и полуфабрикатах. Профессор Фрейзер экспериментально доказала, что генистеин провоцирует преждевременную реакцию оплодотворения значительной части сперматозоидов еще до того, как сперматозоид достиг яйцеклетки. Когда сперматозоид вступает в контакт с яйцеклеткой, он уже не в состоянии ее оплодотворить. Предыдущие исследования профессора Фрейзер показали, что вещества, похожие на генистеин, содержатся также в продуктах на основе хмеля, например, в пиве. Недавно, например, выяснилось, что она может негативно влиять на развитие человеческого эмбриона. Подобное действие сои стало основой для ее противопоказания беременным женщинам. Кроме того, как и некоторые другие продукты, соя, а именно содержащиеся в ней протеины, могут вызывать аллергические реакции различной степени. Являясь активными веществами, снижающими риск сердечно-сосудистых, раковых заболеваний, остеопороза и др., они несут в себе угрозу гормональных изменений организма. Так, рекомендованные американским Protein Technology International ежедневные 25-100 г соевого протеина для профилактики коронарно-сосудистых заболеваний несут в себе ежедневную мегадозу опасного фитоэстрогена в 600 мг! Сегодня существует более 1000 наименований продуктов из сои. В основном — из Китая, Индии и США. К примеру, в Европе и России разрешена реализация соевых продуктов, содержащих ГМО (генетически модифицированные организмы), при условии соответствующей маркировки. МИСО - Это слово наверняка известно любителям японской кухни. Традиционный мисо-суп можно найти в любом японском ресторане. Между тем, мисо – это паста, которую получают путем смешивания соевых бобов, соли, воды и зерна (риса или ячменя). Имеет сильный специфический вкус; в качестве бонуса выводит из организма радиоактивные элементы – после атомной бомбардировки Хиросимы и Нагасаки врач Аклузуки, помогавший пострадавшим, сообщил, что ни один член его бригады не заболел, поскольку все они питались соевой пастой мисо. Например, жареная морковь придает соевому фаршу вкус грибов, томат – вкус мяса. ТОФУ - Соевый сыр – национальное японское блюдо. Готовится из соевого молока путем осаждения из него белка и прессованием. Благодаря низкому содержанию жиров и углеводов тофу считается одним из самых легких белковых продуктов. Это идеальный продукт для желающих похудеть. Но одним из самых важных и полезных компонентов, содержащихся в сое, является соевый лецитин. Он содержит холины (фосфатидилхолин, ацетилхолин), которые играют важнейшую роль в организме. Эти вещества участвуют в ремонте и восстановлении клеток мозга и нервной ткани в целом. Отвечают за мышление, планирование, концентрацию внимания, обучение, память, узнавание, половую функцию, двигательную активность и др. Также помогают в метаболизме жиров, регулируют холестерин в крови. С помощью данных веществ лечат такие болезни Хунтингтона и Паркинсона (болезни стареющего организма), болезни желчного пузыря, печени, диабет, мышечную дистрофию, глаукому, артериосклероз, проблемы памяти и, наконец, преждевременное старение. Без сои, также не может существовать современная медицинская промышленность, производящая антибиотики, так как их выращивают на богатых белками соевых средах. Если раньше это была лишь продовольственная культура, то теперь она стала неотъемлемой частью фармацевтической, текстильной, лакокрасочной, бумажной и комбикормовой промышленности. А в 2008 год – в Москве провели исследование и установили, что почти у всех детей города Москвы есть 100% аллергия на сою, начиная от дозы 0,5 грамма в продукте питания. *Соя – на Мудром Востоке обрабатывается только по древней технологии, а иначе ОНА ЯД и губит людей (также как и зёрна кукурузы). Минимум она варится 30-80 часов, а потом заквашивается со специями несколько дней, месяцев, лет – как капуста или вино. Но зато и вкус получается как творог, сыр, колбаса и нежная как сливочное масло.

