146. (146). И вырастили Мы над ним дерево йактин. Когда Пророк Йуунус ( мир ему) бежал на корабль, а затем был проглочен рыбой, затем извергнут ею на берег, он был болен, и Аллааh говорит: И Мы вырастили (по Нашей воле выросло) над ним тыкву. [Сура аĉ-Ĉааффаат/Стоящие в ряд 37:146] 37:146. Мы вырастили над ним дерево "йактин" без ствола, чтобы его листва прикрывала его и охраняла от перемены погоды.
*Лютеинпоступает с пищей (фруктами и овощами желто-красного цвета), а зеаксантин образуется непосредственно в сетчатке из лютеина. Лютеин содержится в: кукурузе, киви, яичном желтке, цуккини, тыкве, шпинате, красном винограде, сельдерее, горохе, зеленом перце, огурцах, зеленых бобах. Зеаксантин содержится в: оранжевом перце, яичном желтке, кукурузе, апельсинах, манго, красном винограде, персиках.
Соотношение и содержание лютеина и зеаксантина в продуктах На основании базы данных: USDA Carotenoid Databast, 1998 |
|||||
Продукты |
Лютеин (мкг /100 г) |
Зеаксантин (мкг /100 г) |
Соотношение лютеина и зеаксантина |
||
Бобы |
616 |
44 |
14:1 |
||
Морковка |
335 |
23 |
15:1 |
||
Сельдерей |
229 |
3 |
77:1 |
||
Кукуруза |
356 |
528 |
0,68:1 |
||
Яйцо |
32 |
23 |
1,3:1 |
||
Кале |
15625 |
173 |
90:1 |
||
Апельсин |
113 |
74 |
1,5:1 |
||
Горошек |
1292 |
58 |
22:1 |
||
Персик |
51 |
6 |
9:1 |
||
Красный перец |
0 |
2,20 |
- |
||
Хурма |
346 |
488 |
0,71:1 |
||
Шпинат |
11 607 |
331 |
36:1 |
||
Мандарины |
131 |
112 |
1,1:1 |
||
Тыква |
8173 |
267 |
31:1 |
||
Экстракт цветков календулы |
85% |
5% |
9:1 |
*В желтом пятне сетчатки сконцентрировано до 70%лютеинаи зеаксантина от их общего содержания в глазу. Жареная индейка и пирог с тыквой, какие по преданиям ели осенью 1621 пилигримы, превратились в символы Дня Благодарения, их можно увидеть в праздничные дни в конце ноября в любом американском доме. Но кроме того, в странах Латинской Америки от Перу до Рио-де-ла Плата слово мате было распространено как народное название плода тыквы Lagenaria vulgaris и самого этого растения, имеющего название puru, означающее тыква на языке империи инков. В Рио-де- ла Плата употребление слова мате было более ограниченным, оно означало лишь разновидность тыквы, применяемой для заваривания в ней напитка йерба-мате. Остальные разновидности тыкв большего размера назывались йеруа на гуарани и поронго на кечуа. Суммируя обе версии, можем пояснить, что мате – это сосуд для питья, приготовленный из плодов тыквы определенного вида.
1.-Икракабачковая «Кубанская». Состав: Кабачки (обжаренные?), морковь, лук обжаренный, томатная паста 30%, масло подсолнечное, соль, мука, сахар, зелень петрушки и укропа, пряности в- каротин. Соответствует требованиям
ГОСТ Р 51074-97. 2.-Икракабачковая. Состав: кабачки уваренные, морковь, лук, белый корень, соль, сахар, томат-паста 30%, масло растительное, перец черный горький и перец душистый молотый, зелень. ГОСТ Р 51926-2002. 3.-ИКРАКАБАЧКОВАЯ“БОГОРОДСКАЯ ТРАПЕЗА” Икра из кабачков, уваренных вместе с обжаренной морковью, луком, пассированным в масле. Настоящее объедение! *В перечне ингредиентов не должно быть крахмала. Качественная икра обязана быть густой без этого связующего компонента. Переверните банку с икрой вверх днищем. Качественный продукт будет медленно сползать по стенкам банки. Если икра слишком жидкая и быстро перетекает, вкусовые качества закуски будут не на высоте. Качественную икру делают из обжаренных кабачков, (обжаренной морковки и лука) а потому цвет она имеет светло-коричневый. Если икра приготовлена из кабачков сорта "Цукини", то цвет будет с темно-зелеными вкраплениями кожицы. Рыжий, желтоватый оттенок говорит о том, что часть кабачкового пюре заменили тыквенным. На вкусовых качествах закуски это сказалось не лучшим образом. И еще, когда мы уже купили банку икры, и дома положили на кусочек хлеба, то она не должна пропитывать хлеб, она должна лежать на нем." Мажем на хлеб….. Ровно через минуту, счистим икру с хлеба и посмотрим, насколько она впиталась в каждый кусок. Здесь хлеб почти не промок - отличное качество икры. Этот кусок насквозь пропитался. Двойка. А эти два куска слегка влажные, обе икры заслуживают четверки.
*Знаменитый арабский врач Ибн Сина (Авиценна) в своих трактатах «Книга исцелений» и «Каноны врачебной науки» называл тыкву «аптекой в миниатюре». Тыква (как и овёс)— это практически вся таблица витаминов и микроэлементов, необходимых для жизнедеятельности человеческого организма. Как тут не вспомнить любимую всеми Золушку и ее чудо-карету из спелой тыквы! Тыквенное масло входит во все элитные лекарства для лечения предстательной железы, ЖКТ, печени, почек, холециститов («Проставит», «Коп-ровит», «Простата-Про», «Пепонен», «Фужерон», «Фес-тал», «Простафин»). Аборигены Кавказа, древние абхазы, шапсуги, адыги, черкесы всегда начинали лечение больных с избавления от паразитов. Есть десятки методов изгнания паразитов, которые издревле применяли аборигены Кавказа. Применяются сотни видов продуктов и известных трав. Семена тыквы вызывают гибель паразитов в печени, все мертвые паразиты сбрасываются, а способность печени фильтровать кровь становится в 8-10 раз лучше. Чистая кровь убивает мелких паразитов — лептоспиры, токсоплазмы, вирусы гепатита и т. д., и все это происходит, конечно же, на фоне быстрого увеличения содержания кремния в организме человека практически до нормы. К этому времени в теле остаются, в основном, немного грибков (кожные, в лимфосистеме) да такие как эхинококки. Кабачкии тыква чистят печень и почки, нормализуют обмен веществ.
Чтобы
залечить раны от присосков червей-паразитов, применяется тыквенное
масло — регенерирует слизистую кишечника и одновременно
работает как дегельминтик. Тыквенные семечки покрыты зеленой тонкой
пленкой. Она богата органическими соединениями меди, смертельно
опасными для глистов и совершенно безвредными для человека. Одной из
самых сильных помех для мозга является прием спиртных напитков. Его
можно было бы назвать с полным основанием «упражнением в
безумстве». После приема фужера хорошего вина, после стопки
водки или рюмочки коньяка, двенадцать дней электрическая защита от
паразитов в человеке не действует. *Формы и размеры тыкв. - От
огромных, в центнер, до мелочи с яблоко; от широко-плоских и
шаровидных до змееобразных, звёздчатых и колбовидных; от бугристых,
как коралл, до гладких, как спина дельфина; прямые, кривые и всяко
закорюченные. Цвета.- Красные, оранжевые, жёлтые, зелёные, белые,
бежевые, серые, коричневые - плюс всё это в любых пятнистых и
полосатых сочетаниях. И эту пёструю ярмарку создают только пять
культурных видов из рода тыква (Cucurbita). А есть ещё 16
диких, в том числе и многолетние. И всё это разнообразие
когда-то родилось в Америке. Тыква - древнейшая культура народов
Мексики, Перу, Боливии и Чили. Ни с чем не сравнимая мощь
роста, разнообразие форм, питательность и лечебность, отличный вкус,
огромный размер плодов и урожайность сделали тыкву одной из основ
жизни древних американских цивилизаций. Крупная оранжевая тыква –
и сейчас главный ритуальный атрибут важного американского праздника,
Дня Всех Святых, или Хеллоуина. Сейчас мир выращивает в
основном три вида тыквы: крупноплодную, мускатную и твердокожую. Их
можно отличить по плодоножкам. У крупноплодных тыкв плодоножка
округлая - цилиндрическая. У мускатных – пятигранная, заметно
расширенная к основанию, как Эйфелева башня. А у твердокорых –
рубчатая, с выраженными бороздками между рубцов. Крупноплодная тыква
родом из Перу и Боливии. Издревле прижилась в Индии и Китае.
Весьма холодостойка, прорастает при 12-14°С. Здесь - самые
гигантские плоды, по центнеру и больше. Здесь же и самые сладкие
сорта: до 15% сахара! Для сравнения: в очень сладком арбузе - 11%.
Плоды обычно круглые или плоские, часто бугристые, разных окрасок. В
культуре три крупноплодных разновидности: сероплодная, мамонтовая и
зимняя. Сероплодную мы знаем по знаменитой Волжской серой:
округло-плоская, до 30 кг, с толстой, не очень сладкой мякотью.
Другой пример – Столовая зимняя, сладкая и плотная. Мамонтовые
– огромные, яркие, мякоть тонкая, семенная камера огромная,
сахара мало. Они в моде у огородников. Примеры – Титан, Биг
Мун, Голиаф. Зимние – небольшие, плоские, часто бугристые,
тёмно-серые или тёмно-зелёные. Мякоть очень сладкая, плотная и яркая
от каротина, как у морковки. Тут – самые вкусные столовые сорта
типа Мраморной или Херсонской. Сюда же относят и чалмовидные
или шлемовидные тыквы. Мускатная тыква – самая тропическая,
теплолюбивая, прорастает при 14-16°С. Плоды чаще вытянутые,
гладкие или слегка ребристые. Сначала они зелёные, а когда созреют –
обычно коричневатые или жёлтые. Мякоть толстая, семенная камера
маленькая. Рекордно много каротина и витаминов. Сахара -
средненько, но некоторые сорта набирают до 10%. В нашей
культуре - туркестанская и североамериканская разновидности, а в
Восточной Азии – японская.
Туркестанская – всем
знакомые «перехватки», или «медовые гитары».
Эти гладкие «колбасы» из сплошной мякоти исключительно
удобны для кухни. Пример – Прикубанская. У североамериканских
плоды чаще цилиндрические. На Волге их так и зовут: «американки».
Пример – Витаминна. Декоративные твердокорые тыквы –
весьма обычное украшение садов и ритуальные предметы в Мексике и
Южной Америке. Эти полосатые шарики, пятнистые «грушки» и
миниатюрные копии разных плодов встречаются и у наших
любителей. Они милы и необычны. Семена их можно купить и сейчас. Из
многолетних видов тыквы нельзя не упомянуть два: фиголистную и
вонючую. Фиголистная тыква – истинное чудо жизненного
процветания. Её отличие - чёрные плоские семена, как у арбуза. В своё
время писали, что она и сладкая, как арбуз, но это неправда. Правда,
в том, что это – сверхплетистый экстраурожайный суперкабачок.
Тонкие плети тянутся на добрый десяток метров, захватывая целые
беседки и заборы. Плодоносить начинает в конце лета. Гладкие овальные
«арбузики» в зелёно-белую крапинку удивительно красивы. И
на столько же - вкусные. Есть их надо незрелыми, как кабачки, пока
кожица не огрубела. Лучше поджарить, обваляв в муке. Вроде бы -
кабачок, но вкус намного богаче. Всегда, кажется, что едите нежную
морскую рыбу. В сентябре куст входит в раж и начинает буквально
швыряться плодами. Они висят прямо на плетях, через каждые
метр-полтора: почти зрелый, матовый, рядом – вдвое поменьше,
блестящий, потом – «опупок» с яйцо, а тут уже новый
завязался. Тыква вонючая из северной Мексики – суперкультура
будущего. Она многолетняя. Засухоустойчива и вынослива, растёт на
бедных почвах, зимует при -25°С, почти никем и ничем
не повреждается. В многочисленных мелких плодах, набитых
семенами – до 25% масла и до 30% белка. Ботва мощно наращивает
массу, пригодную на корм скотине. А в земле формируются увесистые
корнеплоды с большим содержанием крахмала. Сеять надо один раз. За
год наращивает корнеплоды, удесятеряет число кустов и массу. Со
второго года – урожай плодов, ботвы и корнеплодов. Часть
корнеплодов оставляют в земле, и они, обрадовавшись новому месту,
опять наращивают и вершки, и корешки. И так – много лет подряд.
Нельзя не упомянуть о посудной тыкве - лагенарии. Она уважаема в
тропиках всех континентов, особенно в Африке. Наши любители её тоже
выращивают. Особенно известен «змеевидный кабачок» - тот
самый, от которого можно отрезать куски, а он продолжает расти.
Многие формы посудных тыкв отбирались для удобства изготовления
посуды: колбы с узким горлом, кувшины, бутылки, шары и овалы.
Окончательно созрев, плоды теряют влагу мякоти и формируют толстую,
герметичную деревянистую корку. Через полгода хранения тыква
превращается в «маракас» - сухая, пустая, а внутри шуршат
семена. Можно сделать посуду - калебас, а можно и музыкальный
инструмент - ударный, духовой или струнный. Посуда получается лёгкая,
прочная и весьма долговечная. В ней можно делать вино, хранить разные
продукты. Чашки из тыквы приятны для пальцев и не обжигают рук. К
тому же - природность, экологичность, хорошая энергетика и всё такое.
Конкурс на крупнейший плод Париж объявил ещё в 1890-х. Профессор Н.
Кичунов гордился тыквами в полцентнера. Потом, откормленные навозной
жижей, стали обычными тыквы по центнеру. Потом – по два.
Недавний рекорд Англии – 415 кг. Но рекорд США – 635 кг!
Д.
Грегори. Однажды он распахал под тыквы жирный, удобренный
луг. Урожай.- «Листья их достигали величины кухонных подносов,
а концы сильных плетей тысячами вздымались на метр от земли, своими
согнутыми верхушками напоминая крылатых змей, бегущих вперегонки!»
Приехав осенью, он обомлел: поле было усеяно гигантскими плодами. Как
грузить?! Однако, плоды оказались нетяжёлыми: мякоть тонкая. И на
вкус – почти пресная. И лежали они гораздо хуже. А у соседа, на
тощей супеси – напротив, вышли сладкие и лёжкие. Так стало
ясно: от жирной влажной почвы тыква надувает большие, но пустые
плоды, и слабо накапливает сахар. Всё верно: и тоннаж, и сладость –
это уж слишком кучеряво! Поэтому особо сладкие тыквы зреют в
засушливые годы. Питерские крестьяне давно усекли: самые вкусные
тыквы выходят на крышах погребов. Тут суше и солнечнее. Стали
дозировать полив, наблюдать. Оказалось: воду можно давать только
после того, как завязь станет крупнее яблока – иначе весь полив
идёт не в плод, а «в лопух». В конце войны, когда
москвичи использовали для огородов любые клочки земли, А. Земляков
предложил сажать тыквы в кучи строительного мусора, под южные стены.
Сначала никто не отреагировал: ну что вырастет на мусоре?! А выросли
отличные, очень сладкие тыквы! Два года потом весь район зеленел от
тыквенных листьев. Нельзя не сказать и о классическом агросоюзе тыквы
с кукурузой. Все знают, что ацтеки и майя сажали в одну лунку тыкву,
кукурузу и фасоль. Но почему-то никто это не применяет. А ведь способ
этот неоднократно проверяли. В 1961 году агроном из Казахстана, М.
Изварин, посеял тыкву по кукурузе. Собрал полтора плана кукурузы,
гору тыквы, и получил медаль ВДНХ. Умные земледельцы используют это и
сейчас. Тыквенно-кукурузных плантаций много на Кубе, в Латинской
Америке и в южной Европе, особенно в Румынии. Румыны давят из
тыквенных семян масло. Они едят его больше, чем подсолнечного: и
вкуснее, и жутко целебно. Знаменитый «Тыквеол» - это,
фактически, масло тыквы. Плоды – это хорошо. Но истинное
достоинство тыквы - неприхотливость. Засухи не боится, на болезни и
вредителей чхать хотела. Ухода особого не просит. Сорняков не то, что
не боится – давит, как котят. Даже овсюг! Но от сырой тыквы у
коров и свиней часто пучит живот, посему её запаривают. Как-то один
крестьянин потерял почти всю землю – остался гектар. И
десяток коров с полусотней овец. Что делать? Взял и посеял тыкву.
Собрал – и нарубил силоса с соломой. Спас всю скотину. Коровы
блаженствовали. Удои резко подскочили, масло стало жёлтым –
покупатели стояли в очереди. Сейчас это не секрет: тыква –
сильное молокогонное средство и рекордсмен по содержанию каротина. На
основе семян тыквы создан препарат «Тыквеол» для лечения
заболеваний печени. Для людей, у которых не все в порядке с печенью
или почками, очень полезна и мякоть тыквы. Вообще же тыкву можно
особенно рекомендовать пожилым людям: она легко усваивается и
благотворно воздействует на весь комплекс болезней преклонного
возраста. Собственно говоря, тыква, как в прочем и арбуз, и не овощ
вовсе, а самая настоящая ягода, но мы уже привыкли позиционировать ее
как овощ. К слову сказать, много веков назад древние индейцы делали
из тыквы корытца для купания детей, различную посуду и музыкальные
инструменты. Каротина в тыкве в пять раз больше, чем в моркови и в
три раза больше, чем в говяжьей печени. По этой причине офтальмологи
рекомендуют людям с нарушениями зрения употреблять тыкву и тыквенный
сок. По содержанию железа оранжевая тыква заслуживает звания чемпиона
среди всех существующих овощей, по этой причине ее хорошо употреблять
тем, кто страдает анемией. Также этот овощ очень полезен людям,
страдающим заболеваниями сердечнососудистой системы и гипертонией.
Свежий сок тыквы хорошо пить при хронических запорах, воспалениях
мочевыделительной системы, почечной недостаточности, геморрое и
нервных расстройствах. Тыква прекрасно выводит из организма соли и
воды и при этом не раздражает почечную ткань. Кроме того, знахари
считали, что тыквенный сок очень помогает мужчине поддерживать свой
сексуальный тонус. При токсикозе беременных тыкву можно использовать
в качестве хорошего средства от тошноты. Тыквенная каша подойдет тем,
кто желает похудеть: она нормализует обмен веществ и выводит из
организма шлаки. Если Вас беспокоит бессонница, то на ночь полезно
выпить тыквенный сок или отвар тыквы с медом. Благодаря наличию цинка
и меди, тыквенные семечки полезно есть горстями при проблемах,
связанных с его недостатком, а именно при угрях, жирной перхоти,
себорее. При бессоннице издавна рекомендовали пить на ночь тыквенный
сок или отвар тыквы с медом. Свежую кашицу из мякоти тыквы,
прикладывают к пораженным местам при экземе и ожогах, сыпях, прыщах и
других воспалениях на коже. Большинство хозяек использует тыкву либо
по прямому, кулинарному, назначению, либо вырезает из нее фонари для
Хэллоуина. Тыква же, в отличие от всех, сохраняет полезность в
течение долгого времени – вплоть до конца весны. Издавна
известны глистогонные и противодиабетические свойства семян тыквы.
Недавно ученые сделали открытие: цинк – настоящий минерал
трезвости! Лучшие источники цинка - устрицы, куриная печень, чуть
обжаренная говяжья печень, тыквенные семена.
Семена тыквы
являются одним из самых эффективных и наиболее безопасных
глистогонных средств, в первую очередь, против ленточных (плоских) и
круглых глистов. «Не любят» гельминты тыквенные семечки
из-за наличия в них кукурбитина - аминокислоты, достаточно редко
встречающейся в Природе. Очень ценно, что кукурбитин – враг
незваных гостей: для человека он абсолютно безвреден. По силе
воздействия на глистов семена тыквы уступают только препаратам
мужского папоротника, но при этом они не оказывают характерного для
папоротника побочного действия (не раздражают кишечник, не вызывают
интоксикации). Поэтому семена тыквы, активно используются для лечения
детей, беременных и пожилых людей. *Так называемые, тыквы перехватки,
относящиеся к виду мускатных тыкв туркменского подвида, можно отнести
к самым лучшим по вкусовым качествам тыквам в мире. Такие порционные
тыквы весом 2-3 кг и длиной 20-25 см давно уже используют в
цивилизованной Европе, Америке и Японии. Я, например, люблю эту тыкву
жареную в ломтиках с румяной корочкой. Готовится всего 10 минут,
хватает по 5 минут для обжаривания ломтиков с обеих сторон. Следует
обратить особое внимание на то, как надо собирать плоды тыкв любых
сортов. Сначала плод достигает размера технической спелости, после
этого он перестаёт расти. При этом он "сидит" на кусте и
созревает, т.е. достигает своей биологической спелости. Так вот, пока
этот плод созревает, он забирает себе все "соки" и не даёт
расти остальным плодам. Но знайте, что плод тыквы всё равно дозреет в
лёжке, если Вы его просто сорвёте. Поэтому, после того как плод
достигает своего размера, подержав его 3-4 дня на кусте для
первоначального отвердевания коры, Вы можете смело сорвать его и
положить под кровать для дозревания. После съёма первых выросших
плодов резко ускоряется рост следующих, ведь растение тыквы к моменту
плодоношения достигло своих максимальных возможностей и питание идёт
мощным потоком. Следующие плоды могут образоваться и сформироваться,
буквально на глазах, за несколько дней. После этого Вы снова снимаете
достигший своего размера плод, и так далее до окончания вегетации.
Собирая тыквы, таким образом, Вы многократно увеличиваете свой
урожай. В помещении хранения должно быть сухо и чем холоднее, тем
больший срок пролежит плод. Мускатных сортов, включённых в Госреестр,
в России совсем немного, самый популярный из них - тыква "Витаминная"
с короткоцилиндрическими широкими сегментированными плодами. *Плоды
тыквы содержат около 10% от их массы семян. Мякоть плодов является
промышленным источником получения каротина. Сушка. Только на открытом
воздухе или в помещениях с хорошей вентиляцией. Сушка семян в печах
или сушилках не допускается, так как при этом теряются лечебные
свойства. Однако только после обнаружения в семенах кукурбитина была
установлена четкая корреляция между содержанием в них кукурбитина и
антигельминтной активностью семян. Для борьбы с глистами принимают в
течение 1 часа небольшими порциями натощак 300 грамм очищенных семян
(можно растереть в ступке, обязательно с зеленой оболочкой и смешать
с 50-100,0 меда). Мякоть применяют как мочегонное, желчегонное,
легкое слабительное. Мякоть тыквы (до 0,5 кг в день) или тыквенный
сок (0,5 стакана) оказывает хороший эффект при кишечных расстройствах
(дискенезии, колиты, запоры), а прием на ночь 0,5-1 стакана сока с
медом действует успокаивающе. *Основным фармакологически активным
веществом семян тыквы является глобулин - кукурбитин, в состав
которого входят аминокислоты: тирозин, лизин, пролин, гистидин,
аргинин, триптофан, аспарагиновая и глутаминовая кислоты. *При варке
варенья из тыквы или её запекании в духовке,- кусочки тыквы 30 минут
вымачивают в известковой воде. Потом тщательно промывают и запекают,
варят. *На двух растениях одного сорта при помощи марли изолируют
несколько женских и мужских цветков еще в фазе бутонов. На следующий
день, когда они раскроются, срывают мужские цветки (они без пестика),
обрывают у них часть венчика и прикосновением опыляют женские цветки
(с пестиком в сердцевине), которые сразу же снова изолируют, надежно
прикрыв марлевым мешочком на три-четыре дня.
Собранные для
семенных целей плоды, в отличие от тех, что идут на стол, желательно
дозаривать в теплом помещении в течение одного или нескольких месяцев
до размягчения. Семена могут храниться пять-семь лет. Особенно хороша
Грибовская Зимняя: она отлично сохраняется несколько месяцев в
обычных комнатных условиях, а с течением времени становится вкуснее и
слаще, поскольку содержащийся в мякоти крахмал превращается в сахар.
Если тыкву выращивают горизонтально (на земле), то под плоды
подкладывают дощечки, куски фанеры или кусочки шифера. Тыква -
однодомное раздельнополое растение. Корневая система у нее очень
мощная, состоящая из главного стрежневого корня, проникающего на
глубину до 1 - 1,7 м, боковых, придаточных и мелких всасывающих
корней. Основная их часть располагается на глубине 40-50 см, а
отдельные корни проникают на глубину 4-5 м. Горизонтальные боковые
разветвления корней распространяются от стебля в радиусе 4-5 м и
более. *Изначально все виды глютаминовых были получены из глютамина,
который содержится в кукурузе, тыкве, свекле, зеленом горошке,
клейковина пшеницы, соевый жмых и др.. Согласно исследованиям ученых
глютаминат является постоянной составной частью тканей животных, рыб.
Глютаминаты противопоказаны при заболеваниях почек, глаз, печени,
желудочно-кишечного тракта. Применение калиевой соли глютаминовой
кислоты в качестве вещества, проявляющего желчегонное действие. В
итоге по факту - ребенок, получая очередную порцию глутамата натрия,
что поддерживает в нем наркотическую привязанность к глутамата
натрия. *Сырьем для промышленного получения каротина служат
высококаротинные сорта моркови и тыквы.
*1- Тыква "Спагетти". У этой тыквы в форме дыни золотисто-желтая мякоть, которая после термической обработки распадается на волокна, напоминающие спагетти. 2.- Сорт тыква Мичуринская,- выведен в плодоовощном институте имени И.В. Мичурина прививкой Столовой Зимней А - 5 на Мозолеевскую 49 и семейственным индивидуальным отбором на скороспелость и высокое качество плодов.
*В арабских странах и в Африке семена тыквы и арбуза, прежде всего голозерных сортов, используют для приготовления супов, а также применяют как народное средство против гельминтов. Перед посевом сухие семена прогревают при температуре 55-60°С в течение 3-4 ч, намачивают в 10%-ном растворе марганцовокислого калия 30 мин и после суточного замачивания, проводят посев во влажную почву. Людям, перенесшим инфекционное заболевание или хирургическую операцию, рекомендуется, есть вареную тыкву несколько раз в день. Благодаря наличию фтора она защищает зубы от кариеса. Полстакана ее сока на ночь дают спокойный сон. *Каротин является жирорастворимым. Поэтому для его максимального усвоения в блюда из тыквы следует добавлять сметану, сливочное или растительное масло, жирное молоко. Мускатная тыква выращивается на юге. Она позднеспелая, требовательная к теплу и солнцу. Сохраняются до трех лет. Тыква является богатым источником солей калия, которые поддерживают щелочную реакцию крови нашего организма, снижают кислотность желудочного сока. В ней содержится 222 мг калия на 100 г сырого вещества. В ее плодах присутствуют также соли фосфора, кремневой кислоты, кальция магния, медь и другие элементы. По калорийности тыква равноценна цветной капусте, в 100г ее содержится 17-31,6 ккал, в ее мякоти от 5 до 25 % сухого вещества, 0,1-0,15 % жира, 0,7-0,95% клетчатки, 1,5-20 % крахмала. В последнее время тыква получила большое применение для приготовления спирта. В консервной промышленности она используется для приготовления варенья, повидла, пасты, фарша, маринадов, соков. Ценность плодов тыквы состоит в том, что она содержит пептонизирующие ферменты, превращающие белок в растворимую форму. Сорт тыква Мичуринская (С. maxima),- выведен в плодоовощном институте имени И.В. Мичурина прививкой Столовой Зимней А - 5 на Мозолеевскую 49 и семейственным индивидуальным отбором на скороспелость и высокое качество плодов. Сорт урожайный, диетического и лечебного назначения, мякоть плодов нежная с почти нейтральной средой (кислотность около 0,1 %).
Сорт |
Сухое вещество % |
Сахара (сумма) % |
Аскорбиновая кислота, мг/100г |
Каротин (провитамин А), мг/100г |
Пектин % |
Нитраты, мг/кг |
Мичуринская |
20 |
11 |
10 |
7 |
0,8 |
40 |
Миндальная |
9 |
7 |
7 |
4 |
0,3 |
200 |
Качество переработанной продукции зависит от качества сырья. В этом отношении сорт Мичуринская является лучшим.
*Самая большая тыква в мире весит 558 килограммов. Чтобы привезти тыкву на сельскохозяйственный фестиваль в Калифорнию, ее хозяину, 55-тилетнему фермеру Джоэлу Холанду потребовался небольшой грузовичок и целая гора полотенец, которыми он закрывал тыкву от палящего солнца. Холанд продал тыкву за 6145 долларов. То есть по 10 долларов за килограмм.
*Победитель фестиваля тыкв. В Калифорнии проходит фестиваль тыкв. Самая тяжелая тыква, которая победила на соревновании, весит 1,524 фунтов. Победитель получил 6 долларов за каждый фунт веса тыквы. Самая большая тыква принесла своему обладателю 9.144 долларов. Есть уже самая большая тыква в мире, весит 1689 фунтов...
*Без применения специальной агротехники тыкваТитан достигает веса 30-50 кг. А при хорошем уходе может, и впрямь вырасти размером с карету - под 500 кг!
*Тыква РР 150кг - Вкусовые качества - заслуживают наивысшей похвалы! Это особенно полезный, исключительно диетический продукт.
*Технология - В середине марта посадите семена тыквы в торфяные горшочки объемом не менее литра. В грунт рассаду высаживайте в апреле-мае вместе с горшочком, чтобы не повредить корешки. Опыление вручную поможет получить завязь пораньше, то есть у нее будет больше времени до конца сезона, чтобы вырасти. Очень важно расположение завязи. Часто она находится на побеге, который растет под острым углом к основной плети, что не очень хорошо. Лучше, если побег будет расположен перпендикулярно к основной плети. Если у одного растения тыквы сформировались три большие сильные ветви, на нем к концу июля может быть уже 7-8 завязей. Измеряйте каждую тыковку по окружности в самом широком месте сантиметровой лентой - делайте это ежедневно в течение недели. Так вы определите, какой из плодов растет быстрее. Остальные удалите. Имеет значение и форма тыквы. Самыми большими вырастают круглые и немного вытянутые вверх плоды. Пасынкование начинайте рано. Как только каждый из трех главных побегов после образования плода достигнет длины 3 м, прищипните побег. Концы побегов после этого заглубите в землю: так вы уменьшите потерю воды.
*Бенинказу часто называют восковой, щетинисто-волосистой или белой тыквой. В Китае она больше известна как тыква-подушка, за сходство плодов с традиционным китайским подголовником. Там же в Поднебесной её величают зимней тыквой – из-за белоснежной мякоти. Молодые плоды опушенные, с возрастом опушение пропадает и появляется восковый налёт. Вскоре его становится так много, что он легко снимается с тыквы ложкой. Воск используется на родине бенинказы в технических целях, в медицине и для изготовления свечей. Благодаря такой защите кожица у тыквы не твердеет, плоды хорошо сохраняются в течение года, а по некоторым источникам даже до трёх лет. Голубовато-серые большие продолговатые или шарообразные восковые тыквы по форме похожи на дыню или обычную тыкву. Они достигают длины 0,6 м и массы 10-50 кг. Мякоть у зрелых плодов белая, упругая, сочная, сладковатая и очень питательная, так как содержит много пектиновых веществ. Недозрелые плоды употребляют в пищу как кабачки, их жарят, тушат с другими овощами, маринуют. Однако восковая тыква не только превосходная овощная культура, но и уникальное лекарственное растение. Традиционная китайская медицина считает, что бенинказа питает желудок, оказывает увлажняющее, противовоспалительное действие, уменьшает аппетит, выводит крахмал из организма, препятствует откладыванию его в виде жира. Бенинказа обладает жаропонижающим действием, её употребление в летний период уменьшает жажду. Она оказывает мочегонное действие и может употребляться при хронических нефритах, отёках, в том числе при беременности. Мякоть плода действует как болеутоляющее, а сок применяется при некоторых дерматологических заболеваниях и лихорадке. Семена используют как успокоительное и тонизирующее средство. Семена бенинказы в Китае в большом почёте – считается, что они гарантируют долголетие. В поджаренном виде их употребляют как лакомство. Учёные считают, что восковая тыква нормализует обмен веществ и полезна в качестве лечебного питания при заболеваниях почек, сахарном диабете, гипертонии, ишемической болезни сердца. Пектиновые вещества очень полезны, так как выводят из организма шлаки, тяжелые металлы. *Исследования показали, что в регионах, где национальная кухня включает в себятыкву, сравнительно меньше желудочно-кишечных заболеваний, а состояние волос, ногтей, кожи никогда не доставляет проблем. Парацельс писал, что в зависимости от дозы один и тот же продукт может быть и лекарством, или ядом, к тыквеэто не относится. Ее можно употреблять в любом количестве, не страшась передозировки. Самые целебные — это небольшие тыковки килограмма по 2-3. Прежде чем покупать в магазине или на рынке кусок тыквы, понюхайте его — запах крахмала говорит о том, что тыква недозрелая. Мускатные тыквы покупаем осенью, крупноплодные — ближе к зиме, а небольшие, самые целебные, — в любое время года. Абсолютно все части тыквы целебны — мякоть, семена, плацента, кожура, цветки, за исключением пятисантиметровой плодоножки, которая служит гарантом сохранения тыквы. Сок и мякоть содержат в большом количестве желатин, который способствует росту и укреплению хрящей. Как известно, после перенесенных тяжелых заболеваний, после химиотерапии при онкологии врачи рекомендуют употреблять морковный и тыквенный соки в большом количестве. Провитамин А «работает» только в сочетании с жирами, в чистом виде каротин не представляет собой ценности. Мякоть и сок целебны еще и потому, что содержат большое количество цинка, железа, меди, фтора. Сок тыквы прекрасно растворяет камни в почках и желчном пузыре и способствует их выведению. Борется она и с отложением солей, поэтому тыкву рекомендуют при остеохондрозе, ревматизме, подагре. Кожуру тыквы выбрасывать, сразу не стоит. Есть сорта тыкв (например «марина ди клоди» “Морское чудовище” – “Марина из Киоджа”), у которых кожура особенно целебна. В первую очередь это твердокорые сорта с рельефной («бородавчатой») поверхностью. Целебную кожуру можно смолоть в кофемолке и добавлять в пищу (соусы, выпечку). Несколько лет назад мы писали о женщине, которая сама себя вылечила от онкологического заболевания с помощью тыквы. Если вам захочется познакомиться с ней поближе, поищите на выставке Эдите Сейнулер - красивую, цветущую, эффектную даму, которая, скажу по секрету, выглядит моложе своих лет.
*Когда Пророк Йуунус (мир ему) бежал на корабль, а затем был проглочен рыбой, затем извергнут ею на берег, он был болен, и Аллааh говорит: И Мы вырастили (по Нашей воле выросло) над ним тыкву. [Сура аĉ-Ĉааффаат/Стоящие в ряд 37:146]
*Согласно данным Мухаммада Хусейна Шерази (XVIII век), тыква охлаждает и укрепляет организм, поэтому полезна для людей с горячей натурой, открывает закупорки и в связи с этим действует мочегонно, смягчает кишечник, лечит желтуху и острые лихорадки. *Ибн Сина применял отвар тыквы для лечения кашля и болей в груди. Согласно его мнению, выжатый сок тыквы с розовым маслом успокаивает боли в ушах и полезен от болей в горле. По описаниям Авиценны и многих других восточных медиков, тыква в любом виде успокаивает повышенную возбудимость. Содержит редкий витамин Т, способствующий ускорению обменных процессов в организме. Тыква прекрасно выводит из организма соли и воды и при этом не раздражает почечную ткань. Кроме того, знахари считали, что тыквенный сок очень помогает мужчине поддерживать свой сексуальный тонус. При токсикозе беременных тыкву можно использовать в качестве хорошего средства от тошноты. Тыквенная каша подойдет тем, кто желает похудеть: она нормализует обмен веществ и выводит из организма шлаки. Как местное и наружное средство используется: в дерматологии – при псориазе, экземе, гиперкератозе, ожогах, трофических язвах, пролежнях. В гинекологии – при эрозии шейки матки, кольпите, эндоцервиците; в стоматологии – при пародонтозе, стоматитах. *Из недавних открытий учёных стало известно, что кожура тыквы содержит мощные противогрибковые белки, которые могут эффективно бороться со многими дрожжевыми инфекциями. Как сообщается, эти белки сдерживают рост более 10 видов вредных грибков, Кандида (Candida) в том числе. Этот грибок является причиной многих неприятных явлений, в том числе, дрожжевой вагинальной инфекции и опрелостей у младенцев. Токсичных побочных эффектов у этого протеина пока не обнаружено. Согласно данным исследования, опубликованного в “Журнале пищевой химии и сельского хозяйства”, белки, извлеченные из тыквы, эффективно борются и с грибками ответственными и за дрожжевые вагинальные инфекции. Ученые надеются, что противогрибковый белок из тыквы может проложить путь к разработке новых природных лекарственных препаратов для борьбы с дрожжевыми инфекциями. Кроме того, этот протеин блокирует рост некоторых грибков, поражающих сельскохозяйственные культуры, и может быть полезен в качестве сельскохозяйственного фунгицида. *Среди 900 различных сортов тыкв, которые появляются летом на рынках и в магазинах Италии, лишь порядка 10 имеют честь быть востребованными кулинарами и шеф-поварами. Среди них и “Марина из Киоджа”, которая в настоящее время получила широкое распространение во всех регионах севера Италии. Не говоря уже о том, что согласно данным Национального института питания Италии, 200 граммов тыквы в день достаточно для удовлетворения повседневных потребностей нашего тела. Итальянцы думают, что море подарило им тыкву из Киоджа и считают этот сорт наследием от моря. Ведь Chioggio – это небольшой городок на севере Италии в области Венето недалеко от Венеции, состоящий из трёх островов, объединённых между собой каналами и мостами. *Латыш без тыквы, что немец без копченых колбасок. "Королеву огорода" растят почти на каждом приусадебном участке. Но есть и особая вотчина тыквы в Латвии - Лиепайский район. *Разница – между хлебом (пирогами) запеченными при слабой температуре 150-250 градусов,- хлеб КРОШИТСЯ полусырой или жёсткий. А запеченный при 250-350 градусов 20-25 минут, потом допечь 5-10 минут при температуре 120-150 градусов, получается УПРУГАЯ КЛЕЙКОВИНА как творог. А если перепёк хлеб, будет как бисквит, но дрожжи все убиваются, ведь дрожжи оставшиеся в сыром хлебе убивают человека (съедают сперва грязь, а потом сосуды и клетки). Спасение сладкая вода сахаром пока вы не примете дозу Тыквы с кожурой жаренной. *Цветки тыквы в ресторане. Их фаршируют сыром и яйцом и жарят в кляре – получается великолепная закуска или гарнир.- Срезать те цветки кабачков, где нет завязи (пустоцветы), аккуратно промыть их, срезать пестик и обсушить. Обмакнуть цветки в слегка взбитое сырое яйцо, затем в муку. Солить и перчить по вкусу. Обжарить с двух сторон до появления золотистой корочки и сразу подавать к столу. *2010 год апрель – данные мировой статистики, 30% людей заражены Гепатитом типа АВС и ДЖИ он в тысячи раз ЗАРАЗНЕЕ СПИДА. Посуда, парикмахерские, поцелуи, транспорт и т.д. Тыква свежая тёртая с кожурой, сок тыквы с кожурой – приготовленный соковыжималкой с ситечком - фильтром из нержавейки (а не алюминий), уничтожают 99% вирусов и бактерий и даже глистов. Сок тыквы выпивать сразу после приготовления – работают микробы из кожуры тыквы, а не антибиотики открытие 2009 года. *Учёные утверждают, что в Библии написано, чтотыква исконно росла на Святой земле, поскольку упомянута в Ветхом Завете. По их мнению, это было именно то растение, которое произрастил Господь Бог, "и оно поднялось над Ионою, чтобы над головою его была тень и чтоб избавить его от огорчения его". Тыква это быстрорастущее, лазающее растение, его стебли в виде длинных плетей с крупными листьями способны за очень короткое время оплести шалаш из веток. *Тыквафиголистная - единственный известный в культуре вид многолетней тыквы с плодами разной формы, отличающимися белой мякотью и чернымисеменами. В пищу используется редко, но, благодаря устойчивости к болезням, на нее прививают другие виды тыквенных растений. В роде Cucurbita много диких многолетних видов: Cucurbita cordata, Cucurbita digitata, Cucurbita californica и другие, а в культуре известен только один — Cucurbita ficifolia —тыквафиголистная. Тыквафиголистная Cucurbita ficifolia— многолетнее растение с твердым одревесневающим 5-гранным стеблем, листья сердцевидные, мелкозубчатые по краям, венчик цветка оранжевый и желтый. Плод продолговатый, часто изогнутый; мякоть белая, грубая, умеренно сухая. Семена черные, плоскоовальные. Цветки, листья и молодые побеги часто используются, как зелёные овощи. Тыквафиголистная обладает устойчивостью к прикорневым гнилям, вызываемым обитающими в почве патогенными грибами. Поэтому на растения этого вида тыквы часто прививают другие виды тыквенных, в частности огурец, особенно страдающий от этих инфекций при интенсивной культуре в условиях защищенного грунта. Некоторые сортатыквы фиголистной можно есть сырыми, как арбуз. Плодысохраняются не менеегода, а бывает, и 3-4года. На одном растении завязывается более 80плодов! Цветом же напоминает обыкновенный арбуз. Поверхность покрыта зелеными полосами, которые расходятся от хвостика, с мелкими пятнами зеленого цвета. При разрезании открывается сочная мякоть с черными плоскимисеменами. Кора утыквы фиголистной очень тонкая, но прочная и легко отделяется от мякоти. Один куст может покрывать огромную площадь - это обязательно надо учитывать при посадке. Семена имеют жесткую поверхность, поэтому перед посадкой замачиваю их в воде комнатной температуры на трое суток. Следует сказать, чтотыквафиголистная холодостойкая, выдерживает заморозки до -3 -4С. *Кавбуз, Кавбудек - гибрид тыквы и арбуза. Унаследовал от арбуза его сочность, ароматность и сладость, этот гибрид претендует потеснить своего родителя - тыкву, серьезно превзойдя ее по вкусу и на 20-30% по урожайности. Кстати, на основе кавбуза получена новая масличная форма растения — кавбудек; содержание высококачественного растительного масла в его семенах достигает 45-55%. Плоды его некрупные (до 3-5 кг), но в сравнении с кавбузом растение более урожайное, и к тому же плоды хранятся до весны. *Нефрит почек – вылечивается за 10 дней полностью. Берут тыкву, срезают верх, вычищают внутренности, заливают в неё смесь масла растительного и сахара, закрывают срезанным верхом и запекают в духовке. Делают из этой запеченной тыквы пюре и принимают 3 раза в день перед едой. Вылечивает всё прекрасно. *Царство царя Берендея, спящая красавица (40% людей тоже засыпают, и печень качает кровь, но их не целуют Иван Царевичи, снимая одержимость в голове, а закапывают). Травы (фенхель, тмин, полынь, гвоздика, пижма, зелёный грецкий орех) волшебные Берендея и другие сказки. Но секретным оружием царя Берендея была Тыква. Одна просто лечила и кормила, вторая лечила и омолаживала до бессмертия, третья лечила и делала волшебником. У людей остались просто тыквы лечат и кормят, а где и у кого остальные царские сорта тыквы. *В пищу у лагенарии– (тыква- горлянка, «бутылочнаятыква» или «калебаса) употребляютмолодые плоды, а также листья и побеги. Плодысравнительно бедны белками и углеводами, зато содержат около 440 мг/100 г кальция, 2,4 мг/100 г железа и другие микроэлементы и витамины. *Как правило, настоящий первый плод, который сможет опылиться и вызреть, закладывается над 8-15-м междоузлиями. Причем в южных районах - раньше, а в более холодных - позже (после 15-го междоузлия). Вот почему неправильно прищипывать длинно плетистые тыквы над 4-5-м междоузлием, как советуют некоторые. Основной урожай формируется на главном стебле. Точки роста на главном стебле и боковых побегах прищипывают только после завязывания двух-трех плодов, оставляя над каждым плодом по 5-7 листьев. Самые скороспелые -кустовыетыквы. Кустовые тыквы в отличие от плетистых формировать не нужно. Старый сортГрибовскаякустовая хорошо известен огородникам.