Смородина - цветы чёрной смородины - их нектар до опыления и оплодотворения, самое сильное фитоцидное, ягоды усиливают в 2 - 10 раз и повышают действие и активность антибиотиков, и они убивают даже то, перед чем ранее БЫЛИ БЕССИЛЬНЫ. Чёрная смородина и её отвар листьев и побегов укрепляют желудок, и заживляет язвы желудка и кишечника. Средство Русских лекарей ОТ ТРАХОМЫ: три раза в день обливать голову крепким настоем из листьев и молодых побегов черной смородины, настой должен быть тёпло - горячим. И этот же настой пить как чай, несколько раз в день, чем чаще, тем лучше. ИЗЛЕЧИВАЮТСЯ ПОЧТИ СЛЕПЫЕ! В Америке , из – за грязного воздуха, смородина не разводится чёрная, плоды её втягивают радиацию и яды, поэтому вся Америка не садит и не разводит смородину чёрную.

Спирулина – рывок из прошлого в будущее. Далёко-далёко на озере Чад и в других африканских озерах, в их мелких прибрежных заливах и прудах со щелочной водой обычные водоросли растут плохо. Почти весь углекислый газ и солнечный свет достается преобладающему виду – приспособившейся к щелочной среде нитчатой одноклеточной цианобактерии (сине-зеленой водоросли) Spirulina platensis. К тому же спирулина, как и некоторые другие цианобактерии, способна усваивать атмосферный азот, что дополнительно повышает ее конкурентоспособность и урожайность: биомасса спирулины удваивается за три-четыре дня. Сбившиеся в клубки спиральные нити водорослей (каждая ниточка – не больше нескольких миллиметров в длину) с заполненными газом вакуолями всплывают на поверхность, а ветер и прибой выбрасывают их на берег. В результате берега романтического озера Чад местами покрыты толстым-толстым слоем биомассы. Попробовать ее на вкус догадались, наверное, самые первые местные жители. Независимо от них по другую сторону Атлантики жители окрестностей озера Текскоко неподалеку от нынешнего Мехико стали собирать биомассу родственного вида – Spirulina getleri. Первые появившиеся на берегах Тескоко конкистадоры обратили внимание и на эту диковинку Нового Света: первое упоминание о галетах сине-зеленого цвета относится к 1521 году. Но испанцы приплыли в Америку совсем не с научно-исследовательскими целями, и на озере Чад европейцев в основном интересовали рабы и слоновая кость. До середины двадцатого века спирулина вызывала интерес только у голодных туземцев Африки и Латинской Америки. Только в 1964 году бельгийские ученые Леонар и Компер взялись изучать привезенную из Африки спирулину. Оказалось, что ей и в подметки не годятся ни дрожжи, которые давно и успешно приспосабливают для получения кормовой (для скота) и пищевой (для людей) микробной биомассы, ни традиционная народная пища будущих космонавтов – зеленая водоросль хлорелла. У спирулины тонкая клеточная стенка – соответственно, переваривается она легче, чем хлорелла или дрожжи. В ней в два раза меньше нуклеиновых кислот, чем в дрожжах – а избыток входящих в их состав пуриновых оснований не полезен для здоровья. Зато в спирулине много витаминов, микроэлементов, полезных полиненасыщенных жирных кислот и почти идеального по составу белка (65-70% в пересчете на сухой вес). В 1973 году мексиканская компания, которая добывает соду из озера Тескоко, запустила опытное производство спирулиновой муки, а через десять лет доход от ее продажи составлял треть от дохода, полученного от продажи соды – основного продукта компании. Сейчас спирулину выращивают во всех теплых краях от Австралии до Сочи (где потеплее – в искусственных крытых бассейнах, где прохладнее – в полиэтиленовых трубах). Во многих лабораториях выводят, в том числе и методами генной инженерии, новые штаммы с повышенной урожайностью и оптимизированным составом биомассы. Но до сих пор в качестве продукта питания спирулину используют все те же туземцы, у которых она валяется под ногами, а всем остальным пища будущего достается в виде различных биологически активных добавок – в таблетках и капсулах.

Стевия - IX Всемирный Симпозиум по проблемам сахарного диабета, геронтологии и гериатрии подтвердил, что S T E V I A: «… одно из наиболее ценных растений из флоры Земли, способствующих повышению уровня биоэнергетических возможностей организма человека, позволяющих вести активный образ жизни до глубокой старости…». Основные свойства Экстракт с т е в и и — это зарегистрированная пищевая добавка с регулируемым коэффициентом сладости от 10 до 50 относительно сахара с нулевой энергетической ценностью. Родина травы медовой (двулистник сладкий, стевия) — тропические районы Южной Америки (Бразилия, Парагвай). Первые сведения о стевии датированы 15-м веком, индейцы употребляли сладкую траву в чай. Последние 50 лет проводятся систематические исследования этого растения, около 20 лет назад стевию завезли в Крым, где она прижилась и выращивается теперь в промышленных объемах.

Больше всего стевию любят в Японии, 90% выращиваемой в мире стевии употребляется именно в этой стране, а 70% ее сладкого рынка приходится на продукцию со стевией. Правительством Японии это растение объявлено национальной ценностью и его экспорт в качестве сырья запрещен.

И вот почему в стране Восходящего Солнца так любят стевию. Стевия-медовая трава — натуральный продукт, не отягощенный консервантами и химическими добавками, естественный подсластитель. Стевия по вкусу близка к сахару, но слаще его в 30 раз, т.е. 1 кг сухого листа стевии заменяет 30 кг сахара при полном отсутствии калорий. Наши вкусовые рецепторы адаптированы к сахару, и такую высокую концентрацию сладости воспринимают как горечь. В случае появления горечи достаточно добавить жидкости. Расчет применения стевии ведется по сахарному эквиваленту, т.е. если в день человеку нужно 100 г сахара, то стевии нужно будет 100:30=3,3 г. Стевия — нетоксичный продукт, не имеет ограничений в количестве приема, поэтому ее можно употреблять, ориентируясь на потребность организма в сладких продуктах. Стевия не только эффективный профилактический препарат, но и мощное терапевтическое средство. Именно стевия внесла огромную лепту в оздоровление японской нации после атомной бомбардировки, этим и вызвана любовь японцев к этой траве. Состав и механизм действия. В состав листа стевии входят стевиозиды, они имеют стероидную структуру, очень близки по строению к человеческим гормонам. Дитерпеновые гликозиды, таковыми являются стевиозиды, организм воспринимает как собственные, не отторгает их и включает в работу клеточной мембраны. Кроме стевиозидов, в стевии присутствуют флавоноиды (в т.ч. и никотиновая кислота), которые в нашем организме «открывают» сосуды, восстанавливают микроциркуляцию крови, аминокислоты, в т.ч. и пролин ( антистрессовая кислота), протеин, микро и макроэлементы, витамины (А.,С, Е, группы В, Р, Д). В совокупности они придают экстрактам непревзойденные оздоровительные и потребительские (пищевые) свойства. С каждым годом в мире растет пристальное внимание к изучению растительного эмпирического наследия прошлых веков, к колоритному представителю которых относится, издавна применяемое парагвайскими индейцами растение, так называемая «парагвайская трава» — в Европейском лексиконе известная как «рамонская сластена» — составляющую основу известного всему миру тонизирующего напитка (чай) «МАТЭ». По видимому, общеизвестный активирующий, психоэнергезирующий эффект «МАТЭ» — выверенный веками и обусловлен, можно полагать — кортизоноподобным «ядром» базовой субстанции стевии: стевиозида. Показания к применению
Медико-биологические исследования показали, что употребление природного адаптогена стевии нормализует работу ферментных систем организма, что приводит к нормализации уровня сахара в крови , снижению уровня холестерина в крови, т.е. восстановлению углеводного, липидного, белкового и водно - солевого обмена,обеспечивает иммуномоделирующий, антистрессовый, противоанемический, гепатопротекторный и противовоспалительный эффекты; восстанавливает микроциркуляцию крови; проявляет мощное бактерицидное, противоаллергическое, антисклеротическое действие; проявляет высокоактивное адсорбционное действие; нейтрализует и удаляет токсины (в том числе и радионуклиды); проявляет противоопухолевое и энергосберегающее действие; стимулирует работу органов пищеварения и мочевыделительной системы, является мощным антиоксидантом.