Укроп - Горячее 2- й степени 3- й ступени, сухое 2- й степени 1- й ступени. Продолжительное употребление его ОСЛАБЛЯЕТ ЗРЕНИЕ. Гелен говорит,Он вредит желудку, а семена его вызывают рвоту>. Из рукописи: лечит любое недержание мочи в любом возрасте ЗА ОДНУ НЕДЕЛЮ! Нужно 1 ст. л. семян укропа заварить стаканом кипятка и хорошо настоять в тёплом месте или термосе. Всю смесь (стакан) выпить за один день в один приём! Семена ветрогонное и отхаркивающее, слабительное, желудочное, трава в начальных стадиях гипертонической болезни, понижает давление, расширяет сосуды, усиливает работу утомлённого сердца, расслабляет кишечник и увеличивает выделение мочи , мочегонное, семена успокаивающее, при бессоннице, судорогах, коликах. Для стимулирования отделения молока У КОРМЯЩИХ женщин, хронической коронарной недостаточности и др. Укроп ТОЛЬКО после нагревания становится БАКТЕРИЕУБИВАЮЩИМ! Чрезмерное употребление укропа вредно для мозга и зрения, ослабляет желудок, почки, мочевой пузырь.
Фасоль - Красные сорта горячие 1- й степени 3- й ступени, влажное 2- й степени. Белые сорта горячие 1- й степени и умеренные по влажности и сухости. Мукой фасоли присыпают различные мокнущие экземы, кожную сыпь, и с этой же целью пьют чай из фасоли, шелуха бобов антидеабетическое, т. е. лечит от сахарной болезни, подавляет болезни нервные, увеличивает обмен веществ, работу печени и желёз, и увеличивает сперму! Если рядом растёт конопля, то фасоль ничем нельзя заразить ДАЖЕ ПРИ ЖЕЛАНИИ! Порождает густой сок, но эти вредные свойства устраняют горчицей, а так - же уксусом и солью. Успокаивает боль. Много и часто кушать фасоль ВЕДЁТ к болезням: в тёплом климате вызывает КАМЕННУЮ болезнь, а в холодном климате ПОДАГРУ! Ведь фасоль лекарство, а не пища.
*Как уверяют народные целители, при сахарном диабете помогает отвар шелухи- стрючков фасолевыхбобов. Очень вкусны изаготовки изнедозрелых лопаток. Для соленья годятся лопатки молочно-восковой спелости, когда семена вних едва зародятся. Если опоздать сосбором, лопатки станут жесткими иесть ихбудет неприятно. Закуска эта называетсятурша. Удалим из стручков «нитки» (продольные волокна вшвах) изернышки, бросим на1–2 минуты вкипяток, потом раскинем надоске, чтобы стекла вода, иони чуть подсохли. Теперь почистим чеснок израсчета 250 гна 1кг лопаток, асвежий острый перец (3 шт.) пропустим через мясорубку, посыплем солью (50 гна 1кг), добавим резаные красные помидоры ивсе перемешаем. Надно эмалированной кастрюли положим первый слой этой смеси, затем слой лопаток, снова приправу, опять лопатки ит. д.Завершим укладку слоем тойже приправы. Сверху посуду накроем чистой тряпкой, деревянным кружком ипридавим большим камнем. Кстати, для турши больше подходят сорта фасоли сширокими лопатками. Натретий день посмотрим: если заготовка дала сок— все впорядке, если нет, дольем немного воды, попробуем, достаточноли соли, которую еще непоздно добавить. Через неделю туршу можно есть.
*Засолить недозрелые лопатки, можно идругим способом. Ошпарим ихкипятком ипосле просушки выложим вэмалированную емкость, затем зальем охлажденным рассолом (на 1кг соли 4,5 лводы), сверху положим специи – тмин, чёрный перец, чеснок, помидоры. Сверху посудину накроем чистой тряпкой иприкроем кружком игрузом.
Фенхель - *Фенхель - многолетнее травянистое растение высотой до 2х метров. Древние саксы включили его в число девяти священных трав. Старая английская поговорка гласит: "Тот, кто видит фенхель и не собирает его - не человек, а дьявол". В истории британской медицины упоминается лекарство Стефенсона, в котором основным компонентом является фенхель. Оно помогает при лечении почечных, и особенно, почечнокаменных болезней (см. ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА ФЕНХЕЛЯ). Удивительное действие этого растения получило столь широкую известность, что английский парламент в 1739 году обязал Стефенсона открыть нации секрет приготовления лекарства. Стефенсону уплатили за рецептуру 5000 фунтов стерлингов и опубликовали ее в лондонской газете. В силу того, что не только плоды, но и листья фенхеля имеют приятный сладковатый вкус, его иногда выращивают как комнатное растение, чтобы наполнить комнату свежим ароматом. Особую популярность фенхель завоевал у королевских особ. Так, английский король Эдуард I с семейством использовали больше 5 фунтовфенхеля в месяц. Дело в том, что Плиний заметил, как змеи терлись об это растение после смены кожи, и вскоре после этого их глаза, дотоле мутно-стеклянные, оживлялись и прояснялись. МИН. ВЕЩЕСТВА (мг) кальций - 1.2железо - 18.54магний - 385фосфор - 487ниацин -6.0 калий - 1.7натрий - 88цинк –
3.7фитостеролы – 66. ВИТАМИНЫ (мг) С - 12В1 -0,41 В2 -0.35. А - 0,011. ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ (гр.) БЕЛКИ - 15.8ЖИРЫ - 14.9УГЛЕВОДЫ - 52.3КЛЕТЧАТКА - 15.7. ПИТАЕТ ТКАНИ: плазма, кровь, мышцы, костный мозг. Слегка охлаждает. ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ: нет. Фенхель полезен людям любой конституции. Беременные женщины не должны употреблять фенхель в больших количествах. Меры безопасности: Нетоксично, но обладает раздражающим действием. В больших дозах действует наркотически. Горькое масло может вызывать аллергию. Не использовать при эпилепсии и во время беременности. *В плодах фенхеля, содержится 18 % жирного масла, карвакрол 13%.
СЕМЕНА ФЕНХЕЛЯ - одна из лучших специй, стимулирующих пищеварение в тех случаях, когда острые пряности и перцы вызывают раздражение или аллергию. Фенхель усиливает огонь пищеварения, не увеличивая содержание желчи. Настоем фенхеля лечат несварение, спазмы и боль в кишечнике. Девид Фроли, автор аюрведической энциклопедии трав отмечает также, что аромат фенхеля оказывает успокаивающее действие на нервы и ум, приводя интеллект в состояние сосредоточенности и внимания. Фенхель - очень эффективное терапевтическое средство для больных раком после радиоактивного облучения или химиотерапии. 3 грамма семян, поджаренных на сухой сковороде, снимают боль при мочеиспускании и нормализуют функцию мочевого пузыря. Клизма из 7 гр. фенхеля, заваренных в стакане кипяченой воды вылечит вашего ребенка от скопления газов и колик в животе. Фенхель стимулирует приток грудного молока у кормящих матерей. Фенхель очень вкусен в винегретах, овощных и фруктовых салатах, легких закусках и остро-сладких приправах (чатни). Не лишним окажется он и при засолке овощей: капусты, огурцов, кабачков, томатов, перцев и маринование яблок, арбузов, дынь и лесных ягод. В качестве пряности фенхель употребляют в национальных кухнях Румынии, Венгрии, Франции, Испании, Италии, Китая, Индии. Свежие листья кладут в салаты (сладкие и кисло-сладкие фруктовые), ими заправляют пюреобразные овощные супы, мясные и рыбные блюда. Стебли растения употребляют при солении огурцов. Идут в пищу икорни: их отваривают, а затем натирают на терке. Гиппократ предлагал фенхельдля лечения колик у младенцев. Четыре столетия спустя Диоскорид прописывал его людям с излишним весом. Особую популярность фенхель завоевал у королевских особ. Так, английский король Эдуард I с семейством использовали больше 5 фунтовфенхеля в месяц. Дело в том, что Плиний заметил, как змеи терлись об это растение после смены кожи, и вскоре после этого их глаза, дотоле мутно-стеклянные, оживлялись и прояснялись. Компрессы из настояфенхеля косметологи сегодня используют для лечения слезящихся глаз и воспаленных век. Отметим, что фенхель— одно из древнейших растений, используемых в косметологии. Кремы и гели с фенхельным маслом повышают упругость живота и грудных желез, разглаживают морщины и выравнивают цвет кожи. На основе этой пряности выпускают шампуни и зубную пасту. Паровые ванночки с этой специей очищают поры, улучшают цвет лица. Плиний полагал, что фенхель излечивает от слепоты. Это, конечно, преувеличение, но сухие и воспаленные глаза хорошо промыть фенхелевым чаем и делать примочки из настоя (1 ст. л. на 1 стакан кипятка). Необходимость в этом нередко возникает в жарком сухом климате, когда приходится долгое время находиться на солнце. Иногда после купания в морской воде глаза воспаляются, и возникает ощущение сухости, и даже жжения. Фенхелевый чай немедленно снимет эти симптомы. Так что, отправляясь на курорт в теплые края, на морское побережье, возьмите с собой пакетикфенхеля. Он пригодится.
В поэме XI века, сочиненной Ода из Мена-на-Луаре:
«...греки
его называют «маратрум».
Съев его, змеи глаза очищают
от темной завесы, —
Так распознали, что эта трава излечить в
состоянии.
И человека глаза, что впоследствии опыт одобрил;
Если
намазать глаза соком корня в смешении с медом,
Ясными сделает их,
темноту изгоняя любую.
Выжатый сок из зеленых семян и на
солнце.
После сушеный считают лекарством поистине сильным
Для
излеченья глазных всевозможного вида болезней...
Фенхеля
корень в ячменной отваренный каше от почек.
Помощью будет; с вином
— изгоняет отеки водянки,
С ним же в смешении он ядовитых
противник укусов,
С ним же от печени он и от легких является
средством
Принятый
с ним, молока он кормилице даст в изобилье.
Корня отвар с молоком
иль вином принимают и лечат
Почки, а, кроме того — пузыря
мочевого болезни;
Он очищает мочу, а принять — прекращает
теченье регул...
Выпьешь
с водой, и в желудке утихнет горенье.
Корень, вареный в вине,
образует припарку, которой
Член исцеляют мужской, что страдает, и
эта припарка.
Действует также, коль средство с оливковым маслом
намазать.
Если
внезапный удар иль иные причины припухлость.
Вызвали, — с
уксусом только его приложи, и поможет.
Семя, коль пьется с вином,
побуждает к любви
устремиться, Способом тем же в боку умеряются
лютые боли,
Авторы передают, что, отведав травы, молодеют змеи;
И
мненье отсюда, что старцам трава помогает».
Родина растения - Средиземноморье. Фенхель содержит большое количество витамина С - 50-90 мг%, каротин - 6-10 мг%, витамины В, Е, PP. Плоды фенхеля используют в медицине многих стран, в том числе в СССР. Листья в лечебных целях употребляют во Франции, корни - в Португалии. Семена - хорошее средство от кашля. Многим известна "укропная вода", которую дают детям при скоплении газов. Но не все знают, что с укропом эта вода не имеет ничего общего, и готовят ее из фенхеля. Дело в том, что в народе фенхель называют аптечным укропом за его схожесть с огородным растением и высокие лекарственные свойства. В индийской медицине плоды применяют в качестве стимулирующего, а корни - слабительного средства. В США фенхель используют при глазных и кишечных, почечных заболеваниях, при гриппе. Эфирное масло растения используют в парфюмерно-косметическом производстве и пищевой промышленности для ароматизации колбас, кондитерских изделий. Листья и семена фенхеля обладают сладковато-пряным вкусом, приятным запахом, сочетающим аромат укропа и аниса. В качестве пряности фенхель употребляют в национальных кухнях Румынии, Венгрии, Франции, Испании, Италии, Китая, Индии. Свежие листья кладут в салаты (сладкие и кисло-сладкие фруктовые), ими заправляют пюреобразные овощные супы, мясные и рыбные блюда. Стебли растения употребляют при солении огурцов. Идут в пищу и корни: их отваривают, а затем натирают на терке. Семенами фенхеля ароматизируют рыбные блюда и соусы к ним, сладкие пикули, маринады. В некоторых странах их добавляют при квашении капусты, солении огурцов и томатов. В нашей стране фенхель употребляют в основном в туркменской и русской национальных кухнях в рыбных блюдах. При составлении ароматических "букетов" для отдушки продуктов фенхель вместе с другими пряностями кладут в марлевый мешочек, который опускают в кипящую воду, а затем вынимают. Норма закладки семян в маринады, соленья, соусы-1-2 г на 1 л воды. Мясные и рыбные блюда посыпают пряностью до горячей обработки из расчета 2-4 r/кг. Фенхель можно назвать Сведенборгом среди специй. Сведенборг уже в 20 лет стал доктором философии и, получив «власть вызывать духов и ангелов», оставил многотомные описания духовного мира, ни разу не утратив полученной при изучении точных наук способности спокойно и уверенно мыслить. Но вспомним, при каких обстоятельствах Сведенборг получил дар ясновиденья. Как-то раз он объелся так, что потерял сознание и в полузабытьи увидел посланника из духовного мира. Изрядно отругав ученого за неумеренность, необычный посетитель сказал, что станет его постоянным спутником в астральных мирах и откроет все тайны мироздания – при условии строгой воздержанности в вопросах питания. И он выполнил обещание. Сведенборг же с этого момента питался только хлебом, водой и – изредка – кофе. Далеко не лишнее подтверждение того, что ясновиденье – это вопрос не только ясного ума, но и чистой системы пищеварения. Применение его с капустой, картофелем и бобовыми устранит их газообразующие свойства, а со слабительными средствами - избавит от вызываемых ими желудочных судорог. Сочетание фенхеля пополам с кориандром (1-2 чайные ложки на стакан) станет мягким мочегонным и антибактериальным средством, а способность выводить токсины и восстанавливать микрофлору кишечника будет незаменимым при отравлении. Три-четыре грамма семян фенхеля на стакан кипятка помогут очистить дыхательные пути от слизи во время гриппа, а в меньшей дозировке – станут хорошей его профилактикой. Древние считали, что отвар из корня фенхеля изгоняет плод из утробы, делает обильными мочу и месячные, дробит камень, отрывает закупорку печени. Авиценна говорил, что если человек, начиная с первого весеннего дня, когда солнце вступает в созвездие Овна, и вплоть до того дня, когда оно вступит в созвездие Рака , то есть до первого летнего дня, будет съедатьежедневно по 4,5 г семян фенхеля с равным количеством сахара, то в течение года онбудет здоровым. Сок из семян фенхеля закапывают в глаза для обострения зрения и, придания глазам блеска. Сок из травы фенхеля отличается высокой кроветворной способностью и полезен при малокровии в менструальных нарушениях. Его можно смешивать с морковным или свекольным соками. Ликвидирует кровоточивость и воспаление десен. Является антидотом алкоголя и никотина, нейтрализует токсины и канцерогенные вещества в крови.
Специи Витамины: (как будто набор пищевых микродобавок)
Асафетида В1, В6 Имбирь В6, С Кардамон В1, С, РР Куркума РР, D, С, В12 Кориандр D, С, В1, В2, глюкоза Кумин В1, В2, В6 Манго В1, В6, С (по содержанию С превосходитвсе цитрусовые)Калинджи А, В2 Фенхель В1, В6, С, К, Е, каротин, глюкоза. Шамбала D, А, С, В Перец чили В2, В6, С, Е, РР, Р, каротин, (по содержанию С превосходит все овощи) Горчица черная В1, В2, С, D Тамаринд С Мускатный орех А, D, В1, В6 Шафран В1, В2, каротин. В кулинарии в топлёном масле, сначала обжаривается имбирь, потом через 15-30 секунд ложится тмин, кардамон, фенхель и другое – для проявления запаха и уничтожения ядов. ФЕНХЕЛЬ (сауф) - зеленоватые семена с нежным медовым ароматом и сладко-острым, с легкой горчинкой, вкусом. Придает приятную свежесть легким овощным супам, салатам и гарнирам, печеньям, пирогам, вареньям и чаю. Содержит аскорбиновую кислоту, каротин, витамины группы В, Е и К. Идеальная пряность для слабого желудка как взрослых, так и детей. Нейтрализует токсины и канцерогенные вещества в крови. Чай из фенхеля полезен при болях в животе (особенно у детей), радиоактивном облучении и раковых заболеваниях. Его также пьют как средство от бессонницы. Фенхель устраняет страхи и нервозность. Применяют как желчегонное.
*Фенхель - многолетнее травянистое растение высотой до 2х метров. Минимальная температура прорастания семян 6-8С, при 15-16С и достаточной влажности, семена фенхеля прорастают на 4-5 день. Особенно высокие требования к теплу фенхель предъявляет ко времени цветения и созревания. При прорастании семена фенхеля потребляют много воды. Критический для фенхеля период в потреблении влаги – от начала стеблевания до полного цветения, когда растения формируют основную вегетативную массу.От всходов до начала стеблевания фенхель растет медленно, этот период длится 1-1,5 месяца Фенхелем лечили катаракту, конъюнктивиты и т. д..Набожные английские пуритане во время своих длительных молитв освежали дыхание, жуя семена фенхеля. Древние греки называли растение «марафон», связывая с названием места битвы, где они одержали победу над персами в 490 году до н.э. Считали растение символом победы и успеха. Неоспоримы дезинфицирующие свойства фенхеля. На самом деле, отваром семян его промывают глаза при конъюнктивитах. Макушками цветущего фенхеля ароматизируют огурцы, помидоры, кабачки и другие овощи при консервировании. Плодами фенхеля в размолотом виде посыпают мясо, жаренное на вертеле.
***Фенугрек, Пажитник греческий - (противоглистное средство), (фенугрек), ботаническое название – тригонелла, или Trigonella foenum graecum (от греческого trigonon – "треугольник". Латинского foenum – "сено" и graecus – "греческий"), англичане сократили до короткого слова фенугрек. Что легко перевести как "греческое сено". фенум-грек, фенигрекова трава, греческое сено, греческий козий трилистник, греческая сочевица, треуголка, верблюжья трава. Самое яркое, конечно, ШАМБАЛА. Пажитник сенной, фенум-грек, фенигрекова трава, греческий козий трилистник, греческая сочевица, треуголка, верблюжья трава, чаман и даже козьи рога. Обычно в состав карри входит от 7 до 12 компонентов, иногда даже более 25. Но обязательной составной частью карри должен быть лист карри, т. е. лист растения Мурреи Кенига, который самостоятельно как приправа не применяется, а также порошок корней куркумы. В некоторых странах Востока, а также Европы и Америки, где нельзя достать лист карри, его заменяют фенугреком (пажитник греческий).
Впищу используют листья и нежные стебли. В виде сухой травы, измельченной в душистый порошок, его добавляют в "зеленый сыр". Индийские женщины едят семена шамбалы после родов, что помогает им восстановить силы и стимулировать лактацию. Эта пряность придает блюдам ореховый привкус, поэтому в некоторые овощные блюда вместо шамбалы можно добавлять поджаренный и измельченный фундук. Аромат и вкус. Пажитник греческий обладает своеобразным горьковатым запахом, похожим на аромат свежескошенного сена. Эта неприметная травка уже много веков разводится на Востоке. Именно листья этого растения широко использовались в ворожбе индийскими брахманами еще многие сотни лет тому назад. Листьям пажитника посвящена отдельная глава в знаменитом ведовском травнике "Алиада Ансата". Упоминается пажитник и в манускрипте "О свойствах предметов к ведовству назначенных".
Пажитник
голубой (другое название Тригонелла) - однолетнее растение семейства
бобовых. Его выращивают в основном из-за семян, которые обладают
специфическим пряно-грибным вкусом. Как основной компонент они входят
в состав известнойкавказской
приправы хмели-сунели. Сбор бобов я произвожу в начале созревания
семян, как раз в этой фазе зерна имеют самый сильный аромат. Потом
высушивал и перемалывал. Сухое обжаривание семян может улучшить запах
и снизить горький привкус, однако необходимо не пережаривать семена.
Пажитник также известен в Северной и Восточной Африке. Египетские
папирусы упоминали его как необходимую часть в составе для
бальзамирования. А произрастает оно действительно повсюду – в
Европе, Малой Азии, Иране, Сирии, Ираке , Пакистане, Монголии,
Японии, Северной Африке, Эфиопии, США. И использовать фенугрек начали
в незапамятные времена. Причем весьма разнообразно. Слова "сенной"
в разных вариантах названий и "пажитник" от древнерусского
"пажить" ( "пастбище") ясно указывают на то, что
многие народы кормили этой травой домашний скот. А вот древние
египтяне применяли семена фенугрека при бальзамировании мумий, царица
Клеопатра добавляла порошок из них в свои косметические препараты,
для продления молодости. Карл Великий использовал фенугрек против
облысения, а индийские женщины принимают настойку шамбалы после
родов, для укрепления организма иувеличения
количества молока. Желтоватые семена шамбалы, мелкие приплюснутые
горошинки, которые созревают в бобах, собирают и перетирают в
порошок. Поскольку порошок дает горьковатый привкус, то используют
его в очень незначительных количествах, чаще всего в пряных смесях,
таких как карри и хмели-сунели. Этот ингредиент придает смесям и
блюдам ореховый привкус. Можно высушивать и само растение и добавлять
его в блюда из картофеля, фасоли, мяса. Жареная картошка с фенугреком
пахнет грибами. А коровы просто обожают сушеный пажитник, который
кое-где и называют «греческое сено». Мудрые хозяева
добавляют его в плохой корм, чтобы улучшить вкус последнего и сделать
съедобным. Жареные семена фенугрека употребляли женщины в гаремах,
чтобы их волосы выглядели наилучшим образом. Относится к семейству
бобовых. Цветет мелкими желтыми цветами. Плоды образуются в стручках
треугольной формы, цвет коричнево-желтый (4 мм), не более 20 штук в
стручке. Вкус их сладковатый с горчинкой, улучшается после
обжаривания, приобретая вкус жженого сахара.