Первоначально Бертони обозначил это растение как Eupatorium Rebaudianum Bertoni (родственное посконнику), но позже отнес его к роду Stevia (1905 г.). По оценке специалистов, имеется свыше 80 видов стевии, о которых известно, что они произрастают в диком виде в Северной Америке, и, возможно, двести дополнительных видов, аборигенных для Южной Америки. Из них только Stevia Rebaudiana и два других, теперь вымерших, вида имели, как оказалось, естественную сладость, которая является их отличительной чертой. Секрет сладости стевии заключается в сложной молекуле, называемой стевиозид, которая является гликозидом, состоящим из глюкозы, софорозы и стевиола. Именно эта сложная молекула и ряд других родственных веществ отвечают за необычайную сладость стевии. Трава стевия в своей естественной форме приблизительно в 10-30 раз слаще, чем обычный сахар. Экстракты из стевии в форме стевиозидов могут превышать обычный сахар по сладости в пределах от 100 до 300 раз. И, что самое замечательное, согласно мнению большинства экспертов, стевия не воздействует на метаболизм сахара в крови. Многочисленные исследования показали, что при регулярном употреблении стевии снижается содержание сахара, радионуклеидов и холестерина в организме, улучшается регенерация клеток и коагуляция крови, тормозится рост новообразований, укрепляются кровеносные сосуды, отмечены также желчегонное, противовоспалительное и диуретическое действия. Стевиозид препятствует образованию язв в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ). Ацетилсалициловая кислота, бутадион и другие противовоспалительные лекарства, принимаемые совместно со стевией, не оказывают повреждающего воздействия на стенки ЖКТ. Кроме того, выявлено положительное влияние стевиозида на деятельность печени и поджелудочной железы, на устранение аллергических диатезов у детей. Имеется наблюдение, что употребление стевиозида снижает тягу к никотину и алкоголю. Более 1500 лет стевия традиционно используется жителями Южной Америки для приготовления сладких блюд и напитков. В Россию растение впервые было завезено Н.И.Вавиловым и хорошо известно селекционерам как "медовая трава". Яркий пример употребления стевии для поддержания здоровья нации - Канада, где выращивание стевии и производство продуктов с ее использованием поставлено на промышленную основу.

Сушеница - сорняк, но есть вещество, нейтрализующее кислотность желудочного сока, успокаивает нервы и понижающее кровяное давление. От заморочения головы!

Тимофеевка луговая -- Корни к больным зубам как болеутоляющее средство, траву включали в состав сложных лечебных сборов. Всё растение ЦЕЛИКОМ используют в тибетской медицине. Кошки и другие животные едят её постоянно от всех болезней. Секретное успокаивающее людей и животных, безвредное!

Тмин - Калинджи - Калонджи (nigella sativa, черный тмин)или Калонги, Калонджи. Еще называют ее Черным Тмином, Черными семенами. Тмин многолетнее или двух летнее растение семейства сельдерейных.Самое поэтичное название дали ей жители Великобритании – Love-in-Mist (Любовь В Тумане), поскольку окутывающая зеленовато-голубые цветки калинджи дымка экзотического аромата напоминала самые изысканные и манящие духи. Карл Великий воздавал этому растению почести, заставляя в обязательном порядке высаживать на полях империи франков. А в России это царственное растение называют очень просто – Чернушкой. Не то чтобы ее не знали в русской кухне – знали и использовали при квашении капусты, солении огурцов, выпечке хлебцев и печенья. Просто оно не пользовалось большой популярностью, а возможно – не очень знали о ее целебных свойствах. Но и в России ей тоже подобрали поэтичное название «девица в зелени». Это холодостойкое растение вполне уживается в суровом климате, и вы можете посеять его в саду как декоративное и лекарственное растение. Калинджи семена – восстанавливает глаза и сетчатку глаза, и лечит всё кроме СМЕРТИ. Ее вкус и аромат напоминают и перец, и землянику, и мускатный орех одновременно, и в пищу добавляют преимущественно как перец. При этом она не раздражает слизистые оболочки желудка, но оказывает обеззараживающее действие и улучшает пищеварение. Семена обладают ветрогонным действием, являются нежным тоником, улучшают зрение, способствуют формированию тонких структур мозга. Как средство, обладающее антидепрессивным действием и повышающее иммунитет, калинджи очень полезна в весеннее время года – мягко снимет усталость, «как бы невзначай» подскажет новые пути в жизни и сама же даст силы идти по этим путям.

Если необходимо быстро и четко решить проблему, калинджи просто незаменим - мысли человека становятся яркими и стремительными, в глазах появляется блеск радости. Она укрепляет оптимизм и дает веру в свои силы. Улучшается кратковременная память, ярче воспринимается окружающий мир. Самое традиционное и проверенное действие оказывают семена калинджи в качестве мочегонного, желчегонного, отхаркивающего, бронхорасширяющего, болеутоляющего,и легкого слабительного средства, а также средства повышения лактации и лечения при подагре, ревматизме и пояснично-крестцовом радикулите.

Для этого достаточно просто заваривать «калинджевый» чай. Интересно и необычно ее неоспоримое положительное влияние при нарушениях работы печени – ведь она относится к согревающим растениям. Измельченные и смешанные с небольшим количеством муки, семена калинджи можно прикладывать непосредственно на абсцессы, на лоб – при головной боли , на область носа – при насморке, на область поясницы – при ревматизме. Семена калинджи – один из самых богатых источников бета-ситостерола, который известен своей противоканцерогенной деятельностью. Достойным удивления признают специалисты и богатое содержание в калинджи так называемых «жизненно важных жирных кислот», которые стимулируют образование новых клеток организма. Калинджи согреет организм при охлаждении, облегчит тяжелые отравления, снимая отеки при укусах змей, скорпионов или ос, поможет при пневмонии и лихорадочных хронических состояниях. Если принимать ее натощак, она сделает лицо чистым и розовым. Арабские врачи рекомендовали для улучшения памяти съедать три грамма молотых семян Калинджи, смешанных с 10 граммами меда. Смазывание смесью молотых семян калинджи и яблочного или виноградного уксуса при наружном применении сводит бородавки, родимые пятна, излечивает лейкодерму, облысение, помогает при шелушении кожи, при болях в суставах, рассасывает опухоли. Если размочить калинджи в уксусе в течение одной ночи, а утром истолочь ее и ввести в нос или положить перед больным так, чтобы он мог вдыхать ее, то это поможет от хронических головных болей. Ее дают пить с медом и горячей водой для быстрого выведения камней в мочевом пузыре и в почках. В сочетании с содой порошок калинджи дают при затрудненном мочеиспускании. Калинджи обладает месячногонным воздействием, поэтому не забывайте об опасности приема ее во время беременности – в больших количествах ее семена могут спровоцировать выкидыш. Не удивляйтесь, если скромная императрица не даст дотронуться до вашей одежды моли или заставит комаров в панике покинуть комнату, ведь дым от сжигания семян калинджи отгоняет даже змей...