Во время цветения
растение издает своеобразный, приятный аромат. Семенами пажитника
ароматизируют сыры. В Индии обжаренные семена пажитника добавляют в
суррогатный кофе. Используют в сексе - "Мега Пенис". Этот
крем содержит фенугрек, средиземноморское растение, славящееся своими
способностями воздействовать на человеческие ткани. Mega Penis
позволяет получить максимальные размеры. Цена: 492.00 руб. Крем
содержит фенугрек, средиземноморское растение, славящееся своими
способностями воздействовать на человеческие ткани. Mega Penis
позволяет получить максимальные размеры. Приятный запах,
прозрачно--зелёный крем в тюбике ёмкостью в 100 миллилитров. Он
считается мощным стимулятором, эффективным средством для лечения
заболеваний обмена веществ. Восточные женщины, например, издавна
применяют его для лечения худобы. Фармацевтическая промышленность
выпускает ароматизированный порошок из этого растения, который
принимают по одной кофейной ложке перед едой. В отварах и настойках
практически не используется из-за неприятного в этом виде запаха.
Бобы собирают в начале созревания семян, сушат, обмолачивают и
перемалывают зерна в кофемолке. Порошок используют в качестве
приправы к супам, вторым блюдам. Он придает им аромат сушеных грибов.
Уборка урожая. К уборке приступают при созревании 2/3 стручков.
Растения скашивают и оставляют в валках для дозревания, затем
обмолачивают и сушат.
Компоненты смеси |
Индийский карри |
Полные карри (высшие сорта) |
Неполные карри (дешевые сорта) |
Карри для рыбы |
||||
|
Нежный светлый |
Жгучий светлый |
Жгучий темный |
Умеренно- жгучий |
Жгучий темный |
Жгучий |
Нежгучий |
|
Куркума |
32
|
30
|
20
|
30
|
20
|
20
|
28
|
32
|
Кориандр
|
24
|
22
|
26
|
27
|
37
|
36
|
36
|
32
|
Фенугрек
|
10
|
4
|
10
|
4
|
4
|
10
|
10
|
10
|
Ажгон или кмин
|
10
|
10
|
10
|
8
|
8
|
10
|
10
|
10
|
Перец кайенский
|
1
|
6 |
6
|
4
|
4
|
5
|
2
|
2
|
Перец ямайский
|
-
|
-
|
-
|
4
|
4
|
4
|
4
|
-
|
Перец черный
|
-
|
-
|
5
|
-
|
4
|
5
|
-
|
-
|
Перец белый
|
5
|
5
|
-
|
4
|
-
|
-
|
5
|
10
|
Корица
|
-
|
-
|
-
|
4
|
4
|
-
|
-
|
-
|
Кардамон
|
12
|
12
|
12
|
5
|
5
|
-
|
-
|
-
|
Фенхель
|
2
|
2
|
2
|
2
|
2
|
-
|
-
|
4
|
Имбирь
|
-
|
7
|
7
|
4
|
4
|
5
|
2
|
-
|
Мускатный цвет
|
-
|
-
|
-
|
2
|
2
|
-
|
-
|
-
|
Горчица белая
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
5
|
3
|
-
|
Итого
|
100
|
100
|
100
|
100
|
100
|
100
|
100
|
100
|
Из множества деревьев и трав наиболее действенными против целлюлита, оказались листья плюща и винограда, семена пажитника сенного, а также эфирные масла некоторых растений. Назначают семена пажитника при значительной потере массы тела, после тяжелых операций, особенно на органах желудочно-кишечного тракта, при туберкулезе. Их употребляют при заболеваниях легких, при простуде, кашле, как обволакивающее при желудочных заболеваниях, как возбуждающее аппетит, при недостатке витамина РР, при заболеваниях селезенки. В народной медицине семена применяют как ветрогонное и тонизирующее средство. Пажитник сенной, применяемый при туберкулезе, повышает аппетит, прекращает процесс похудания, вес больных нарастает, восстанавливаются их физические силы. Болгарская народная медицина рекомендует применять пажитник при общей слабости организма. Наружно измельченные семена используют в виде припарок и компрессов при лечении кожных заболеваний (экземы, гнойные раны, нарывы, фурункулы). Порошок семян обладает инсектицидными свойствами и применяется против моли, вшей и как противоглистное средство. Семена фенугрека (Trigonella foenum graecum) с давних пор описаны в греческой и латинской фармакопее как средство от диабета. В наше время исследования, проводимые как на людях, так и на животных, выявили гипогликемические свойства семян фенугрека, что дополнительно обосновывает их традиционное применение. Кроме того, согласно дополнительным сведениям, фенугрек способен снижать уровни холестерина и триглицеридов в плазме.
*Все диабетики имеют трематоды. Люди заражаются ими, употребляя мясо крупного рогатого скота и молочные продукты. Не кушайте продукты из консервных банок, бутылок и пакетов, они содержат ДРЕВЕСНЫЙ СПИРТ. Уничтожив паразитов и убрав древесный спирт из продуктов питания, заменители сахара загрязнены древесным спиртом, и убрав плесень, убрав золото, вы заметите. Прогресс выздоровления настолько стремителен, что очередной укол инсулина может стать причиной передозировки. Употребляйте ПАЖИТНИК греческий, это приносит, потрясающие результаты в выздоровлении. Например, предполагается, что инсулинстимулирующими свойствами может обладать особая аминокислота – гидроксиизолейцин – которая составляет 80% всех свободных аминокислот в семенах фенугрека. Кроме того, в фенугреке содержатся такие вещества как тригонеллин и кумарин, обладающие гипогликемическими свойствами.
Фенугрек
Плюс / Fenugreek Plus ® Растительная поддержка нормального уровня
сахара в крови Metagenics - 60 капсул - 1800 руб.
Свид. о гос.
регистрации № 77.99.23.3.У.1545.2.06. Не является лекарством. Молодые
нежные листочки пажитника ранней весной добавляют в салаты, в супы и
соусы. Из проросших семян готовят вкусный салат. Более всего в пищу
употребляют высушенную верхнюю часть растения, растертую в порошок.
Эта пряность придает стойкий аромат картофельным, грибным, луковым
супам. Сушеные и молотые семена растения входят в смеси карри,
хмели-сунели, их добавляют в аджику, используют в кондитерском деле.
Семенами пажитника ароматизируют сыры. В США пажитником ароматизируют
ром и кленовый напиток, иногда добавляют в тесто. В Индии из
обжаренных семян готовят суррогатный кофе. Вот во что вылилась
путаница в современных книжках, о качестве которых не удобно
говорить: «Пажитник (фенугрек) … цветет мелкими желтыми
цветами. Имеет другие названия: «голубой, донник синий,
пажитник греческое сено, фенугрек, синий козий трилистник». Как
видим, смешалось все в приведенной цитате. А вот другая книжка, и в
ней говорится уже о желтом доннике: «донник используется при
приготовлении зеленого сыра». Используется, да, только совсем
другой донник. Что в них вредного. В период цветения содержание
кумарина в листьях составляет 0,1 %, стеблях — 0,4, в цветках —
0,9%. Кумарин из донника выделяют во время сушки путем
ферментативного расщепления. Обладая противосудорожным действием, это
вещество угнетает центральную нервную систему. В больших дозах
ядовит. Во многих странах запрещен к применению.
ПАЖИТНИК (FENUGREEK) – имеет способность размягчать и растворять сгустившиеся массы слизи, помогает удалять токсичные отходы через лимфатическую систему. Пажитник содержит лецитин, который растворяет холестерол и липотропные (жирорастворимые) вещества.
Фиалка - Холодное 1- й степени, влажное 2- й степени. Плоды при заболевании мягких тканей и кожи. Считается ЦАРЁМ лекарств в Тибетской медицине. Корни извлекают гной из лёгких, разрушают опухоль матки гнойную. Фиалка двухцветная, трава, излечивает параличи. Как антитоксическое средство при туберкулёзе лёгких и лимфатических узлов, злокачественных новообразованиях, дизентерии, при гнойных заболеваниях кожи, крупозной пневмонии, гнойном плеврите. Фиалка трёхцветная (Анютины глазки, Иван да Марья, Марьяника), отхаркивающее усиливает, по-видимому, слизи и флавониды иусиливает секреции бронхиальных желёз, разжижение мокроты и более лёгкое её выделение. Мочегонное. Дезинфицирует мочевые пути! Усиливает обмен веществ в коже, 10 гр. на 200 мл. воды по 1 ст. л. 3 - 4 раза в день после еды, при катарах дыхательных путей, кашле, бронхитах, коклюше, ревматизме, подагре, атеросклерозе, цистите. При кожных сыпях гнойниках на коже, кожном зуде кроме принятия внутрь делают примочки 20 гр. травы на 200 мл. воды. Отвар в виде ванн назначают при экссудативных диатезах у детей. ПрепаратТривиолин> в каплях от кашля. Трава наружно - от собачьих укусов. Корни – рвотное, слабительное, наркотическое и от плешивости круглой. Отвар травы при отравлениях. Кровоочистительное. В народе от кожной сыпи. В нечернозёмной зоне местный сорт фиалки, т. е. корень, используют отваром и едят для поднятия сил больным после болезней. Цветки лепестков, семена в 3- х створочной коробки в одном растении дают свыше 3 - х тысяч семян. Фиалку пьют как противозолотушный чай вместо золота. Поносно - слабительное крепкое. В простом народе славится как ОТЛИЧНОЕ СРЕДСТВО против ЗОЛОТУХИ! Фиалка + полынь от гриппа натощак. Фиалка сильно улучшает состояние кожи. Фиалка даёт РЕЗКОЕ РАЗЖИЖЕНИЕ КРОВИ в организме с полным исчезновением тромбообразования! В результате организм человека ОМОЛАЖИВАЕТСЯ за счёт активного кислородно-энергетического обмена. Жидкая кровь свободно проникает в самые тонкие капилляры. Фиалка излечивает хронические сыпи. Злоупотребление большими дозами, вызывает РАЗДРАЖЕНИЕ ЖЕЛУДКА противоядие отвар БАГУЛЬНИКА, (автор подтверждает багульник). Фиалка побуждает деятельность ПОЧЕК! Мочегонное, при ревматизме, золотухе, рахите, подагре, артизме, при суставном ревматизме , простуде, отхаркивающее. Детям не более 1 стакана напара 10 гр. в 3- 4 приёма в народе очень часто с большой эффективностью. Кровоочистительное при венерических! Сушёная фиалка слабительное. Неумеренное потребление фиалки ослабляет сердце, служит причиной плохого угнетённого состояния духа, тяжестью в желудке, тошноты - противоядие анис, багульник. В больших дозах фиалка проносное, рвотное, против камней. В народе чай из фиалки трёхцветной считают очень хорошим кровоочистительным средством при венерических болезнях! От застарелого кашля, болей сердца, зубной боли, грудной боли.
Хвощ полевой - Это растение заменитель кремния, камней, песка в лечении болезней. Спороразмножающееся! Оно является чемпионом по содержанию кремния Si, около 70% в нём содержится кремния! Лечит всё и омолаживает. Растёт везде по берегам рек и озёр, на лугах и в лесах. Применяют его побеги ветвистые. Переносит засуху и лесные пожары! Без кремния нет ЖИЗНИ,- сказал Вернадский, она невозможна без кремния. Около 70 элементов не могут усвоиться нашим организмом, без кремния, кремний ЭЛЕКТРИЧЕСКИ притягивает к себе все яды, шлаки, грибки, вирусы отходы глистов и паразитов помельче, и выводит всю гадость из организма.
Хлор - Бумага писчая, книги, пластмассовые бутылки и др. производятся по технологии с ХЛОРОМ и переходят в ДИОКСИНЫ, а диоксины действуют на нервную систему и накапливаются в организме. (Американцы во Вьетнаме диоксином уничтожали джунгли). Диоксин широко применяется как химическое оружие. Разлагается СОТНИ ЛЕТ. Не держите в спальне книги из бумаги, и не пейте из пластиковых бутылок. На Западе уже давно выпускают бумагу по технологии БЕЗ ХЛОРА и не травят диоксинами население. Воду из водопровода сразу не пейте и не кипятите, а дайте постоять воде и выйти хлору.
Хмель - шишки хмеля одно из самых лучших ТОНИЧЕСКИХ, восстанавливает аппетит и кровообращение. От золотухи, лишаях, сухотке, опухолях, хронических поносах, цинге, опухолях печени и селезенки. Хорошо на нервную систему. Большая доза хмеля - хорошее слабительное. Шишки пьют во Франции, Германии при повышенной половой возбудимости, как успокаивающее, от бессонницы. Большинство врачей считают его снотворным и наркотическим. Делают из его шишек подушечки и спят на них при бессоннице. Пьют отвар муки шишек при половом бессилии у мужчин и для успокоения при поллюциях. Настой цветков хмеля на водке РАЗРУШАЕТ и лечит надёжно от всех форм рака. Как очаговых, так и поражённых органов - рак печени, лёгких и т. д. Лечит этим Русский знахарь с 1930 года! В свежем хмеле содержатся растительные гормоны, действие которых идентично действию ЖЕНСКИХ эстрогенов. Хмель применяется при фригидности, климаксе у женщин, бессоннице, неврозе с нарушением функции желудка, нервном истощении. *Великобритании обнаружили, что содержащееся в сое вещество под названием генистеин препятствует активности сперматозоида, стремящегося к яйцеклетке. Профессор Линн Фрейзер из лондонского Кингс-Колледжа считает, что даже ничтожные дозы этого вещества в женском половом тракте могут сделать сперматозоид неспособным к оплодотворению. Генистеин, относящийся к классу изофлавонов, присутствует во всех соевых продуктах, например, в соевом молоке, а также во многих вегетарианских блюдах, пиццах и полуфабрикатах. Профессор Фрейзер экспериментально доказала, что генистеин провоцирует преждевременную реакцию оплодотворения значительной части сперматозоидов еще до того, как сперматозоид достиг яйцеклетки. Когда сперматозоид вступает в контакт с яйцеклеткой, он уже не в состоянии ее оплодотворить. Предыдущие исследования профессора Фрейзер показали, что вещества, похожие на генистеин, содержатся также в продуктах на основе хмеля, например, в пиве. *Нет презерватива лучше пива. Английские ученые раскрыли тайну мужского бесплодия. Оказывается, во всем виновато - пиво. Хмельной пенистый напиток содержит женские гормоны растительного происхождения. Научные работники из Лондонского Королевского колледжа уже научно доказали связь между эстрогенами и мужским бесплодием. Причем, британцы просят обратить внимание, что мужское бесплодие - бич европейцев, которые после работы любят пропустить бутылочку-другую, и проблема практически неизвестна на Востоке, где пиво не котируется. В выводах ученых Туманного Альбиона ничего не говорится о влиянии пива на слабую половину человечества. Судя по всему, женщинам этот напиток даже полезен.
Хрен - лучшее противоскорбутное средство, как горчичник, вместо шпанской мушки. Если ножи, сабли и др., при ковке 2 - 4 раза погасить в соке хрена, редьки, дождевых червей + равное количество воды или сока навозных червей, то сабли будут рубить железо КАК СВИНЕЦ. Хрен с мёдом тёртый от стенокардии. Корень хрена смешанный с молоком, прикладывали модницы к щекам в виде примочек. Несколько МИНУТ, и ЕСТЕСТВЕННЫЙ РУМЯНЕЦ обеспечен на целый вечер! Хрен толчёный и варенный в уксусе и тем рот полощен, то язвы во рту заживают. Хрен, редька, дождевые и навозные черви везде фигурируют как СВЕРХРАЗРУШИТЕЛИ.
*Варёная рыба ОБЯЗАТЕЛЬНО требует специи корня ХРЕНА и ВИНА. Без хрена и вина рыба – яд. *Хрен – очень жгучий и горький корень, но смешанный в тарелке или во рту с МЯСОМ РЫБЫ или ГОВЯДИНЫ сразу теряет свою горечь. Это знали все семейные деревенские семьи России. И перед свадьбой испытывали жениха и невесту на знание этого СЕКРЕТА семейности – угощали хреном, рыбой, и другой пищей на тарелке. Надо было скушать ХРЕН и знать чем его закусить от горечи (рыбой), если кто этого не знал, ОБЖИГАЛСЯ ГОРЬКИМ ХРЕНОМ (без рыбы), ему отказывали в свадьбе.
Цикламен - Ядовита. В свежем виде корень - сильное слабительное средство, ЕСЛИ ЕГО ПРОСТО ТОЛЬКО ПОЛОЖИТЬ НА ЖИВОТ! Сухой клубень теряет остроту, а жаренный можно даже есть.
Чабрец - богородская травка, тимьян, горячее и сухое 3- й степени. Гасит огонь в мужчинах, но возжигает его У ЖЕНЩИН! Примешь с вином, вызывает мочу и менструацию, гонит зародыш трава у женщин наутро очищает. В чреве носящая пусть избегает ТРАВЫ ПРИКАСАТЬСЯ. Даже не съест, лишь подложат, и роды начнутся немедля. Как петрушка, а слабее мята, ромашка с вином. Чабрец – сильно повышает давление, и от него воспаляется щитовидная железа и другие органы. Чабрец плохо влияет на глаза. *Мир губоцветных богат ароматными и лекарственными травами, причем каждая пахнет по-своему. Вспомним шалфей, мяту, лаванду, розмарин, чабрец, душицу, мелиссу, котовник. обое, подорожнике.
*Трава душицы - так у нас называют орегано, а также ее родственники - базилика, чабреца, тимьяна. Известно, что эфирные масла с высоким содержанием карвакрола убивают не только многие микробы, но и паразитов типа лямблий (мелких глистов, живущих в тонком кишечнике и желчном пузыре). При регулярном потреблении пряных трав мы надежно защитим себя от многих инфекций и паразитов. И убедились, что карвакрол действует лучше - убивает даже устойчивые к лекарствам микробы. Например, золотистый стафилококк, который стал бичом всех больниц мира - вспышки лекарственно устойчивых форм иногда заставляют сжигать напалмом целые клиники, больше ничем его не взять! Душицазаменит 18 антибиотиков. Положительное влияние на организм оказывает карвакрол, эфирное масло, входящее в состав душицы. Так, карвакрол обладает широким противогрибковым и антибактериальным действием и может использоваться в самых разных областях медицины. *Чабер горный Крымский изумруд карвакрол до 75% (садовый – до 40%, обыкновенный – до 25%), карвакрол – 60-75% тимол 1-5% ρ-цимен – 10-20% γ- терпинеол – 2-10% α- терпинеол 2,5% 1,8-цинеол – 3,8% Борнеол 12,5%.
Чай - Горячее 2- й степени, 3- й ступени, сухое 2- й степени 2- й ступени. (Чуть слабее перца красного, чёрного, горчицы они 3 - 4 степени горячие, но горькие, а чай не горький.) Главное помогает перевариванию и усвоению пищи. В кастрюлю бросают его, и всё в кастрюле РАЗВАРИВАЕТСЯ, РАЗМЯГЧАЕТСЯ. Чай устраняет вред от кислого вина, разжижает, размягчает лимфу и густые и вязкие материи, укрепляет силы, дух, возбуждает, укрепляет, повышает настроение, укрепляет желудок и половую способность у людей с холодной натурой, чай разжижает и размельчает материи, открывает, доводит материи до созревания, действуя при этом мягко , без остроты и резкости! Вызывает отделение пота, гонит мочу, от головной боли и желудка. Очищает кровь и цвет лица, доводит лекарственные вещества до глубин организма, очищает желудок и мозг, устраняет плохой запах во рту, а так же запах вина, чеснока, лука. Успокаивает сердцебиение, хорошо действует при заболеваниях сердца, улучшает и расширяет дыхание. Устраняет или умеряет печаль, озабоченность и угнетённое состояние духа. Примочки из отваренных листьев при твёрдых опухолях, для успокоения боли при геморрое. Припарки из них вызывают выделение пота и действуют усыпляюще. Пить чай без сладостей НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ, так как считается что это ВРЕДНО, пить натощак чай ВРЕДНО у кого ещё осталась пища в желудке наоборот ПОЛЕЗНО. Чай с молоком на ожоги накладывают повязку с крепким отваром чая, при отравлениях дубильные вещества осаждают разные яды. При заварке добавить СОЛЬ, от этого резко ПОВЫСИТСЯ запах, вкус, аромат чая! Чай со стручковым перцем от боли и при кашле в груди. Крепкий ХОЛОДНЫЙ настой зелёного и чёрного чая, превосходно укрепляет глаза! Вообще чай нужно пить ТОЛЬКО ХОЛОДНЫМ - когда в желудке есть пища, но не натощак! Горячий напиток чая порождает геморрой массово, как от перца и горчицы ведь всё это горячее 3 - 4 степени! Ежедневное употребление чая ослабляет и делает вялыми, робкими , он вреден худощавым и чувствительным. Чай размягчает и портит ЗУБЫ, человек делается вялым, сушит и расслабляет. Чай и кофе делают кал твёрдым. Чай СВЕЖИЙ ВРЕДЕН - производит тягость в голове и вреден ГЛАЗАМ и вызывает дрожание членов. Лучший чай ГОДОВАЛЫЙ. В самой Японии не пьют его ранее, чем после года хранения или смешивают его пополам молодой со старым чаем! Чай всё сильно размягчает и применяется при выделке кожи скота для размягчения, это и было его первоначальное ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ! Чай стимулирует, возбуждает центральную нервную систему, при отравлении наркотиками, повышает умственную и физическую деятельность, хорошее средство против головных болей, особенно мигрени, мочегонное, усиливает рефлекторную деятельность, содержащийся в чае ТОНИН способствует поглощению стронция 90 до того, пока этот губительный радиоэлемент проникнет в костный мозг. Чай содержит 50 мг. кофеина на 100 гр. чая (в кофе 60 мг./100 гр. кофе). Чёрный чай делают из зелёного - складывают в кучи, потом он БРОДИТ ДО ПОЧЕРНЕНИЯ и потеряет запах и вкус травы, далее сушится в раскаленных корзинах. 2- й способ изготовления: зелёные листья вялят на солнце, греют в сковородах, скатывают, сжимают в большой шар, затем ложат в кучи , чтобы вызвать лёгкое брожение - благодаря БРОЖЕНИЮ ЧАЙ
ЧЕРНЕЕТ и теряет запах травы и приобретает характерный аромат чая, далее сушат в нагретых корзинах и просеивают. Чай черный и кофе забивают ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ КАНАЛЫ человека согласно КАНОНАМ древнеиндийской и тибетской медицины!! Противоядие 1 - 2 стакана горячего кипятка выпить. Злоупотребление питья чая, вызывает волнение в теле, трепетание сердца, боль и кружение головы, оглушение или одурение, бессонницу, дрожание рук, особенно у чувствительных и истерического склада людей. Постоянное употребление в ГОРЯЧЕМ виде чая легко расстраивает и расслабляет пищеварение, особенно у вялых людей. Чай как лекарство при расстройстве желудка, тошноте, рвоте, кашле, судорогах, слабости, сонливости, при нервной боли головы. Крепкий ХОЛОДНЫЙ чай со спиртом примочкой для глаз, укрепляет их, устраняет воспаление, слезотечение, особенно старым людям даже обмыванием их. *Чай содержит 25% вредных веществ, в том числе таннин. Чай в Тибете варят: в кипящую воду бросают чай, соль, питьевую соду, потом масло и эта смесь оставалась на огне кипеть в течение еще нескольких часов. Кофеин чая вызывает большую потерю калия через почки. Чай зелёный листовой – заваренный до 85 градусов, в хорошей отстоявшейся воде 24 часа, - есть лечебный напиток – восстанавливает Нервные клетки и волокна, у молодых и старых. Пить после еды, через 60 минут. Патент – Краснодар – 2004 год. Зелёный чай содержит два уникальных химических элемента, которые убивают рак, а так же в капусте, винограде, и красном вине. Полифенолы зелёного чая связывают свободные радикалы и предотвращают сердечно-сосудистые заболевания и рак, ускоряют обмен веществ, поэтому зелёный чай входит в биопрепараты для похудения. Катехины и полифенолы зелёного чая предотвращают окислительную реакцию в крови, повышают неспецифическую резистентность. Чай содержит антиоксиданты, биофлавоноиды, танины, индолы, полезные для профилактики рака. Зелёный чай выполняет "химчистку" содержимого желудка, почек и печени. Биофлавоноиды защищают от выхлопных газов. Выхлопные газы содержат ароматические углеводороды.