Масло чёрного тмина (семян калонджи) используют для заправки различных блюд: салата, каши, супы и т.д., а также в лечебных целях. Оно: Способствует росту и укреплению волос, придает им мягкость и предотвращает их выпадение; способствует удалению струпьев; помогает при головной боли. Используется для лечения коклюша, кашля и астмы, укрепляет голосовые связки, очищает горло, помогает при лечении простуды. Содержит гормоны, способствующие повышению потенции, и помогает при лечении бесплодия. Используется как средства лечения заболеваний горла, язвы желудка, метеоризма и поноса, а также как глистогонное средство. Используется как средство лечения кожных и грибковых болезней, экземы и ревматизма; способствует разглаживанию морщин. Способствует лечению сердечных болезней, болезни системы кровообращения и диабета; стабилизирует кровяное давление. Способы применения: Употреблять внутрь, смешав с апельсиновым соком, медом или чаем. С 1959 года проводилось свыше 200 исследований в международных университетах, ошеломляющие результаты которых были опубликованы в статьях и докладах в различных СМИ. Это прекрасным образом подтвердило важнейшее значение черного тмина, о котором говорилось свыше 1400 лет тому назад. Пророк Мухаммад (мир ему) сказал: «В черном тмине имеется исцеление от всех болезней, кроме смерти». В 1989 году в Пакистанском медицинском журнале появилась статья о феноменальных свойствах масла черного тмина. А в 1992 году в медицинском департаменте университета в Дакке (Бангладеш) производилось исследование антибактериальных свойствах маслачерного тмина в сравнении с пятью сильными антибиотиками: ампицилином, тетрациклином, котримокзазолом, гентамицином и налидикс. кислотой. Факты, бесспорно, приводят в восхищение – масло черного тминапоказало себя как более эффективное средство против многих бактерий, включая даже такие , которые оказывают наиболее сильное сопротивление медицинским препаратам – в. холера, е. коли (инфекция, которая часто встречается в сыром мясе) и др. Такженаучные исследования показали, что масло черного тминаулучшает рост волос и даже предотвращает преждевременное поседение. Употребление молотых семян черного тмина, смешанных с медом, помогает растворить желчные камни и камни в почках. Всегда семена тмина обжаривать в топлёном масле, до появления сильного ОРЕХОВОГО запаха, семена слегка коричневые. В кулинарии в топлёном масле, сначала обжаривается имбирь, потом через 15-30 секунд ложится тмин, кардамон, фенхель и другое – для проявления запаха и уничтожения ядов. Кумин – тмин душистый. Плиний писал, что семена молотых семян ели с хлебом, вином, сыром, водой. Обжаренные семена придавали лицу АРИСТОКРАТИЧЕСКИЙ БЛЕДНЫЙ ВИД. Кумин – вызывающий бледность. Сейчас лидер в выращивании тмина – Голландия (где живут 90-100 лет), выведшая не осыпающиеся сорта. В Америке тмин – лучшее средство против ИКОТЫ. Тмин не причиняет вреда даже детям. *Семена Тмина содержат 40-70% Карвакрола. Тмин многолетнее или двух летнее растение семейства сельдерейных.

Тополь - как и осина сильно отсасывает энергию человека. Применяют для удаления болей, раздражения и успокаивает. Мужу сделали операцию с целью удаления болей в животе, но не помогло, и ему сказали врачи, что он скоро умрёт. Лежал дома, и его мучили сильнейшие боли, не помогали даже сильнейшие наркотики. Но когда муж положил на живот тополиный диск, то ЧЕРЕЗ НЕСКОЛЬКО МИНУТ боль совершенно исчезла. Это так вдохновило его, что он не хотел расставаться с тополиной плашкой. И, видимо, передержал её. Организм потерял так много энергии, что заболело слабое место - сердце. Тогда жена положила мужу под лопатки берёзовую плашку. Она вернула ему силы, и сердце перестало болеть. Так началось полное выздоровление. Для снятия порчи, болей головы или ног, применяли тополиные и осиновые полена, ложа одно у головы, а другое в ноги и больной упирался в него ногами, и древесина высасывала все болезни. Один из ладанов масляных опьяняющих: листья Тополя, шафран, лапчатка ползучая, вербена - это совершенно опьяняющая смесь и вам понадобится только КРОШЕЧНАЯ КАПЕЛЬКА, и сделать мазки на подошвы ног ваших, промежности, запястья, виски. Готовить: истолчённые листья погружают в чистый спирт, который затем смешивается с маслом!