Те, кто бывал в Средней Азии, вероятно, заметили, как там потчуют чаем, прямо совершая какое-то таинство: горячий чай переливают из чашки в чашку несколько раз. Зачем это делают? Вода, ударяясь о дно чашки, «разрыхляется» и насыщается кислородом, в том числе и атомарным (как возле водопада). После такого чаепития вы получаете значительный заряд бодрости.
*Рекомендация, полученная в результате психодиагностики Эдгара, - прикладывать к глазам тампоны с дубильной кислотой - совершила чудо. Вскоре боль стала утихать, и через двенадцать дней, словно пелена спала с глаз ребёнка. Хью разразился радостным криком: он снова может видеть!
Благодаря
наличию дубильной кислоты, чай обладает терпкостью, которая бывает
более или менее выдержанная, в зависимости от процента дубильной
кислоты.
В зеленом чае, по сравнению с черными, дубильной кислоты
содержится больше - во время ферментации дубильная кислота
распадается и хиноны - ее составляющие. Дубильная кислота содержится
и в коре дуба – ЛЕЧИТ ГЛАЗА. Дубильная кислота есть в кислых
яблоках и яблочном вине. В зелёном чае может содержаться до 35%
дубильной кислоты – таниновой кислоты.
Если чай расфасован в картонную или бумажную коробку, а фольга внутри отсутствует - это явная фальсификация. Подлинные производители непременно заботятся о сохранении в чае эфирных компонентов. Воспрепятствовать испарению может лишь полная герметичность упаковки. Есть еще один надежный способ выявления фальшивок. Но такого рода эксперимент, к сожалению, можно произвести лишь "постфактум", после покупки - дома. Заварив напиток, опустите туда ломтик лимона. Если чай посветлел - все в порядке, если же цвет не меняется - перед вами низкосортная подделка. Чай бывает чёрный, зелёный, красный и жёлтый, это разные сорта чая для питья человеком.
Чай чёрный – первый раз получили, когда везли ЗЕЛЁНЫЙ чай в Европу, но он пропал – заплесневел в трюме от влаги. А стоил он дорого, и его подсушили и стали пить чёрным – заплесневелым, и он понравился всем – стал вкуснее. Но сам ФОКУС в том, что плесневые эти грибки вырабатывают ЛИЗЕРГИНОВУЮ кислоту – она одной природы с ЛСД – сильнейшим наркотиком (из этих плесневых грибков американцы и вытягивают наркотик ЛСД), вот в чём КАЙФ крепкого чая (чафира), завариваемого наркоманами, в зелёном его нет. В Индии чай не пьют и не выращивают, это делают Англичане из-за денег с него имеющихся. Чай гасит огонь пищеварения у 90% людей. *Существует более 20 тысяч рецептов приготовления чайного напитка. Есть народы, которые и в наше время готовят его с солью, молоком, маслом, топленым салом, добавляя еще муку и крупу и просто КАМНИ! ЧАЙ ПО-ЗАБАЙКАЛЬСКИ. В большой фарфоровый или фаянсовый разогретый сухой чайник засыпать сухой чай, залить холодной водой примерно на одну треть или наполовину и сразу же засыпать горсткой мелких раскаленных камней (кварца, базальтовой гальки и т. п., которые заранее подготовить и носить с собой в специальном мешочке). Затем долить холодную воду и вновь заложить раскаленные камни.
Чай Матэ. - C XIX века проводились серьезные научные исследования влияния матэ на организм человека, был обнаружен целый спектр его целебных свойств. Современные научные исследования института Пастера во Франции подтвердили наличие в матэ витаминов и минералов, необходимых для жизнедеятельности организма человека. Среди них витамины А, Е, С, В, В12, В6. Существует мнение, что матэ способствует увеличению мелатонина, вырабатываемого эпифизом, концентрирует внимание и обостряет зрение. Помимо всего вышесказанного, ученые находят действие матэ на организм весьма полезным, благодаря тому, что в нем присутствует вещество матеин . Он сохраняется в матэ только в свежем и правильно обработанном сырье . Важное значение имеют способ и правила заваривания напитка. Матэ нормализует работу гипоталамуса, снимает нервное возбуждение и способствует накоплению психической энергии. Этот напиток обладает явным антиспазматическим эффектом , так как действует непосредственно на гладкие мышцы стенок желудка, где расположены наиболее чувствительные нервные окончания .После того как спазм ушел , аксоны дают информацию в головной мозг о спокойствии и напряжение снимается. Матэ позволяет нормализовать мозговое и коронарное кровообращение. Yerba Mate повышает умственную и физическую активность, работоспособность и выносливость, помогает легче преодолеть стресс и депрессию, придает чувство уверенности в себе, улучшает потенцию у мужчин (в матэ содержится большое количество витамина Е). Кроме того, витамин Е улучшает зрение. Матэ относится к мощнейшим оздоровительным средствам. Восстанавливает энергетический потенциал и витаминный баланс на клеточном уровне, помогает при головных болях различного происхождения. Матэ используется так же для лечения заболеваний кишечника, поврежденной и воспаленной оболочки желудочно-кишечного тракта, обладает антисептическим действием Он, также снижает аппетит, снабжает организм необходимой энергией и улучшает переработку пищи. Нормализует кровяное давление и расширяет сосуды. Повышает иммунитет, уменьшает тягу к алкоголю и табакокурению. Употребление матэ не имеет возрастных ограничений. Несмотря на замечательные вкусовые, целебные и питательные свойства различных сортов чая Великой Китайской и Индийской культуры, матэ все же выгодно отличается от чая азиатских стран следующим набором качеств: мягкое действие матэ дает возможность более длительное время находиться в хорошем тонусе . При употребления чая и кофе возникают нежелательные побочные явления – раздражительность, бессонница. Употребление матэ не дает подобных последствий.. Присутствие в матэ вещества матеин (Metil xantine) не вызывает нервной дрожи и сердцебиения , нагрузки на сердце . Напиток в течении 10 мин восстанавливает утраченные силы после тяжелых физических нагрузок , поэтому следует решительно рекомендовать включить матэ в рацион спортсменов. Древовидный кустарник Yеrda Mate в диком виде растет и достигает 10 метров в высоту. Матэ с 1930 годов стали активно выращивать. Индейцы собирали ветки матэ в лесу, а сейчас прививают ветки из лучших отобранных побегов. Этап 1. Побеги обрезают до практически "голого" состояния дерева, высота которого не превышает 4 метра, чтобы побеги набирали больше силы. Обрезают ветви в период с марта по октябрь. Веточка не должна превышать 2-3 мм в диаметре. Этап 2. Вручную складывают в холщевые мешки и увозят на обработку. Этап 3. На специальных машинах при сильной подаче воздуха отделяют ветки от листьев. Этап 4. Мелко рубят, могут промывать (в зависимости от индивидуальной технологии фабрики) и продымляют. Сырье уменьшается в весе на 20-25 %. Этап 5. После продымления сырье опять подсушивают. Сохранить полезнейшее вещество матэин можно только при обработке не дольше 18-24 часов. Влажность конечного сырья не должна превышать более 5 %- это влияет на качество матэ. Этап 6. В давние времена для продымления использовали открытые печи, дым из которых направлялся на матэ. Топили деревом барбакуа, и матэ приобретал тонкий запах ароматного лесного дыма. Сегодня это делается более технологичным путем, и равномерная просушка дает возможность более качественно и ровно сохранять сырье. Этап 7. После сушки матэ упаковывают в полотняные мешки и зашивают. Складывают в хранилища и хранят от 8 месяцев до 1 года, оставляют "созревать". Этап 8. В зависимости от качества обработки и хранения различаются и степени упаковки. Лучшее сырье упаковывается в пакеты под давлением, сохраняя при этом заданный режим влажности и плотности. Наличие пыли обязательно. Какой бывает МАТЭ? Зеленый - имеет цвет исключительно темно - зеленый, выглядит как мелко порезанная только что скошенная трава , просушивается естественным способом без каких либо дополнительных обработок . При естественной сушке сохраняется цвет листьев , но существует вероятность быстрого перехода самого ценного вещества матэина в кофеин. Основное место культивирования растения Бразилия и Парагвай. На мировом рынке встречается достаточно часто под названием "Парагвайский чай". Внешне очень похож на мелкий зеленый чай . Витаминное содержание гораздо ниже чем в сортах произрастающих на Аргентинских землях, ввиду разницы плодородия земли и субтропического климата. Повышенная влажность климата и произрастание на определенной высоте над уровнем моря влияет на Yerba Mate не самым лучшим способом. Жареный - тот же зеленый , но жареный по определенной технологии в печах .. Имеет коричневый цвет и напоминает обжаренный кофе . Содержит кофеина больше чем все сорта. Золотой - имеет золотисто - светло - фисташковый цвет. Мелко помолотое сырье и отсутствие большого количества веточек и палочек, говорит уже о его высокой технологии обработки. Наличие тонких черенков допустимо. Обязательное наличие пыли и воздушность сырья. Свежие ветки Yerba Mate связанные в небольшие веники складывают и продымляют на кострах или в глиняных печах, которые томят специальным деревом. Золотой Матэ называют - "зеленым золотом Аргентины", это главная отрасль современной индустрии страны. Происхождение слова "матэ" Существует несколько версий происхождения слова «мате». Например, на языке индейцев кечуа мате - кастильский вариант слова mati, означающее стакан или сосуд для питья. И именно так это слово употребляется в старинных хрониках историков - индееводов (Овьедо, Кобо, Сиеса и др), а также в произведениях перуанского писателя середины 20 века Артуро Хименеса Борха. Но кроме того, в странах Латинской Америки от Перу до Рио-де-ла Плата слово мате было распространено как народное название плода тыквы Lagenaria vulgaris и самого этого растения, имеющего название puru, означающее тыква на языке империи инков. В Рио-де- ла Плата употребление слова мате было более ограниченным, оно означало лишь разновидность тыквы, применяемой для заваривания в ней напитка йерба-мате. Остальные разновидности тыкв большего размера назывались йеруа на гуарани и поронго на кечуа. Суммируя обе версии, можем пояснить, что мате – это сосуд для питья, приготовленный из плодов тыквы определенного вида. Получается, что в этом значении мате – это синоним слова calabaza (тыква). Впоследствии, перейдя с емкости на содержимое, слово мате стало также означать напиток из йерба. Что же говорит словарь в отношении слова мате. Итак, в 14 издании Академического словаря соответствующая статья выглядит так:«Mate, м. Разновидность падуба, с имеющими черешок гладкими, продолговатыми, зубчатыми по краям листьями, цветами белого цвета на длинной цветоножке и плодами красного цвета , с четырьмя косточками, содержащими синильную кислоту. В Рио-де-ла- Плата обычно называют мате только тыквочку, употребляемую для приготовления и подачи на стол напитка из йербы…» Парагвайский чай матэ - (Ilex paraguariensis), растение из рода падуб семейства падубовых. Вечнозелёное дерево высотой 6-16 м. Листья супротивные, обратно-яйцевидные , гладкие, по краю зазубренные, длина 7-10 см, ширина 4-5 см. Мелкие, обычно 4-членные однополые цветки собраны в пазушные зонтиковидные соцветия. Растения двудомные , иногда встречаются однодомные экземпляры с обоеполыми цветками. Плод - костянковидный с 4-8 семенами. В диком состоянии П. ч. распространён в Южной Америке между 12 и 33? южной широты на высоте 500-900 м над уровнем моря, образует заросли, которые ныне значительно истреблены. Из листьев и молодых побегов П. ч. готовят тонизирующий напиток - матэ, ради чего его культивируют. Основная продукция (около 200 тыс. т), поступает с плантаций Бразилии и граничащих с ней районов Аргентины и Парагвая. Является национальным напитком населения Бразилии, Аргентины и Парагвая в течение уже сотни лет. В Латинской Америке пьётся в любое время суток. Матэ - напиток с лёгким стимулирующим и освежающим эффектом, имеющий кисло - сладкий вкус и аромат дыма свежего дерева ,что делает его идеальным напитком для завтрака и полдника. Индейцы считали, что матэ обладает магической силой утолять голод, снимать усталость. Эти свойства делают матэ идеальным напитком после физических нагрузок и дополняющим диеты по снижению веса. Традиционно напиток приготавливается в специальной посуде "колебассе" (кубок из тыквы) и пьётся в горячем виде через специальную металлическую соломинку со струной("бамбилла"), или можно использовать европейский стиль: заварной чайник и чашки. Исторически матэ использовалось как лечебное средство. Испанские моряки употребляли матэ для лечения цинги, а индейцы, которые употребляли матэ, не испытывали чувства усталости. Научные исследования института Пастера во Франции обнаружили содержание в матэ разнообразных витаминов и минералов, важных для жизнедеятельности человека. Матэ содержит пантеиновую кислоту, которая поддерживает нужный уровень адреналина в крови, участвует в восстановлении клеток, оказывает благотворное действие при расстройствах пищеварения нервного происхождения, способствует улучшению памяти. Матэ богат витамином Е, который необходим для нормальной сексуальной жизни. Матэ содержит холин, который регулирует уровень холестерина в работе печени. Матэ играет важную роль в регенерации клеток, является идеальным очистителем крови, благодаря высокому содержанию хлорофилла. В матэ присутствует вещество "матейна", действие которого сильнее действия кофеина, но при этом не вызывает нервное возбуждение, а увеличивает концентрацию внимания и физическую силу. Матэ отличается высоким содержанием витаминов В1, В2 и С, предотвращающих возникновение стрессов и нервных срывов. Матэ не влияет на сон. Уникальное свойство матэ уменьшает тягу к алкоголю. Для приготовления матэ используется горячая, близкая к точке кипения вода, но не кипяток. Кипяток сразу извлекает из порошка все содержащиеся в нем вкусовые и ароматические элементы. Пьют напиток неспешно и постепенно. У индейцев есть легенда, согласно которой,- с неба спустился голубоглазый бог на небесной колеснице, и он показал много лечебных и полезных трав и растений, среди которых было и растение МАТЭ, и показал, как ими надо пользоваться и готовить их к применению.
Черемица - после Аконита - Борец занимает второе место среди трав по ЯДОВИТОСТИ, использовали для отравления стрел! Яды черемицы способны проникать в кровь через кожу. Если соком черемицы натереть кожу, сначала ощущается теплота, затем жжение, сменяющееся долгим и сильным холодом, после чего наступает почти полная потеря чувствительности. Ничтожное количество пыли черемичного корня вызывает сильнейшее чихание и слезотечение. Перед первой империалистической войной немцы скупили в Америке весь запас семян сабадиллы и приготовили из нихслезоточивый и чихательный газ>. Англичане, испытав на своих войсках действие этого газа, объявили семена сабадиллы военной контрабандой. Черемицы (сабадиллы - тоже семейство лилейных) опасны в свежем и сухом виде, семена, трава, и особенно корни в них есть ЯД ВЕРАТРИН - действует на сердце и нервно-мышечную систему, раствор вератридина в керосине чрезвычайно токсичен для комнатной мухи, экстракты алкалоидов из черемицы зелёной в высшей степениядовиты для тараканов, иногда дети срезают из неё дудочку и дуют в неё , это несёт смерть им. Одна семья поперчила суп порошком из её листьев, в итоге все отравились. Пока противоядия от ядов черемиц не найдено, лечение при отравлении как при отравлении аконотом - борцом, болиголовом. При сильном отравлении смерть через 3 часа, хотя сознание сохраняется до самого конца. Собирают черемицу в очках, масках влажных и перчатках. От паразитных болезней кожи, паразитов кожи, рвотное, при алкоголизме, заживлении ран, чесотке , цинге, ревматизме суставов.
Черемша - её фитонциды СИЛЬНЕЙ, чем даже у чеснока! И они обладают консервирующим действием на мясо и предотвращают его гниение. Черемша тормозит прорастание картофеля и в то же время повышает его урожай. Применяется для набора витаминов и микроэлементов ранней весной и после болезней.
Черешня - Горячее 1- й степени, влажное 2- й степени. Черешня чёрная - косточки от загара. Варенье с сахаром как слабительное. Свежие ягоды слабительное, если съесть их после еды она сильно слабит! Очень сухая черешня закрепляет. В народе Грузии ягоды как средство против запора. Масло из косточек уничтожает пятна, бородавки и др. недостатки кожи. Отвар из хвостиков вишен и черешен прекрасное средство мочегонное, в то время как порою другие мочегонные не действуют. Черешня вызывает понос. Если у черешни желтеют листья нижние - нет азота. Если бледнеют верхние молодые листья - нет бора. Если листья средней части морщинистые, закрученные, красноватого оттенка, значит, нет калия, золой удобрить. Если опадают завязи, нет фосфора. Применяют при упадке зрения, воспалении глаз помогают свежие ягоды черешни. Из коллоидов мякоти черешни и материнского молока Американцы сделали рецепт напитка равный Хунзакутской воде! (Имеющей жидко – кристаллическую структуру, что имеет и упаренная до 1/4 моча). Семена – косточки сильно ядовиты, поэтому варенье варят всегда БЕЗ КОСТОЧЕК.
Черника - Во Франции сделаны пилюли из экстракта обыкновенной черники. Это ЧУДОДЕЙСТВЕННОЕ лекарство значительно УЛУЧШАЕТ ЗРЕНИЕ!! На эту мысль исследователей натолкнула привычка английских лётчиков, во время второй мировой войны. Перед НОЧНЫМИ полётами они интенсивно поглощали черничное варенье! Исследования, которые длились несколько лет, показали, что черника УСКОРЯЕТ ОБНОВЛЕНИЕ веществ сетчатой оболочки глаза, чувствительной К СВЕТУ! *Марганец. Издревле народные целители при болезнях глаз советовали, есть побольше черники. И только сейчас стало известно, что в ней очень много марганца, который улучшает зрение. Много марганца и в клюкве, каштанах, перце. Суточная дозировка марганца до 10 мг. *Черника включает память и повышает способность к обучению человека.
Чернокорень - болеутоляющее, усиливает регенерацию тканей при переломах, опухли, раны заживляет. Мыши и крысы до такой степени не выносят это растение, что предпочитают бросаться в воду и тонуть, чем пройти через неё. Растёт везде, овраги, берега рек и др. 2- х летнее пахнет мышами, с колючками, цепляющимися за одежду, мыши и крысы не выносят запаха свежей травы и её сока, и убегают из того дома, где это растение имеется. По некоторым сведениям, мыши настолько не выносят запах чернокорня, что даже бросаются с кораблей в воду, если только чувствуют запах его на палубе и в каютах. Лучше сок травы вытягивать спиртом или керосином и мыть полы тряпкой. Его сажают в саду от крыс и мышей. Ядовит как слабое КУРА - КАРЕ высушивает гной, от болезней червей, спринцевание при лечении опухолей женской половой сферы. Если его съест в соломе скотина, то пойдёт пена изо рта и ПАРАЛИЧ КОНЕЧНОСТЕЙ! Рвотное.
Чеснок - Горячее и сухое 3 - 4- й степени! Чеснок разрушает камни как спорыш, а, следовательно, и зубы! Применять как лекарство и ядочистящее организм, запивать противоядием хвощ полевой кремния 70% в нём и зубы будут целы, можно водой родниковой или колодезной где много песка и камней с кремнием. Применяют как ускоритель при гнойных заболеваниях кожи, сок чеснока не оказывает повреждающего действия на НОВООБРАЗУЮЩИЕСЯ клетки. За 5 минут убивает туберкулёзную палочку, которая 30 минут живёт в 15% растворе серной кислоты и 24 часа в 5% растворе сулемы! Лук и иглы хвойных, прекрасно убивают чесночную палочку, а чеснок все микробы и бактерии вредные для человека! Но чеснок, заражённый чесночной палочкой - прорастает в Земле или воде и даёт ЗДОРОВУЮ луковицу. Сотни учёных пока не напали на такой микроб, который бы не УБИВАЛ ЧЕСНОК за исключением чесночной бактерии, когда чеснок гниёт. Замочить семена в растворе 1 : 5, 1 : 10 чеснока или чешуйчатого лука - результат сильнейший рост, урожай, масса, здоровье. Кашица чеснока с водой 100 - 200 часов в комнате выделяет фитоциды, если добавить через 200 часов в подсохшую кашицу воду она вновь бурно выделяет фитоциды. Чеснок + горчица действуют на мясо оно через 1 год СЛЕГКА ЗАПЛЕСНЕЛО! Сохраняет от гниения картофель при хранении. В кишечнике убивает гнилостные и другие вредные бактерии, но способствует РАЗВИТИЮ ПОЛЕЗНОЙ флоры кишечника! От укусов змей, скорпионов. В Африке рыбаки смазываются чесноком для предохранения ОТ КРОКОДИЛОВ! Чеснок, лук, дуб считают, что их создали боги. Чеснок + вино сильное согревающее от застуды. Чеснок + вино + масло, если уже застыл от холода - согреет и вылечит! Чеснок самое лучшее средство при катарах от холодной погоды. Вино + чеснок поят от яда укуса скорпиона и гадюки. Чеснок вызывает головную боль. Отвар чеснока и жареный чеснок успокаивает зубную боль. Солёная вода хорошо хранит фотоциды чеснока. Из кашицы чеснока выжимали сок, разбавляли в 10 раз, капали в ухо 5 - 8 капель раствора и через 10 - 15 минут выливали из уха - более половины больных гнойным отитом выздоравливали, а многие болели до этого БОЛЕЕ 10 ЛЕТ! Если сок чеснока прокипятить (удаляется раздражающие и токсические начала, но сохраняются основные лечебные свойства) им излечивали больных с хроническими лучевыми язвами, трофическими язвами , длительно не заживающие раны! Чеснок, попадая в желудок больных с повышенной или пониженной продукцией желудочного сока, в любом случае приводил желудок К НОРМЕ!! Чеснок (лук, хрен) 25 гр. + 1 литр сахарного сиропа скармливали пчёлам, и продолжительность жизни пчёл увеличивалась на 30% чеснок, хрен и на 40% лук. Наружное от долгонезаживающих ран.Чеснок почитается предохранительным лекарством от яда, угрызения змей, прилипчивых и заразительных болезней, а наипаче от чумы> (Енгалычев 1848 год). Чеснок противоядие, согревающее от ПЕРЕОХЛАЖДЕНИЯ ОГУРЦОМ! Чеснок ПРИМАНИВАЕТ РЫБУ при рыбалке! Запах чеснока во рту - уничтожается яблоками. Чеснок заменил каломедь (ртуть) и прекрасно изгоняет всех глистов (1 дольку в обед и 1 дольку в завтрак). Против глистов внутрь 10 - 40 капель сока чеснока с молоком (можно добавить отвар полыни) для детей разбавляют вдвое (этим же можно ставить клизмы). Чеснок вреден беременным женщинам, холерикам и горячим людям вызывает жар, психоз, головные боли.Аллисат> спиртовая вытяжка из чеснока лечит гипертонию, атеросклероз, от вздутия кишечника, вялых запорах, колитах. Раствор чеснока убивает бактерии в 3,75 раза сильнее, чем лук. Сок чеснока убивает штамп холеры за 10 минут, а за 30 минут убивает холерные вибрионы, (зачатки), стерилизует (они почти мгновенно прекращают движение от ЗАПАХА летучих фракций). Чеснок толченый смешанный с салом истребляет бородавки. Сок чеснока с горячим молоком утром натощак и вечером для стариков – лечит горло, лёгкие от мокрот. Толченый чеснок с салом прикладывают от бородавок. Настой чеснока на водке лекарство от камней в почках и мочевом пузыре! Горсть нарезанного чеснока всыпать в бутылку залить хлебным вином (водкой) настоять в тепле 10 дней. Когда наступит полнолуние, болезнь обычно усиливается, пить каждый день по рюмке всё полнолуние, взбалтывая бутылку. Это средство унимает тот час боли, а моча испускается густой и на дне сосуда осаждается большое количество КАМЕШКОВ и ПЕСКУ! Чеснок семейство лилейных. Чеснок, размятый с медом и приложенный как пластырь, излечивает лишаи. Раны от змей или укусов заживают, если приложить просто чеснок. Сок чесночный очень помогает от ужаления пчел, шмелей, комаров, оводов, слепней, если приложить вату или тряпочку, смоченную в соке чеснока - от этого проходят опухоль, боль и заживают ранки. Если этим средством воспользоваться немедленно после ужаления, то предупреждается образование опухоли. Уксусом, настоянным на чесноке, пользуются при перевязках злокачественных ран и язв. Чеснок понижает давление до нормы. От кашля и коклюша натирают ПОДОШВЫ НОГ! В Грузии от лихорадки 10 долек с мёдом натощак и целый день не дают пить (Кребел). От водобоязни. От бешенства и смерти: бешеная собака укусила сразу несколько человек, все они умерли кроме, одной (служанки) её заперли на чердаке, где висел чеснок, и в бешенстве она ЕГО ГРЫЗЛА и много съела, что произвело жар, испарину и продолжительный сон. Служанка просила, чтобы ей открыли дверь, и что она ВЫЗДОРОВЕЛА, когда ей открыли, она была спокойна – совершенно, но весьма слаба! То же самое случилось в Аликанте, то же с девушкой, то же на чердаке с чесноком! Разрушает камень. Виноградное вино от чеснока в уксус превращается! Запах чеснока во рту уничтожается яблоками. Растёртый с маслом или жиром он под названиемЧЁРТОВОЙ ГОРЧИЦЫ> служил могущественным средством к разрушению ХОЛОДНЫХ ОПУХОЛЕЙ, сводит мозоли, уничтожает чесотку, паршу и др. Приложенный к пупку или употребляемый в виде клистора, он уничтожает глисты. Будучи вложен в прямую кишку, он причиняет лихорадку, чем иногда пользуются притворные больные - часто пользовались солдаты желающие попасть в госпиталь на отдых. Чеснок содержит МАГНЕЗИЮ, придаёт мужество, лечит летаргию. Н. И. ВавиловНаселение Афганистана считает чеснок незаменимым средством против УСТАЛОСТИ>. Чеснок вреден больным падучей болезнью. Толчёный чеснок, приложенный к КИСТЯМ РУК, гонит лихорадку! А смешанный с тестом и приложенный к ПОДОШВАМ ног - унимает боль, отвлекает боль с головы. Чеснок + соль + сахар + уксус эта кашица лечит грибковые, экземные и др., за 10 – 30 дней!! Чеснок + капуста + соль + уксус + масло растительное скушать - нейтрализует отравление, головные боли, очищает слюну, кровь, голову. В Италии найден саркофаг с девочкой. При бальзамировании, которой был в большом количестве положен чеснок. Мумия оказалась в отличной сохранности! Чеснок с уксусом пьют во время чумы и других зараз! Славное лекарство Платерея от чумы состояло из отвара чеснока в медовой (сахарной) воде! Чеснок против столбняка. Употребляли против хронического катарального воспаления глаз – местно прикосновением луковицы, от чего слизистая оболочка тотчас белеет как от адского камня. В Шотландии втирают с салом в ПОДОШВЫ ног! Чесноком кормят петухов, чтобы сделать их задиристыми и победителями в петушиных боях. Римляне давали солдатам для возбуждения отваги! Против всякого яду, убивает вшей, очищает голос, РАЗЖИЖАЕТ КРОВЬ (как фиалка). Зола с мёдом наружно - могущественное средство от всяких пятен на коже и от выпадения волос. Вреден горячекровным, особенно их глазам, голове, лёгким, почкам (как и лук), уксус для них противоядие. Гиппократ золу с маслом для излечения мокнущих изъязвлений на голове. Толчёный в уксусе унимает зубную боль. Варёный и приложенный - унимает боль в висках. Он очищает и исцеляет проказу, лишаи и веснушки зола + масло + рыбий отвар в виде мази и против рожи. Принимаемый в питье и пище - излечивает падучую болезнь. Чеснок уничтожает действие яда Аконита - борца и белены. Натереть грудь, живот и тёплым настоем внутрь – даже в ПОСЛЕДНЕЙ СТЕПЕНИ ХОЛЕРЫ лечит - человек уже ПОСИНЕЛ, холодный пот, отсутствие пульса и корчи (т. е. всех предшественниках верной смерти) вылечило с большим успехом. Кто поел чеснока, так от него должен отшатнуться сам Сатана, не говоря уже о мелких бесах! Чеснок изгоняет Всех злых духов, кушая его или вешая на шею или в комнатах. Пять тысяч лет назад стали применять в Китае и средней Азии. В 1720 г. чеснок в союзе с уксусом спас ТЫСЯЧИ марсельцев от распространения эпидемии ЧУМЫ! Пять головок чеснока настоять в течение 10 дней в 500 гр. водки. Затем этот настой принимают по половине чайной ложки трижды в день. Это лучшее средство в России для выведения камней из почек! Похудеть: натощак за 1 - 2 часа перед завтраком проглатывать 1 - 2 дольки чеснока и так 15 - 30 дней. Выгоняется вся дрянь и все болезни из организма. Лёгкое жжение в желудке и кишках, если у вас были глисты, это заживляет ранки от них. Похудеете до изнеможения, так как выкинется вся ГРЯЗЬ из организма. А потом наберёте свой нормальный вес ни больше, ни меньше. Повторить раз в квартал, потом раз в год. Чесночный уксус против госпитального гнойного заражения, антонова огня и червивых язв! Римляне давали солдатам для возбуждения отваги и силы в бою. Сок в несколько капель на сахар - противоглистное. Он своим запахом гонит змей и скорпионов. Древние давали сырой чеснок помешанным! Толчёный в уксусе унимает зубную боль. Печёный полезен голосу. Варенный в уксусомёде уничтожает ленточные и другие глисты. Сваренный с жиром к подозрительным опухолям с серою и смолою ВЫТЯГИВАЕТ ВЛАГУ из гнойных ходов. Уничтожает кашель и гной в груди, каковы бы они не были - для чего варят его рублеными БОБАМИ и едят до восстановления здоровья! Он снотворен и оживляет цвет тела. Он ослабляет зрение, причиняет ветры, боль в желудке и жажду горячим натурам. Для уничтожения круглых глистов молоко вскипятить с чесноком на 1 бутылку 1 головку чеснока. Вылить его ещё горячим в сосуд, над которым сажают ребёнка и через несколько минут глисты выползают из прямой кишки и часто в таком количестве, что ПОКРЫВАЮТ ЯГОДИЦЫ РЕБЁНКА. При повторении такого приёма мелкие глисты, сильно беспокоившие ребёнка, совершенно уничтожаются! Если ленточные, то ставится клизма из молока с чесноком, а внутрь пьют экстракт мужского папоротника или голодают, а потом съесть лишь ОДНУ СЕЛЁДКУ! Повторить несколько раз и ленточные выгоняются полностью! Чеснок можно глотать кусочками до еды и во время еды, это усилит его действие в глубине. После съедания чеснока у человека учащается сердцебиение, потому что чеснок - это единственный продукт, содержащий ГЕРМАНИЙ. А этот микроэлемент восстанавливает и УКРЕПЛЯЕТ клапаны в организме и сосудах венозных, а нарушение, к примеру, привратника - клапана, ведущего в двенадцатипёрстную кишку, ведет к возникновению язвенной болезни желудка. Клапан не упругий и в желудок забрасывается жёлчь, поражая слизистую. А неупругость венозных клапанов ведёт к венозному расширению вен. В 1993 г. 250 учёных со всего света обсуждавших проблемы СЕРДЕЧНЫХ заболеваний, пришли к выводу, что от инфаркта миокарда может предохранить чеснок. Препараты, изготовленные с чесноком, показали своё мощное и эффективное противодействие факторам риска при атеросклерозе. Потребляя чеснок, уже через 16 недель снижается у большинства пациентов отложение солей в сосудах, а степень содержания холестерина уменьшается в среднем на 12%! Запах чеснока уничтожается, если вы пожуете зерно кофе. Если чистить кожуру чеснока и пальцы будут намочены соком чеснока, через 1 - 2 часа возникнет сильнейший, химический ожёг пальцев. Истинные сыны Израиля имеют сношение со своими женами только раз в неделю, именно в субботу, чтобы исполнить написанное:И дал я на субботу удовольствие>. И потому Эсдра постановил, чтобы еврей ел чеснок накануне субботы для секс - потенции! А ведь до этого евреи презрительно относились к чесноку как к вонючей и нечистой еде, пока в руководстве не опробовали его действие! Рекомендуют глотать 1 зубок чеснока до завтрака и 1 зубок чеснока через 2 часа после ужина. Это бой дисбактериозу, очистка от глистов и вредных бактерий кишечника. Чеснок и лук впитывает в себя вредные эманации и астрали. Если ожидается приход вредной личности и др., в этой комнате ложат чеснок или лук. После всего СЖИГАЮТ чеснок, лук в огне. Чеснок, лук запрещено брать с собой даже шахтёрам в шахту. Так как он впитывает в себя подземные газы и астрали и становится ядовитым. Шахтеры, тайком пронёсшие вниз чеснок, лук на собственном горьком опыте убедились в правильности этого утверждения. Не покупайте чеснок, лук у злых людей, врагов, больных. Зубную боль сибирские молокане снимали чесноком. Внутреннюю часть ЗАПЯСТЬЯ рук натирали чесноком тёртым, ложили слой тряпицы, чтобы не было ожога, пульс обкладывали мелко резаным чесноком и плотно прибинтовывали чеснок к пульсу! Чем ближе чеснок пульсу, тем быстрее снимает САМУЮ СТРАШНУЮ БОЛЬ! Можно налаживать только на одну руку противоположную щеке с болью. 000. РЕЦЕПТ ОМОЛОЖЕНИЯ. Экспедиция ЮНЕСКО обнаружила в одном из монастырей Тибета на глиняных табличках (IV—V век до нашей эры) рецепт древнейшего гомеопатического средства омоложения.
Назначение средства: очищает организм от жировых и известковых отложений, резко улучшает обмен веществ, при этом сосуды становятся эластичными, что предупреждает стенокардию, инфаркт миокарда, склероз, паралич, образование различных опухолей, улучшает зрение, повышает половую потенцию и т. д., а самое главное — оказывает омолаживающее воздействие на весь организм.
Способ приготовления: тщательно промыть и очистить 350 г чеснока, мелко нарезать и протереть в стеклянной посуде деревянной или фарфоровой ложкой, 200 г этой массы, взяв снизу, где больше сока, поместить в стеклянный сосуд, куда добавить 200 г 96% медицинского спирта. Сосуд плотно закрыть и десять дней выдержать в темном прохладном месте. Затем образовавшуюся массу процедить через чистую плотную материю, отжать. Целебную жидкость выдержать еще два-три дня, после чего можно и нужно начинать лечение.
Способ употребления: в четверть стакана холодного молока добавить несколько капель (см. таблицу) целебной жидкости и выпивать полностью за 15—20 мин до еды.
С 11-го дня настой следует принимать по 25 капель с холодным молоком по три раза в день за 20 минут до еды, пока не будет выпита вся настойка. ПОВТОРНЫЙ КУРС ЛЕЧЕНИЯ - НЕ РАНЕЕ ЧЕМ ЧЕРЕЗ ПЯТЬ ЛЕТ!
Лечение чесноком ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ – у женщины была запущенная болезнь щитовидной железы и температура, до операции по вырезанию железы ей дали месяц на анализы. А она по совету знакомой – вылечилась за 2-3 недели вчистую от болезни щитовидки. Берут дольки чеснока, очищают от кожуры и нанизывают на нитку как бусы по всему кругу, и чтобы размеры попадали на щитовидную железу. Одевают на ночь и за 2-3 недели – излечение болезни. Заодно пить успокаивающее – пустырник трава. Чеснок нельзя употреблять людям больным падучей болезнью, полнокровным людям и беременным женщинам.
*Чеснок сажают после капусты, бобовых, кабачков. Чеснок после чеснока только через 3 - 4 года. Сульфат КАЛИЯ, суперфосфат удобрение чеснока. Сажать на зиму за 1 - 1,5 месяца до морозов, чтобы чеснок ушёл зимовать с корнями. Если корни не успели отпустить, то чеснок вымерзнет, если пророс в листья тоже плохо. Цементная пыль это калийное удобрение с микроэлементами дающее крупный и нежный чеснок!
*Чеснок лучше выращивать на песчаной почве, поскольку глину луковица не сможет свободно раздвигать при росте. УДОБРЕНИЯ под него нужно вносить осенью, так как урожай этой культуры довольно быстро поспевает летом и весной удобрять почву слишком поздно: старт будет упущен. ***Садоводы знают, что у чеснокаособая корневая система, его корни устремлены строго вниз. После посадки в свежевскопанную почву в сентябре дольки в ближайший месяц наращивают корешки. Что же происходит с корнями далее? Земля-то была рыхлая и под давлением тяжелого снежного наста дала просадку. Корни изогнулись! После такой "травмы" растения уже не могут достичь предельных длясорта размеров. Отсюда делаем вывод: дольки сажать нужно на твердое основание, поэтому землю под чеснокперекапывать не следует, а только рыхлить на глубину посадки (5-8 см). Такие рыхления я провожу раза два перед посадкой дляудаления сорняков. ***Второй прием позволяет получить очень крупную однозубку, а это лучший посадочный материал. Как известно, чтобы вырастить крупный чеснок, нельзя ограничиваться постоянным воспроизводством дольками: нужно перемежать их посадками бульбочек, из которых получаются однозубки (напомню, речь идет об озимом чесноке). Как-то раз не успел до конца выкопать урожай чеснока, примерно квадратный метр грядки "ушел под снег". Весной показались густые всходы, так как в луковицах проросли все дольки. Рассаживать их я не стал, потому что сильных растений их них все равно получить уже не удастся. Решил: пусть растут, как растут. Хотя всходы были густыми, но света всем растениям худо-бедно хватало, поскольку листья у чеснокатонкие. Подкармливал, по своему обыкновению, настоем перегноя. Каково же было мое изумление, когда осенью я получил совсем не то, что ожидал: во всех луковицах дольки превратились в однозубки, причем очень крупные! В результате я собрал ведро отборных однозубок и еще полведра мелких луковиц. На руках у меня был посадочный материал, о котором в средней полосе можно только мечтать. Просто оставляя часть посадки на следующий год, я теперь получаю множество луковиц на развод и использую для посадки только самые крупные. *УдобрениеАгрикола длялука ичеснока [50 г] Артикул: 9272 Содержание-Азот-7% Фосфор-9% Калий-12% Магний-3% предназначенное специально длявыращивания лука и чеснока. *Удобрение «Гера дляЛука и Чеснока» Содержание: азот (N) - 11,0; фосфор (Р2О5) - 12,0; калий (К2О) - 25,0; магний (MgO) - 1,0. От Простуды, гриппов и зараз любыхУксус 4-х разбойников>: В Париже во время моровой язвы 4-е разбойника ходили по Заразным домам и грабили их имущество. Сами же оставались Здоровыми, потому что предохранялись Изобретённым ими уксусом! Нюхали, втирали в руки , полоскали рот, пили, окуривали комнаты и т. д. Состав уксуса 4-х разбойников: уксус один штоф, одна горсть руты, мяты, полыни, чеснока, шалфея, так же пол лотка камфары. Закупорить хорошо и неделю в тёплой печке пусть постоит, настаивается. Вынуть, уксус слить и Пользоваться им от любой Заразной болезни, в том числе и гриппов разных с водкой. *Самым ценным считается черный кремний, но, к сожалению, он распространен только у берегов Черного море и в основном в акватории г. Сочи. Похожий на него микроэлемент - ЭКА КРЕМНИЯ! Хотя и открыт он был Д. Менделеевым, в периодической таблице он значится как ГЕРМАНИЙ (немецкие химики повторно синтезировали его, отсюда и название). Этот микроэлемент настолько редкий , что пополнить его недостаток мы можем только употребляя в пищу чеснок или черемшу. Больше он нигде не встречается. И если кремний "отвечает" за эластичность стенок сосудов, то эка кремний за бесперебойную работу клапанной системы этих сосудов. И люди, которые пренебрегают чесноком, всегда будут страдать сердечнососудистыми заболеваниями.
Чечевица - обыкновенная (Lens culinaris), важное продовольственное (зернобобовое) и кормовое растение семейства бобовых. Родиной его считаются Южная Европа и Западная Азия. Ископаемые остатки чечевицы пищевой обнаружены в доисторических озерных стоянках Швейцарии и древнеегипетских поселениях. Этот вид неоднократно упоминается в Ветхом Завете. Это основная пища в монастырях для полового отупления, чтобы монахов не тянуло размножаться и к женщинам, а Европа её кушает всё больше и больше и где же их дети. Чечевица порождает водянку, геморрой, трудность мочеиспускания и сушит тело, подавляет потенцию и половое влечение, для монастырей. Чечевицу пищевую широко разводят в теплых областях Старого Света (основной производитель - Египет), но в США ее посевы редки. Это мелкий, сильно ветвящийся однолетник высотой 30-40 см с перисто-сложными листьями, несущими на конце цепкий усик , невзрачными белыми или голубоватыми цветками и короткими широкими бобами, содержащими по два уплощенных линзовидных семени. Зерно чечевицы содержит 25-35% белка, его употребляют в пищу в разваренном и консервированном виде, а также размалывают на муку. Зерно чечевицы - прекрасный корм для свиней, рогатого скота, лошадей. Солома не уступает по питательности клеверному сену (белка в ней 8-14%), а в мякине белка больше, чем в зерне овса Она подразделяется на две основные группы: крупносеменная (тарелочная) и мелкосеменная (кормовая). Первую возделывают для пищевых целей, вторую - на корм скоту. Чечевица - однолетнее растение рода Ervum, насчитывающего пять видов, из которых возделывают два: чечевицу обыкновенную (Ervum Lens L.) и чечевицу французскую (Ervum Ervilia L.). Последнюю выращивают на небольших площадях в некоторых странах Европы и Африки, в России - на Кавказе и в Крыму. Чечевица порождает водянку, геморрой, трудность мочеиспускания и сушит тело. В то время как рассчитанная специалистами Агентства себестоимость выращивания чечевицы ниже себестоимости сои. В то же время она не терпит влажного климата. Еще одним весомым аргументом было то. За этот десятилетний период наблюдался стабильный рост объёмов мировой торговли чечевицей, и Европа вымирает от бездетности.