Тыква, кабачки – Антибиотик от 150 тысяч микробов и трихомонад и Противоглистное. Но ведь сказал великий микробиолог Мечников:Нет заболеваний глаз и органов, есть болезнь кишечника, его слизистой оболочки>! *ТЫКВА спасёт Россию и Американцев тоже от 150 тысяч вирусов, микробов, трихомонад, грибкови глистов, (яды для них в кожуре тыквы - 80%, семечках - 10%, мякоти - 10%). Это уже доказали и современные учёные. И даже в Коране говорится, что Бог - Аллах дал людям лекарство, пищу и укрытие в образе ТЫКВЫ.

146. (146). И вырастили Мы над ним дерево йактин. Когда Пророк Йуунус ( мир ему) бежал на корабль, а затем был проглочен рыбой, затем извергнут ею на берег, он был болен, и Аллааh говорит: И Мы вырастили (по Нашей воле выросло) над ним тыкву. [Сура аĉ-Ĉааффаат/Стоящие в ряд 37:146] 37:146. Мы вырастили над ним дерево "йактин" без ствола, чтобы его листва прикрывала его и охраняла от перемены погоды.

Холодное и сырое 2- й степени. 100 грамм тыквы – заменяет 2,3 кг морковки при лечении глаз. (КАБА – волшебство, оЧКИ – лечит ОЧИ). Желчегонное. Семена тыквы являются одним из самых эффективных и наиболее безопасных глистогонных средств, в первую очередь, против ленточных (плоских) и круглых глистов. «Не любят» гельминты тыквенные семечки из-за наличия в них кукурбитина - аминокислоты, достаточно редко встречающейся в Природе. Очень ценно, что кукурбитин – враг незваных гостей: для человека он абсолютно безвреден. Семена содержат много усвояемого цинка, цинк мужчинам нужен в 6 - 8 раз больше,чем женщинам!! Поэтому у некоторых подростков в переходной период в мужчину, при недостатке цинка, появляются угри, себорея, жирная перхоть, избавиться от которой бывает порой трудно на протяжении нескольких лет. Избавиться от этих болезней подросткам, а так - же пожилым мужчинам ОТ ПРОСТАТИТА (воспаление предстательной железы) и аденома предстательной железы - можно употребляя СЕМЯ ТЫКВЫ (просто щёлкать семечки). Опыт показал, что для этого достаточно принимать хотя бы по 20 штук семечек утром перед едой. *Рецепт отволос - червяк> - отваром полыни, семян тыквы лечитесь, пейте с водкой и делайте примочки. Юноше, у которого болели почки, посоветовали пить чай из тыквенных семечек, боль прошла.

*Не своими вкусовыми качествами любопытна восковаятыква. Восковаятыква– по-научному бенинказа – растет в теплых азиатских странах - Индии, Китае, Индонезии. К моменту зрелости ее шаровидные или цилиндрические плоды покрываются восковымналетом, благодаря которому они могут сохраняться в целости и сохранности 2-3 года. За исключительную лежкость эту тыквуназывают еще зимней. Как истинная южанка, восковаятыквалюбит тепло и лучше всего развивается при температуре 25-30 градусов. В средней полосе России ее лучше выращивать рассадным способом, высевая семена в начале мая в горшочки с легкой почвосмесью. *Семечки тыквы – стакан, перемолотый мясорубкой, с молоком убивает цепней в человеке. Солитёр выводят – скушать 100 грамм очищенных тыквенных семечек. Через один час после этого выпить маленькими глотками 1 стакан натурального молока, в котором была сварена 1 головка чеснока. Через 30 минут выпить сильное слабительное и ещё через 2 часа поставить клизму из тёплого настоя чеснока с молоком. Чай из тыквенных семечек пьют от болей в почках и лечат их. Если морковь лекарство для глаз содержит Лютеина 335 (мкг /100 г), то тыква – 8171мкг. То - есть 100 грамм тыквы – заменяет 2,3 кг морковки.

*ТЫКВА спасёт Россию и Американцев тоже от 150 тысяч вирусов, микробов, трихомонад, грибкови глистов, (яды для них в кожуре тыквы - 80%, семечках - 10%, мякоти - 10%). Это уже доказали и современные учёные. И даже в Коране говорится, что Бог - Аллах дал людям лекарство, пищу и укрытие в образе ТЫКВЫ.