Чистотел большой азиатский - Горячее и сухое 2 - й степени. Водный экстракт из травы вызывает угнетение и гибель раковых клеток, способен лечить кожные заболевания, угнетает развитие болезнетворных грибков, действует как наркотик - морфин, но слабее, даже 0,01% раствор водного экстрактавызывает ряд изменений в процессе деления клеток, принимать длительно вовнутрь вредно атрофия слизистой оболочки, много внутрь паралич, лишает на некоторое время болевой чувствительности кожу, губительно действует на грибки , микроорганизмы и даже туберкулёзную палочку и возбудителей, лечили глазные болезни печень, окуривали или опрыскивали деревья от садовых и огородных вредителей, как наружное при кожных заболеваниях, сок от бородавок, при чесотке,траву при золотухе, коросте, лишаях, парше, кожном туберкулёзе, крапивнице, экземах, рожистом воспалении нарывах, груднице, мозолях, дерматитах , опухолях вызванных ядами. Клинически доказана эффективность применения чистотела при лечении полипов кишечника и мочевого пузыря, при стенокардии, гипертонической болезни, слабительное, 3 - 5 гр. травы на 200 мл. воды по столовой ложке 3 раза в день, лактогенное,Светлая трава> за то что она снимает слепоту у младенцев. От полипов: 1 гр. чистотела + 10 частей воды, клизмы по 15 - 60 гр. травы (от веса больного) за 6 - 10 процедур больной полностью клинически освободился от полипов! Корни при желчнокаменной болезни. Чистотел съедает белые пятна на роговой перепонке, и излечивает глазной туск. Чистотел содержит ХОЛИДОНИН действующий подобно морфину, кроме того, вызывает местную анестезию - временную потерю болевой чувствительности. Чистотел сводит бельмо на глазу и обостряет зрение, если смазать им глаза, а также очищает их от густой влаги. Если выпарить на половину сок на углях он обостряет зрение! Если СЛЕПНЕТ птенец ласточки, мать приносит ему это растение, и он ПРОЗРЕВАЕТ! Поэтому чистотел называютЛасточкиным>!! Чистотел - Русский женьшень! Семейство маковых – наркотик. Полный куст чистотела пропустить через мясорубку с корнем + мед + крапива + календула, отварить в воде до прекращения пеновыделения - признак убывания жгучести. 1 часть отвара + 1 часть водки принимать внутренне 1 - 100 гр . на 1 литр воды. Наружно и делают клизмы им. ВСЕГДА запивать противоядием КЕФИРОМ обволакивающим! Лечат рак, бородавки, полипы, мочегонное, желчегонное, слабительное, болеутоляющее, гонит песок и камни из желчного пузыря, колики, желтуху, холецистит, бронхиальную астму, грудную жабу , злокачественные опухли, туберкулёз, эпилепсию. Один больной тяжелой формой туберкулёза, ему врачи сказали, что жить ему 2 недели, пил 3 раза в день отвар составом: чистотел + крапива + календула + водка всё по 100 гр. и запивал противоядием КЕФИРОМ (иначе ожег пищевода) 1,5 - 2 литра. За 3 - 6 месяцев полностью выздоровел! Наука говорит, что сок или порошок чистотела, если поместить на биологически активную точку, то наблюдается мгновенная трансформация - перенос его к источнику болезни. Так же и внутри организма он сразу НАХОДИТ больное место и приступает к его лечению. Арабы сок чистотела варят с салом козы и лечат язвы.Плантазан Б> это мазь из порошка чистотела, ланолина и вазелина. Лечит кожный туберкулёз, псориаз, рак кожи, красную вощанку, мозоли состав: чистотел 10 гр. + вазелин 10 гр. + ланолин 10 гр. + карболовая кислота 0,25% 10 капель. Чистотел рассасывает РУБЦЫ после инфаркта и инсультов. Чистотел отваривают в масле сливочном или мёде для мягкого лечения. Чистотел трава и корни – уничтожает все полипы и бородавки. Привязывать с 11-17 часов. Схемы привязывания могут быть разные, правая рука, нога или накрест – правая и левая и т.д., и если у вас заболела голова через 5 минут, после привязки, меняйте схему привязки. Чистотел – прикладывают к полипам, и они отлетают живьём. В Болгарии банки стеклянные обмывают отваром чистотела, перед закруткой овощей, а не кипятят банки. Полная стерилизация банок от чистотела. Корни чистотела убивают все бородавки, полипы.
Шалфей - поят от укусов гадами,Олений корм> говорят, что оленям нет вреда от ЯДА ЗМЕЙ, так как они получают в корме в поле это растение достаточное противоядие! Из шалфея делают ПРАВОВРАЩАЮЩУЮСЯ камфору! Ладан из Шалфея и Багульника делает детей, радость и сон! Аэций уверял, что женщина, выпившая соку шалфея, смешанного с малым количеством соли, перед соитием со своим мужем - непременно сделается БЕРЕМЕННОЮ! В Египте заставляли женщин употреблять в пищу шалфей чтобы умножить СКОРЕЕ народ - после мора или других сильных потерь в населении. Евреи с тем же намерением усыпали шалфейными цветами ПОСТЕЛЬ молодых супругов. Даже в наше время почитают его универсальным средствам. Шалфейное масло возбуждает сердце и др. - потому что в нём много КАМФОРЫ! Англичане кладут листья шалфея в пироги для ПОБУЖДЕНИЯ СЛАДОСТРАСТИЯ! Пепел из ладана шафран + багульник + соль надолго сохраняет чудесные свойства из-за присутствия в нём соли поваренной. Шалфей в переводе – СПАСЕНИЕ , от бесплодия, лечит потерю памяти, печень, восстанавливает ум и память. Противопоказания: - индивидуальная непереносимость шалфея - беременность, кормление грудью, эпилепсия; - гипертония; - не употреблять для младенцев и маленьких детей. Применение: Воспалительные заболевания полости рта и глотки (ангина, тонзиллит, ларингит, фарингит, глоссит, стоматит , пародонтит, гингивит, альвеолит). Шалфей противопоказан при остром воспалительном процессе в почках.
Шафран - (Крокусы) Горячее 2- й степени , сухое 1- й степени. Создаёт ХОРОШЕЕ настроение - в этом отношении самое сильное средство! Он укрепляет органы чувств, доводит сырые материи до созревания, рассасывает и исправляет гнилость лимфы и сырых веществ, предохраняет материю от порчи и загнивания, мочегонное, обладает закрепляющей силой, ВОЗБУЖДАЕТ ПОЛОВУЮ
ПОТЕНЦИЮ, укрепляет дух, печень и внутренние органы, грудь и органы дыхания, создаёт ВЕСЁЛОЕ и РАДОСТНОЕ чувство и настроение , являясь причиной веселья и смеха! Очищает почки и мочевой пузырь, улучшает цвет лица, проводник других лекарств, открывает закупорки в мозгу, печени и селезенке. Принявшие внутрь одного мискаля шафрана перед родами сильно ОБЛЕГЧАЕТ РОДЫ - это испытанное средство. Шафран с мёдом, внутрь для раздробления камней в почках и мочевом пузыре. Нюхать шафран полезно при плеврите это действует и УСЫПЛЯЮЩЕ. Примочки при сильной головной боли и бессоннице. Шафран ВРЕДЕН для ПОЧЕК, он уменьшает аппетит, головные боли, потери остроты органов чувств (остроты восприятия ), вредит нервам - исправляют это употреблением Аниса и Уксусомёда! Шафран, принятый с вином значительно усиливает опьянение. Разовая доза 2 дихрама, говорят, что 5 дихрам является СМЕРТЕЛЬНОЙ дозой по причине чрезмерного возбуждения, ВЕСЕЛЬЯ и сверхвысокого напряжения работы органов чувств. Противоядие от ЯДОВ КОФЕ! Возбуждает деятельность НАЦЕЛЕННО ЖЕНСКИХ ПОЛОВЫХ ОРГАНОВ! В малых дозах веселит, а в больших дозах одуряет, погружая в спячку и обморок! Крокусы разбиты на 15 групп. Семейство ирисовые высота 4 - 10 - 20 см. Размножаются луковицами и семенами, которые зацветают через 3 - 4 года! Цветут март, апрель, гибридные цветут летом и осенью. В Германии за подделку шафрана фальсификаторов либо сжигали, либо закапывали живыми в землю вместе с поддельным товаром! Шафран так - же используют как пряность и пищевую добавку. Используют рыльца цветков шафрана, у каждого цветка по 3 рыльца. Срывают только что распустившиеся цветки в сухую погоду и сразу отщипывают 3 рыльца и сушат при комнатной температуре около 30 МИНУТ! Чтобы собрать 100 грамм шафрана, надо сорвать и вынуть по 3 рыльца у 5 - 8 тысяч цветков и всё вручную. Готовые рыльца шафрана выглядят как хрупкие тёмно - красные - бурые и светло – жёлтые нити. Чем ТЕМНЕЕ рыльца шафрана, тем меньше в нём примеси светло – жёлтых нитей - тычинок, тем он ЛУЧШЕ по КАЧЕСТВУ. Запах шафрана сильно АРОМТНЫЙ и одуряющий, вкус горьковато - пряный. В наше время шафран применяют как пищевой краситель сливочного масла, сыра, напитков, ликёров, кондитерских изделий. Максимальная норма потребления для одного человека не более 1 грамма, лучше шафран настоять на спирте или масле. Для получения пряноароматного и красящего вещества 1гр\100 литров воды, пригоден только один вид крокуса – крокус посевной Crocus sati us? Хотя могут применяться любые осенние сорта. Крокус прекрасный – ароматный, крокус Зибера – цветёт апрель и октябрь из Греции. Крокус золотистоцветковый – даёт 4 цветка и 4 клубня, крокус Кочи 15 клубней. Крокус Жанна Д\Арк = белый самый устойчивый к болезням. Шафран, куркума, корень лопуха – кровоочистительное.
Шелковица - (тута), горячее 1- й степени 3- й ступени, влажное 2- й степени 3 - й ступени. Чёрная тута содержит 6,32% железа, белая тута 3,93% железа. Утром тута слабительное. Шелковица чёрная способствует успеху в деле. Всё дерево у многих народов почитается священным и лечит все болезни листьями, веточками, корою, соком и ягодами.
Шиповник - плоды нужно
очищать от щёточек - колючек, которые, попадая в желудок, РАНЯТ -
впиваются в стенки желудка! Применяют только спелый шиповник как
источник витаминов и микроэлементов. Делают отвары, настойки на
спирту, сушат и пьют как чай. Шиповник, на водке настоянный лечит
простуду, кашель с добавкой мёда хорошо греет. Шиповник
после
приема внутрь настоя шиповника обязательно ополоснуть рот
теплой
водой. Кислоты, содержащиеся в настое, разрушают зубную эмаль.
Щавель курчавый - Холодное 1- й степени, сухое 2- й степени. Семейство Гречишные! Постоянно много внутрь нельзя - нарушается щелочной баланс, семена средство, повышающее половую активность, вяжущее, слабительное, противодизентерийное, противопоносное, ветрогонное, тонизирующее желудок, при разных желудочно-кишечных заболеваниях, язвах кишечника, тошноте, энтероколитах , гастрите применяются корни. Листья при гастролгии диспепсии, кишечных кровотечениях. Отвар корня болеутоляющее средство после перенапряжения. Свежие листья и отвар плодов при цинге, для улучшения аппетита, наружно для укрепления дёсен. Корни болезни жёлчного пузыря, расстройстве желчеотделении болезнях селезенки и лимфатических желёз. Кроме того, на различные опухли, в частности раковые, прикладывали компрессы из отвара травы. Толчёными корнями и листьями, обладающими противопаразитным действием, смазывали кожу, поражённую экземой и чесоткой, при сыпях, лишаях, золотухе , зуде, язвах, абсцессах. Настоем корней натирали кожу при лишаях и кожном раздражении. Листья и корни применяли для лечения пиодермитов, мозолей ожогов, как ранозаживляющее средство, для промывки ран или в виде компрессов. Тертые корни свежие прикладывали к месту змеиного укуса. Корни тонизирующее, укрепляющее, стимулирующее, освежающее, седативное, при насморке , простуде, лихорадке, потогонное и жаропонижающее. Отвар корней пили при туберкулёзе лёгких, лёгочных кровотечениях, плеврите, кашле, бронхиальной астме, изъязвлениях горла, катаре верхних дыхательных путей. Стоит только пожевать его листья и воспаление во рту исчезает при отравлении ароникой. Щавель, посыпанный солью, есть натощак при боли под ложечкой! Щавелекислый калий заменяет кальций в крови, ОСАЖДАЯ его в виде нерастворимого щавелевокислого кальция, что ведёт к возбуждению и др. Противоядие ИЗВЕСТКОВАЯ ВОДА. Корень всех типов очень хорошо придаёт телу мощь и крепость, улучшая питание и обмен веществ, кровоочистительное. Молодые листья содержат яблочную и лимонную кислоту. Старые листья при варке требуют добавления МЕЛА, чтобы вывести в осадок щавелевую кислоту! Для этого достаточно 1 гр. мела на 1 кг. Листьев щавеля! Отвар травы или корней пили как кровоостанавливающее средство, при анемии и угрожающем АБОРТЕ. Корни при сифилисе, мочегонное, болезнях мочевого пузыря и почек. Их считали средством, удаляющим обильные выделения в частности при гноетечении из ушей и изъязвлении век. Настой корней при болях в области СЕРДЦА, сердечной недостаточности, геморрое ревматизме. Порошок и отвар корней рекомендовали при алкоголизме в качестве противомикробного, противоглистного и противоракового средства. Настойку из корней использовали в гомеопатии при воспалении роговицы и фимозе. Семена дают секс потенцию, при остановке менструации. Сок листьев болеутоляющее при ревматизме, боли в пояснице, укусах ядовитых животных. Щавель кислый. Содержит пуриновые вещества и щавелевую кислоту. Не рекомендуется принимать щавель при нарушенном солевом обмене (ревматизм, подагра) и связанных с ним заболеваниях, при воспалении кишечника и при туберкулезе. *Щавелевая кислотав растениях кислица, щавель, шпинат, молодило, ревень, кислота в виде своих соединений (калиевой и, главным образом, кальциевой соли) является одним из самых распространенных продуктов обмена веществ в растительном царстве. Используется для чистки текстильных и металлических изделий, а также в дублении. В промышленности её получают пиролизом муравьино-кислого натрия (HCOONa). Применяется как протрава при ситцепечатании, в производстве красителей, чернил, в качестве отбеливающего средства и осадителя редкоземельных элементов. Но до сих пор и условия образования щавелевой кислоты, и значение ее для организма остаются мало выясненными. Одно время пользовалась значительным распространением гипотеза Гольцнера (1867) и Сакса (1882), которые полагали, что щавелевая кислотаслужит для освобождения ценных для растения серной и фосфорной кислотиз их кальциевых соединений. Шлейден, Шумахер и др. смотрели на Щ. кислотукак на ядовитый побочный продукт обмена веществ. И видели значение солей кальция для растения в том, что, переводя Щ. кислоту в нерастворимую щавелево-кальциевуюсоль, они тем самым являются и рациональным противоядием против нее. Шталь (1888) приписывал Щ. кислоте значение средства защиты против врагов. В щелочном субстрате образуется значительное количество Щ. кислоты, тогда как в отсутствии щелочей Щ. кислота не образуется. Бенеке (1903) подтвердил и для высших растений эту зависимость образования Щ. кислоты от состава питательной среды. При нарушениях минерального обмена оксалаты участвуют в образовании камней в почках и мочевом пузыре. Щ. к. образуется при щавелевокислом брожении. В значит, количествах Щ. к. накапливается в культурах мн. плесневых грибов. Томатный свежий сок КРАСНЫХ помидор содержит довольно высокий процент лимонной и яблочных кислот, а также некоторое количество щавелевой кислоты.
Элеутерококк - корни - заменитель женьшеня! Только слабее его, хорошо тонизирующее средство.
Яблоки - Сладкие горячее 1- й степени, влажное 2- й степени. Кислые холодное и сухое 1- й степени 1- й ступени. Яблочный лист, высушенный в темном месте, служит отличным средством от простудной охриплости. Отваривают с сахаром 1 горсть листьев на 2 стакана и пьют по 1/2 стакана через два часа. Голос возвращается уже ЧЕРЕЗ СУТКИ, а в запущенных случаях через 3 дня! Бородавки исчезают совершенно за неделю или более, если натирать их кислыми яблоками 3 - 4 раза в день. Сначала она потемнеет, потом станет уменьшаться и, наконец, исчезнет совершенно. Здесь работает магний в яблоках и кислота. Плиний рассказал, что вылечил гангренозную язву у одной женщины, прикладывая к язве гнилые яблоки. Проварите кожурой яблок или груш в кастрюлях и чайниках потемневших изнутри, и они вновь приобретут утраченный цвет, избавясь от накипи. Плоды яблок выделяют ГАЗ ЭТИЛЕН. Яблоки содержат много магния успокаивающего нервную систему! Яблоки предотвращают рак. Люди, любящие яблоки, могут не бояться рака кишечника. Как показали исследования, проведенные во Франции, содержащиеся в яблоках вещества эффективно предотвращают развитие опухолей. Согласно отчету, представленному учеными из французского Национального института здоровья и медицинских исследований на конференции американской Ассоциации онкологов, основным «противораковым» компонентом яблок является так называемый процианидин. Это вещество (точнее, группа веществ с близкой химической структурой) может воздействовать на процессы клеточного деления и апоптоза (запрограммированной клеточной гибели). А так как именно нарушения этих процессов , и лежат в основе превращения здоровой клетки в злокачественную, то неудивительно, что употребление продуктов с высоким содержанием процианидина влияет на здоровье людей и кишечника. Прекрасное лечебное повидло получается из яблок – прокрученных через мясорубку с добавлением КАКАО и сливочного масла и сахара, варить до пробы - тонкой нитки.
Рекомендация, полученная в результате психодиагностики Эдгара, - прикладывать к глазам тампоны с дубильной кислотой - совершила чудо. Вскоре боль стала утихать, и через двенадцать дней, словно пелена спала с глаз ребёнка. Хью разразился радостным криком: он снова может видеть!
Благодаря наличию дубильной кислоты, чай обладает терпкостью, которая бывает более или менее выдержанная, в зависимости от процента дубильной кислоты. В зеленом чае, по сравнению с черными, дубильной кислоты содержится больше - во время ферментации дубильная кислота распадается и хиноны - ее составляющие. Дубильная кислота содержится и в коре дуба – ЛЕЧИТ ГЛАЗА. Дубильная кислота есть в кислых яблоках и яблочном вине. Известна целая уйма рецептов воронения в черно-бурый и черный цвета, основанные на химическом действии на железо тех или иных реактивов. Черная блестящая пленка, образующаяся па светлой поверхности стального ножа при разрезании яблока — не что иное, как воронение, произведенное действием на железо содержащимися в мякоти яблока дубильной кислотой и органическими кислотами. Этому простейшему случаю мокрого холодного воронения — конечно весьма примитивного — соответствует следующий, специально выработанный рецепт с участием чистых химикалий: дубильной кислоты (танин) …… 2 гр., виннокаменной кислоты ……2гр., воды до………… 1000гр. « Раствором обмазывают воронимые предметы и дают ему засохнуть на них на воздухе. При необходимости повторяют это несколько раз. Под конец споласкивают, Получают прочно держащиеся матовые или блестящие черные пленки (нерастворимых в воде железных солей).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЯБЛОЧНОГО ВИНА из яблок можно приготовить любой из указанных 7 сортов вина. Однако нужно заметить, что хотя сортов яблок к настоящему времени садоводами выведено чрезвычайно много, но ни один сорт, как бы хорош он ни был, в отдельности не удовлетворяет нужным условиям, и только умело выбранная смесь яблок различных сортов может дать вино гармоничное, прочное, вкусное, ароматичное. Кроме того, даже и степень зрелости яблок в этом отношении важна и оказывает свое влияние на качество вина. В отношении пригодности различных яблок для виноделия можно их разбить на группы по зрелости, времени созревания, вкусу и культурности сорта. По степени зрелости яблоки могут быть: недозрелые, вполне зрелы и перезревшие. Недозрелые яблоки - падалица - содержит до 1,5 % кислоты, всего 5-6 % сахара, лишены аромата и годны для приготовления лишь столовых вин и крепких; сладкие же вина из таких яблок безвкусны и неароматичные; перезревшие яблоки - теряют часть содержавшихся в них сахара и ДУБИЛЬНОЙ КИСЛОТЫ, а потому без добавления этих веществ дают вина непрочные, но благодаря ароматичности они более пригодны для крепких и сладких вин. Вполне зрелые яблоки , снятые с дерева созревшими (летние сорта) или дозревшие в лежке (осенние и зимние сорта), - пригодны с соответствующими добавлениями сахара и кислот. По времени созревания сорта яблок бывают: 1) летние, созревающие в конце лета, - содержат мало ДУБИЛЬНОЙ КИСЛОТЫ, а потому дают вино непрочное, мутное, безвкусное, которое должно быть быстро употреблено; 2) осенние - созревают в начале осени, но дозревают в лежке лишь через несколько недель и 3) зимние сорта - собираемые в конце осени, но созревающие через 1-2 месяца лежки, - наиболее пригодные для виноделия, причем осенние дают больше сока, а у зимних сортов сок более богат сахаром. По вкусу яблоки бывают : 1) - сладкие - содержащие очень мало (до 0,2 %) КИСЛОТЫ и в особенности ДУБИЛЬНОЙ, зато много сахара (до 20 %), и часто весьма ароматичные, - дают столовое вино малопрочное, но с соответствующими добавлениями пригодны для крепких и сладких вин. 2) - кисло-сладкие - содержат КИСЛОТЫ 0,5-0,9 %, достаточно ДУБИЛЬНОЙ КИСЛОТЫ и довольно много сахара(10-15 %) и пригодны для всякого вина; часто они бывают весьма ароматичные. 3) кислые - содержат 1-2 % кислоты и хотя иногда сахара довольно много (до 10 %), но дают вино кислое, которое приходится сильно разбавлять водой или соком других малокислотных яблок; так как они имеют обычно очень слабый аромат , то наиболее пригодны для столовых и крепких вин и. 4) терпкие и горьковатые - содержат больше, чем другие, ДУБИЛЬНОЙ КИСЛОТЫ (до 1,1 %) , много кислоты (до 1,0 %), довольномного сахара (до 18 %), - дают вино прочное, быстро и хорошо осветляющееся, но если их не смешивать с другими, менее терпкими сортами, то при сильном разбавлении водой вино получится безвкусное жидкое и неароматное; поэтому их лучше употреблять в смеси с другими сортами. Яблочные вина обычно легко сами собой осветляются и становятся вполне прозрачными золотисто-желтого цвета разных оттенков - от цвета золотисто-желтого до цвета коричневатого.
Все ФРУКТЫ свежие вызывают выброс энергии их тела и опасны зимой и в холод (яблоки, груши апельсины, мандарины и др.), но СУХОФРУКТЫ греют.
*Яблоки - ежедневное употребление в день 300 г свежих яблок (но лучше квашенных в бочке или ещё лучше заквашенных ВМЕСТЕ с капустой производящую большуюкучу ВИТАМИНА С) приводит к практически полной ликвидации у человека склеротических явлений, ибо содержащиеся в яблоках вещества удивительно тонко и точно регулируют концентрацию холестерина в крови. Людям у которых отмечены некоторые сбои в деятельности щитовидной железы, регулярное потребление не только и даже не столько яблок, сколько их семечек в виду присутствия в них того самого органического йода, который успешно регулирует функции щитовидки. *Новость - в свежеотжатые соки надо добавлять небольшое количество мякоти, иначе соки не усваиваются организмом.
Ясень - Горячее 2- й степени, влажное 1- й степени. Змеи боятся ясеневого дерева! Лист в виде чая пить ежедневно с сахаром и сливками от подагры. Столетний старик Академик, в течение 50 лет употреблял это средство, и всё это время не знал припадков! Болезни, которой страдал на 50 - ом году, ходил бодро имел всегда хороший аппетит и никогда не ощущал завалов (Коссак). От ужаления змей берут от ясеневого дерева листья, кору, корень, стружку и готовят отвар. Этим отваром смоченную руку кладут на рану, потом прикладывают другую руку, смазанную деревянным маслом (оливковым). Сообщающий пишет что, бывало, кто это средство знал, слыли колдунами. Говорят, змеи вообще боятся ясеневого дерева!! Свежий лист сводит бородавки и восстанавливает привычный пот ног. Только на ясени живут ШПАНСКИЕ МУШКИ! Кора идёт вместо хины. Листья ясеня сильное слабительное. У древних листья ясеня в особенности свежевыжатый из них сок славился, как самое лучшее средство против укуса ядовитых змей. Плиний говорил, что даже одна пыль листьев прогоняет змей. Из ствола дерева вытекает сок, который твердеет на воздухе и называется всем известной манной. У северных народов ясень называется мировым деревом.
Ячмень - Крупа в отваре наводит сон! Дрожжи ячменные хороши для варки пива. Зёрна проращивают, мельчат и заливают ранее приготовленной закваской из зёрен ячменя, получается прекрасное пиво. Готовят дома как квас домашний! Главная пища римских гладиаторов состояла из ячменных лепешек с оливковым маслом (по словам Гиппократа, это лучшая диета для развития физической силы и выносливости). (Сейчас современные спортсмены – для наращивания МЫШЦ и похудения пьют квас, состоящий из солода ржи и ячменя). Примерно так же питались и римские легионеры, покорившие огромное пространство от Атлантики до Каспия и от Британских островов до египетских пирамид. Джеймсом Диксоном, из университета в городе Глазго, на основании раскопок опорных пунктов античного Рима на Британских островах было подтверждено, что большинство римских легионеров были вегетарианцами. Риса, ячменя и чечевицы, сельдерея вполне доставало этим профессиональным воинам, которым приходилось расходовать, выражаясь современным языком, немало калорий. Растениями оберегами являются также трилистник в Ирландии и чеснок в Греции. В индуизме - ячмень, универсальное лекарство, которое принимают боги. Он символизирует удар молнии Индры, бога войны, грозы и бури. Считается, что ячмень отводит сглаз, поэтому его и ели воины. Если нет амулета, в случае сглаза необходимо сделать что-либо из следующих вещей: сложить из пальцев фигу или рожки, выставив указательный палец и мизинец; с античных времен могущественным противодействием служит плевание. Древнеримские гладиаторы питались в основном ячменной крупой, поэтому латинское название ячменя hordeum vulgare образовано от названия гладиаторов hordearii. Кроме того, перловая крупа - один из первых видов твердой пищи, рекомендованных для младенцев. Ячмень используют в пищевой промышленности в основном в виде крупы, перловой или ячневой, или муки. Обе крупы из ячменя полируют для того, чтобы удалить верхнюю часть зерна, тяжелую и плохо переваривающуюся. Перловка отличается меньшим размером и, соответственно, сокращенным временем приготовления (для варки ячневой каши требуется примерно 40 минут). В муке из ячменя содержится примерно в два раза меньше клейковины, чем в пшеничной , поэтому тесто из нее получается тяжелым и практически не поднимается. Хотя клейковины в ячменной муке немного, ее присутствие не позволяет рекомендовать продукты из ячменя аллергикам. Преимущество ячменной муки в том, что она содержит большое количество как нерастворимой, так и растворимой клетчатки. В пшеничной муке, например, практически отсутствуют растворимые волокна. Кроме того, научно доказано свойство ячменосодержащих продуктов понижать уровень "вредного" холестерина и глюкозы в крови. Ячмень используют многие национальные кухни по всему миру. Наиболее популярно это зерно в Северной Африке. В Марокко, например, из перловки готовят супы, каши, салаты, пудинги, традиционный хлеб и множество других блюд. На протяжении столетий более 400 растений предписывалось для лечения диабета. В Европе, Азии и на Ближнем Востоке излюбленным средством от диабета всегда были сырой лук и чеснок, в Китае – женьшень , в некоторых странах для регулирования сахара в крови применяли грибы, в Ираке для лечения диабета широко употребляли хлеб из ячменя. Капуста кочанная, латук, репа, бобы, ягоды можжевельника, люцерна и семена кориандра используются во многих культурах как средства от диабета. Как ни странно, в этом есть рациональное зерно. Современные исследования подтвердили, что все эти продукты или выделенные из них соединения способны понижать уровень сахара в крови и/или стимулировать образование инсулина у животных, человека.
*Лучшая еда утром — перловая каша. Она равномерно впитывает в себя всю желчь, сок поджелудочной железы, улучшает перистальтику, выводит радионуклиды, остатки гербицидов, удобрений и другие шлаки, задержавшиеся в нашей крови за долгие годы ненормальной эксплуатации ЖКТ. *Главное богатство ячменя - перловки – фосфор, по его содержанию перловая крупа почти в два раза превосходит остальные злаки. Фосфор не только необходим для нормального обмена веществ и хорошей работы мозга, но и считается "главным микроэлементом для спортсменов", ведь именно фосфор обеспечивает скорость и мощь мышечных сокращений. Перловая крупа, особенно крупная, требует длительной варки (до полутора часов).
ТАБЛИЦА Г. ЛЕССУРА. Показывает длину волн патогенных возбудителей и лекарственных растений, имеющих аналогичную длину ВОЛНЫ, что и возбудитель. (Этим и лечат в противофазе)! Открытие Г. Лессура трудно переоценить. Он впервые разработал метод определения наличия инфекций, по их излучениям и перевел народную медицину, использующую траволечение , с эмпирического метода подбора трав, на индивидуальный метод подбора Р-методом, представив классификацию трав по длинам волн излучений.
В таблице представлены длины волн, излучений возбудителей инфекционных болезней и растений, прицельно (при индивидуальном подборе) ликвидирующих возбудитель. Кроме растений, указанных в таблице 4, при применении метода Г. Лессура можно использовать любые другие растения, произрастающие, например, в местности, где проживает пациент, и подходящие по длине волны, что определяется Р-методом.
Таблица . Стандартный набор трав для лечения по методу Лессура
Длина волны (в условных единицах по Лессуру) |
Заболевание или возбудитель |
Лекарственное растение |
5 |
Корь, скарлатина, ветряная оспа, грипп |
Сосновые ростки, пастушья сумка, цикорий, ревень, омела |
13 |
Сифилис, энтерококк, летаргический энцефалит, сап, полиомиелит |
Брусника, черника, полынь, паслен горько-сладкий, горечавка, хрен (корень) |
19 |
Туберкулез, малярия |
Мак, тысячелистник, эвкалипт, чабрец |
25 |
Угольная болезнь, белый стафилококк (вызывает грип-позоподобные реакции), пневмококк, менингококк, грипп |
Василек, хмель, сапонария, зеленая кожура грецкого ореха |
51* |
Некоторые виды рака, серьезные опухоли, язвы |
Зерна кофе, клубничный куст, морская капуста, подорожник, имбирь, морковь, чистотел, петрушка, шалфей, лавровый лист, чага, ягоды облепихи |
55 |
Гонококк, столбняк, колибацилла, дизентерия |
Лебеда, кора березы, ежевика, бурачник |
62 |
Стрептококки, бешенство, гидативная эхинококковая киста, эндокардит, некоторые виды ревматизма |
Ольха, репейник, пырей, ясень |
68 |
Золотистый стафилококк, дифтерия, тиф, оспа, паратиф, пневмобацилла, аскариды, острицы, трихоцефал, ленточные глисты, лямблии, холецистит, некоторые виды ревматизма |
Черная смородина, золототысячник, кресс-салат, кукурузные рыльца, дикие анютины глазки, гречиха, аптечная толокнянка |
72 |
Коклюш, микрококк Дуайена, вызывающий ларингиты, хронические трахеиты |
Укроп, ива красная (верба), лепестки розы, липа, тимьян, боярышник |
75 |
Бацилла Фридландера,бацилла пиоциановая, тетракокк |
Вишня (сироп, компот), малина (сироп), хина красная, заячья капуста |
78 |
Бацилла Пфайфера,бацилла протеус, анаэробы: септический (гнилостный) вибрион, спорогенные, отечные болезни, псевдобактерийная палочка |
Ангустура настоящая (многолетняя пролестка) |
*) Примечание. Г. Лессур рассматривал только вирусную концепцию возникновения онкологических заболеваний, хотя в ортодоксальной медицине существуют и другие теории происхождения раковых заболеваний.
Раковые опухоли (медициной в настоящее время идентифицируется более 200 форм раковых опухолей) имеют длину волны излучения ?/2 = 51см, третья гармоника которого совпадает с длиной волны трихомонады (102см х 3 = 3,06м), что и обуславливает частотную связь трихомонады с опухолями". [Стр.180] "Исследование спектра патологий тканей, которые наблюдаются в очагах инфекций - […] показало , что разрастание тканей сопровождается излучением ?/2 = 51см […] Волны излучений,кратные 51 или 52см (субгармоники и гармоники), имеют: трихомонада (306см = 51см х 6), трематода (26см х 2 = 52см) […]. Г. Лессур […] подобрал растения , прицельно ликвидирующие раковую патологию клеток, и они совпали с эмпирическим опытом народной медицины в борьбе с раком. К ним относятся […]: морковь, чистотел, подорожник, облепиха и т.д.
Современной западноевропейской медицинской науке известны более 1000 возбудителей. Перемыкиной Л.А. интравертным методом было установлено, что излучения всех патогенных микроорганизмов, находящихся в организме человека и животных, расположены в 7 диапазонах.
Длины волн излучений патогенных микроорганизмов, указанные в таблице. Обнаруживаются Р-методом с использованием понятия "ментального масштаба" и методики измерения Г. Лессура.
Таблица . Диапазоны излучений патогенных микрооганизмов
№ п/п |
Диапазон излучения (в условных единицах) |
Наименование класса возбудителей болезней |
1 |
а) 0,0001 см-0,01 см б) 0,01 см - 1 см |
Все виды нейроинфекций |
2 |
1 см - 1 м (диапазон Лессура) |
Возбудители, указанные в таблице Лессура. |
3 |
1 м - 10 м |
Трихомонада, хламидии и т.д. |
4 |
10 м - 100 м |
Плесень |
5 |
100 м - 10 км |
Грибки |
6 |
10 км - 104 км |
Лишаи |
7 |
104 км - 106 км |
Проказа |
Пока не разработана полностью, фундаментальная теория Шипова-Эйнштейна, упоминавшаяся ранее , применительно к радиэстезическому эффекту, мы воздержимся от высказывания концепции природы вол и диапазонов излученийинфекций, растений, минералов и т.д. и назовем их условными диапазонами (1-7), которые, однако же, можно практически исследовать, применяя упоминавшиеся выше "ментальный" масштаб и методику измерения Г. Лессура.
Но сейчас уже можно сказать, что эти волны распространяются в продольном направлении (с севера на юг), имеют френелевские зоны (зоны, в которых сосредоточена основная энергия), напоминающие своей конфигурацией френелевские зоны, образующиеся при распространении поперечных ультракоротких волн в непосредственной близости над земной поверхностью. Для описания френелевских зон УКВ диапазона (для поперечных волн) теория электродинамики достаточно хорошо разработана. Но об этой радиофизической теории вряд ли знал скромный французский аптекарь Г. Лессур в 1934 году. Сейчас он радиэстезиолог международно-известный. Тем не менее, он безошибочно описал конфигурацию френелевских зон, называя волны, излучаемые инфекциями и растениями, магнитными.
*Радиэстезическое исследование инфекционного плана организма по методу Лессура проводится следующим образом. На деревянном столе располагается сантиметр (не металлический) в направлении с Севера на Юг (начало сантиметра - на Север). Далее сантиметр освобождается от остатков чужих полей, связанных с предыдущими измерениями на этом сантиметре. С этой целью проводят правой рукой вдоль сантиметра, начиная с отметки "100" и кончая "О", как бы смахивая пыль и сбрасывая ее на землю. Затем рядом с отметкой "О" помещаем свой палец (или палец пациента, если хотим измерить инфекционный план пациента) или пучок волос (свой или пациента) с указанием даты обследования, или траву вещество. Маятник располагаем над пучком волос или пальцем и добиваемся устойчивого вращения маятника, которое должно быть по часовой стрелке - для мужчин и против часовой стрелки - для женщин. Далее медленно ведем маятник вдоль сантиметра, обращая внимание на колебания маятника.
Возможны следующие случаи поведения маятника:
1. Маятник совершает вращательное движение на всем отрезке от 0 до 40 см. При подходе к отметке "40 см" вращательное движение начинает искажаться, и на отметке "40 см" маятник начинает совершать поперечные колебания. При этом многие физически ощущают, как маятник словно наталкивается на какую-то упругую преграду. Если повести маятник дальше, то после поперечных колебаний на отметке "40 см" он начнет снова вращаться, но уже в противоположном направлении по сравнению с предыдущим. Это вращение сохранится на всем остальном интервале "40-100см".
Такое поведение маятника свидетельствует о том, что в организме обследуемого инфекции, излучающие в диапазоне "0-1 м", отсутствуют. Поэтому, если первые поперечные колебания маятника наблюдаются на отметке "40 см", дальнейшее исследование инфекционного плана в данном диапазоне можно прекратить - в организме нет инфекций, излучающих в рассматриваемом диапазоне "0-1 м" (волна человека без микробных инфильтраций соответствует 80 см, 40 см - половина этой длины волны).
2. Если первые поперечные колебания маятника появились до отметки "40 см", например, на отметке "15 см", значит, в организме обследуемого имеется возбудитель инфекционных заболеваний , излучающий на волне 15 см. После поперечных колебаний на отметке "15 см" маятник снова начнет вращаться, ноуже в противоположную сторону по сравнению с предыдущим. Далее, например, на отметке "25 см" возможны новые поперечные колебания маятника с последующим изменением вращения маятника на противоположное. В этом случае на отметке "40 см" маятник уже не будет совершать поперечные колебания, а пройдет это деление шкалы, вращаясь в том же направлении, что и при подходе к этой отметке. В диапазоне "40-100 см" могут быть, а могут и не быть деления шкалы, над которыми маятник будет снова совершать поперечные колебания с последующим изменением направления вращения.
3. Маятник совершает вращательное движение на всем диапазоне "0-40 см", включая саму отметку "40 см". Это говорит о том, что в организме имеется возбудитель инфекционных заболеваний и его следует искать на остальном диапазоне "40-100 см" описанным выше способом. Все деления шкалы, над которыми маятник совершал поперечные колебания, отмечаем. Это и есть длины волн возбудителей. По таблице определяем названия возбудителей, длина волн которых совпадает с измеренными делениями шкалы. Допускается погрешность ± 3 см. Далее по той же таблице определяем растение, имеющее ту же длину волны, что и возбудитель. Записываем на листочке название растения (фантом) и располагаем его рядом с пучком волос у нулевой отметки сантиметра. Если при повторном обследовании тем же способом, что описан выше, маятник начинает совершать поперечные колебания над цифрой "40", значит, растение подходит. Если нет, то выбирается другое растение из той же графы, и процедура повторяется до тех пор, пока пучок волос вместе с приложенным фантомом растения не даст колебания маятника над цифрой "40" (отсутствие возбудителя).
* Лечение: подобранное растение принимается маленькими, гомеопатическими, дозами в течение 24 часов через каждые 1,5-2 часа, независимо до или после еды, можно в сухом виде. Строго следить за тем, чтобы не пропускать ночные сеансы. Через сутки проверить тем же методом, исчез ли возбудитель. Маятник при этом должен совершать поперечные колебания над цифрой "40". Если не получилось, подбираем другое растение из той же группы и повторяем все сначала. Обычно возбудитель убивается в течение суток, иногда после второго приема. Критерий ликвидации возбудителя - подъем энергии у человека. Далее продолжаем прием растения, прицельно убившего возбудитель, в течение недели также гомеопатическими дозами, но уже 3-4 раза в день (ночные сеансы можно исключить). Это делается в целях закрепления результатов (как бы защищаем организм от нового вторжения, опасность которого велика в первую неделю).
* Ошибки при измерении инфекционного плана по Лессуру обуславливаются, обычно, следующими факторами:
- внушением или самовнушением того, что у обследуемого имеется или отсутствует тот или иной вид инфекции;
- неточным расположением сантиметра с Севера на Юг (ноль на Север), так как все инфекции излучают в продольном направлении с Севера на Юг , за исключением инфекций с длиной волны 51 см, излучающей изотропно (равномерно во всех направлениях);
- приемом пациентом лекарств в период исследования инфекционного плана, так как лекарства дают фон. В связи с этим необходимо воздержаться от приема лекарств за 3-4 дня до проведения исследования инфекционного плана или отдельно измерить длину волны лекарств и вычесть ее из общего спектра;
- проведением исследования инфекционного плана на расстоянии ближе 1 м от электрических розеток, телефонных проводов, магнитных излучателей.
Исследования диапазона Лессура (от 1 см до 1 м) проводят в реальном масштабе. Для исследования остальных шести диапазонов, указанных в таблице , применяется ментальный масштаб. Он создается следующим образом. Каждый диапазон обозначается цифрами, соответствующими началу диапазона и концу (например 0,01 см ; 1 см). Эти цифры записываются на отдельных листочках бумаги и помещаются при исследовании конкретного диапазона в точки "0" и "80" см соответственно, то есть создается фантом масштаба. Далее совершаются те же действия, что и при исследовании диапазона Лессура (то есть помещается палец или пучок волос пациента над цифрой "0" см, маятник перемещается вдоль сантиметра и по ходу отмечаются деления, над которыми он совершал поперечные колебания, обозначающие наличие возбудителя). Если поперечные колебания совершались над отметкой "40", значит, возбудителя нет. Чтобы определить длину волны (W) возбудителя, необходимо сделать несложный пересчет масштаба. Пример: при исследовании диапазона Iа (0,0001 см - 0,01 см) маятник совершил поперечные колебания над отметками "20" и "50" см. Рассчитываем длины волн излучения возбудителя с достаточной для практики точностью по следующей формуле:
где Y1, Y2-левая и правая границы исследуемого диапазона соответственно (в нашем случае Y1=0,0001 см, Y2=0,01 см), Х - деление шкалы в сантиметрах, над которым маятник совершал поперечные колебания (в нашем примере X1=20 см, Х2=50 см). Тогда для отметок X1=20 см и Х2=50 см получим:
Вывод: в исследуемом организме имеется две нейроинфекции, имеющие длины волн излучения 0,0025 см и 0,00625 см. При использовании Р-метода не обязательно знать названия возбудителей или трав, применяемых для ликвидации патогенных микроорганизмов, важно определить длину волны излучения. Список трав и возбудителей, открытых Лессуром, укладывается всего лишь в один диапазон. Но этот диапазон оказался наиболее распространенным при радиэстезическом обследовании инфекционного плана пациентов. Не менее распространенной оказалась трихомонада (ее в печатных изданиях называют "террористкой XX века"). При обследовании больных, страдающих трихомонадой, выяснилось, что "точная" ее длина волны 3,06 м и ликвидировать ее можно за одни сутки, применяя такие растения как чеснок, шиповник, птичий горец, кора дуба. Но здесь опять же нужен индивидуальный подбор с помощью Р-метода. При обследовании диапазона 3 (1м-10м) при выявлении трихомонады маятник совершает поперечные колебания над отметкой 24-27 см (с учетом реакции маятника). Пересчет дает длину волны трихомонады 3,06 м. Для возбудителей, лежащих в диапазоне Iа и I6 трудно подобрать растения, прицельно ликвидирующие возбудителей. Здесь больше подходят излучения минералов, драгоценных и полудрагоценных камней (янтарь, жемчуг и т.д.).